导语：新浪时尚 “风格大赏”将于2017年12月再度回归，本次大赏将时尚生活行业与传统工匠精神相结合，严肃评选并表彰在中国市场上别具风格的品牌及人物，提供专业性的消费指导，以匠心致敬中国风格！
2017风格大赏美味榜年度最佳日餐厅（北京地区） 候选名单如下。
河豚先生河豚先生
河豚先生作为河豚料理专门店，汇聚了中日河豚料理精髓，在业内首先提出了中日创意融合河豚料理概念，致力于提供精致河豚料理。河豚的做法花样百出，鱼皮就有鲜花醋拌柠檬鱼皮、养颜河豚鱼皮冻等做法。鱼肉则有红烧、白汁等经典中式做法，也有刺身、炸烤等日式做法，更有水煮、剁椒、佛跳墙等新派创意料理。
河豚先生河豚刺身地址：海淀区中关村食宝街
电话：+86 10 5397 2213
滙·日式料理滙·日式料理
滙日式料理装潢设计出自日本星级设计师团队，和风门扇打开的瞬间， 犹如置身日式庭园。现年72岁的日籍主厨渡边孝凭借50余年日料经验不断探寻，赋予“滙”美食多姿多彩的视觉与味觉享受。滙餐厅以日式会席料理为特色，种类丰富的食材搭配，精进多样的烹调手法，配以精美的装盛形式，通过一席菜单让您领略日式美食的多重魅力。
滙·日式料理菜品地址：霄云路甲26号海航大厦万豪酒店2层
电话：+86 10 5086 6518
Hagaki叶书Hagaki 叶书
Hagaki是一家专门烹制加州风味日式美食的现代日本餐厅，供应一系列特色卷寿司以及吉列猪扒、天妇罗、乌冬等经典日本料理，并设有动感的寿司吧。在Hagaki享用午餐既便捷又有趣，餐厅还供应多款精致的日式外带便当盒。
叶书寿司地址：酒仙桥路18号东隅酒店一层
电话 + 86 10 8414 9815
ITO伊藤酒菜处ITO伊藤酒菜处
ITO伊藤酒菜处的炉端烧餐台、5间包厢、4间半开放包厢乃至有10张大小餐桌的寿司吧等区域充满精致入微的日式元素，诸多颇具心思、风格自然的细节让来客在不经意间收获趣意和舒适。比这些更吸引人的，则是店内的美馔和酒饮。
伊藤酒菜处菜品：鱈场蟹火锅地址：朝阳区芳草地北巷甲1号
电话：+86 10 8561 3757
滩万滩万日本料理
滩万日本料理为挑剔的美食爱好者们奉献传统经典的日本料理，例如被形容为“将大自然的精髓通过食物传达的艺术”的“怀石料理”，同时提供零点和套餐服务。餐厅的用餐区包括一个半开放式的寿司吧，三间半开放式的日式烧烤包间和三间私人包间。多间雅致包间选择可让宾客尽享美食体验。
滩万菜品地址：朝阳区建国门外大街1号 北京国贸大酒店4楼
电话：+86 10 8571 6459
