(上海，2016年10月25日)谈及生态环境可持续发展，饮食是常被忽略的一个话题。正因如此，你可能并不了解自己的饮食习惯，诸如摄入食物种类，对于生态环境有着潜移默化的重大影响。据约翰·霍普金斯和谐未来中心研究报告 ，以植物为主的饮食方式有助于降低人体碳排放量，并促进地球生态环境可持续发展。在植物为主的饮食结构中添加如加州巴旦木的健康零食，不仅激活味蕾，美味无穷，还能补充身体所需多重营养。在美味零食巴旦木消费者抽奖活动“寻味阳光”正式上线之际，让加州巴旦木的健康素食新主张为你开启绿色环保之旅！
简易健康素食小贴士
? 在合理搭配正餐和零食的同时，尽量摄入较多的蔬菜水果。如果你觉得无从下手，可以首先尝试深绿、红色和橙色蔬果。植物素不仅为蔬果提供了饱满丰富的色彩，还对人体健康大有裨益。
? 尝试在饮食中融合多种营养丰富的杂粮谷物，尤其是粗粮，包括糙米、藜麦、燕麦、大麦、荞麦或全麦面条和面食。
? 加州巴旦木也是你旅途在外的植物零食之选，这款简单便携、营养丰富的坚果是重要营养素蛋白质、膳食纤维、维生素E和镁的良好来源。
丰富你的蛋白质来源，摄取更多植物蛋白
? 除了海鲜、瘦肉和家禽，植物也是蛋白质的有效来源！相比植物蛋白，产出等量的动物蛋白需消耗包括水、能量、矿物质和化学物质等更多自然资源。
? 植物蛋白来源包括巴旦木和其他坚果、植物种子、豆类和豆制品，例如豆腐。
? 你也可以考虑每餐少食肉，或效仿“素食星期一”的概念，一星期中的某一天不吃肉。
瑜伽营养师、排毒断食果汁品牌Greens稞悦创始人Yannie说，“加州巴旦木是植物为主饮食方式的良伴，它不仅富含各类营养素，为人体补充能量，还甘脆爽口，与各类零食百搭不厌。”一把香脆美味的巴旦木不仅悦动味蕾，为人体补充诸如蛋白质、膳食纤维、维生素E等多种营养素和矿物质，还让你一天精神焕发、光彩照人。
加州巴旦木不仅是一款营养丰富的美味零食，其生长环境与种植方式也同样符合可持续发展理念。无论是在农业生产中广泛采取节水措施，抑或大力发展清洁能源和环保低碳的生产方式，加州巴旦木种植者和供应商基于一系列科学调研数据，采用多种工具方法与战略决策，致力于推动当地巴旦木农业生产稳步前进，并实现环境效益、经济效益和社会效益和谐共赢。舒适宜人的地中海气候和明媚晴朗的加州暖阳，令该区域成为世界上屈指可数的巴旦木种植区，并诞生了风靡全球、健康积极的加州生活方式。
享受自然的慷慨馈赠，携手拥抱健康素食新主张，滋养环境的同时悦动你的味蕾，加州巴旦木不仅是香脆可口的素食选择，还能与各类蔬果搭配成美味正餐，让你能量满格、闪耀动人。 “双十一”当天，一款好玩有趣的H5互动游戏也将与消费者们见面，让你探索巴旦木更多奥妙。持续关注加州巴旦木官方平台(微信：jiazhou_badanmu，微博@美国加州巴旦木官方微博)，了解游戏抽奖活动与加州巴旦木第一手相关信息。快来和我们一起寻味阳光，闪耀真我吧！
加州巴旦木是植物为主饮食方式的良伴，它不仅富含各类营养素，为人体补充能量，还甘脆爽口，与各类零食百搭不厌。巴旦木素食小贴士
地中海风巴旦木零食搭配食谱
与亲朋好友欢度时光的一款美味零食，巴旦木搭配番茄、橄榄油、柠檬皮、大蒜、辣椒和孜然等多种食材，成就丰富口感。佐以葡萄酒，特别是希腊葡萄酒，更彰显其地中海风韵。
原料：
? 2个蛋清
? 1/4杯番茄酱
? 2汤匙橄榄油
? 2汤匙磨碎柠檬皮
? 1汤匙辣椒粉
? 1/2汤匙大蒜粉
? 1/8汤匙卡宴胡椒粉
? 2杯整颗原味巴旦木
? 2汤匙海盐
? 1/2汤匙孜然粉
制作方法：
1. 将烤箱预热至225华氏度，约等于107摄氏度
2. 在大烤盘中铺放一张羊皮纸，暂时置于一旁
3. 在中型碗中混合蛋清和番茄酱，搅拌至平滑
4. 加入1汤匙橄榄油，和其他食谱规定量的柠檬皮、辣椒粉、大蒜粉和卡宴胡椒粉，再加入巴旦木，将酱料均匀涂抹在巴旦木上
5. 将巴旦木放在烤盘中，烘烤1小时，每15分钟搅拌一次
6. 稍稍冷却，将巴旦木转移到大碗中，滴淋第二勺橄榄油，并再次让酱料均匀地裹住巴旦木
7. 酱料中撒上海盐和孜然粉，再次滚动巴旦木以入味
8. 等待其完全冷却，偶尔搅拌，储存在密封容器中
营养信息：
? 卡路里：250
? 脂肪：22克
? 饱和脂肪酸：2克
? 单不饱和脂肪酸：14克
? 多不饱和脂肪酸：5克
? 蛋白质：9克
? 碳水化合物：9克
? 膳食纤维：5克
? 胆固醇：0毫克
? 钠：660毫克
? 钙：95毫克
? 钾：367毫克
? 维生素E：10毫克
