导语：今年的首尔，11月末便迎来初雪。整个城市被白色笼罩一篇。走在首尔的街道，一股寒气扑面而来，真是到了冷的跺脚的季节。编辑今天就要介绍一些温暖身心的首尔冬季美食——炖锅，再来杯烧酒，绝佳！（来源：StyleMode中文网 作者：阿萌）
泡菜汤是最普遍的，不过一般韩食店的泡菜汤不同于专门泡菜汤店。大锅泡菜汤里会放一大整块猪肉，肉煮熟后拿来剪刀剪成小块。
正经泡菜锅里还会放有豆腐，茼蒿。
鱼子汤。颜色和泡菜汤几乎是一样的，里面的材料也都差不多，只不过把泡菜和猪肉换成了鱼子。
鱼子汤味道更鲜美，有的汤里会放虾或螃蟹，以提高鲜味。
鱼糕汤。一般晚上喝酒的店里会吃到。有些是比较偏日式的酱油底料的鱼糕汤。
有的会用有间隔的锅，放清汤味道，或辣味的。冬季外面下着雪，在热乎乎的酒家，点上一锅热腾腾炖锅。
