导语：暖暖地睡到自然醒之后，为自己和爱人亲自下厨做一顿健康与美味兼得的Brunch吧。一顿丰盛的Brunch能够为你的身体提供一天之中超过40%的能量！Get最优最快的美食妙招，轻松避开长假里的热量陷阱。内容来源：PCLADY

开始美好的一天吧

　　暖暖地睡到自然醒之后，为自己和爱人亲自下厨做一顿健康与美味兼得的Brunch吧。一顿丰盛的Brunch能够为你的身体提供一天之中超过40%的能量！Get最优最快的美食妙招，轻松避开长假里的热量陷阱。

　　吃鸡蛋，其实很时髦

　　此时，你一如往常从厨房里拿出牛奶和牛角面包，这能量的确能给身体补给能量。但牛角面包含有的糖分太高，容易发胖。不妨把牛角面包换成全麦吐司或是鸡蛋，就显得健康许多。作为冰箱里的“常驻居民”——鸡蛋，只要想吃它，分分钟就能做好。

鸡蛋还能这样吃？

　　一餐健康的Brunch，两个鸡蛋就能帮你搞定！

　　鸡蛋怎么吃才高级？无论是单面煎，水煮，或是炒蛋，两个鸡蛋顶多有180卡路里，不同的烹饪方式并不会有太大的热量差别。所以，你完全可以放心吃。

　　鸡蛋还可以这样吃！

　　自制煎蛋饼

　　以菜蔬垫底，用火腿丁代替大块的肉片铺底。在做外层蛋饼时，记得不要去掉蛋黄部分——蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸以及磷、铁等人体所需的营养物质，去掉的话，太可惜。坊间有“蛋黄吃得太多会引起高胆固醇”的说法，事实上，适量的吃点胆固醇对身体是有好处的，但记得掌握度。

看起来炒鸡美味~

　　西餐东吃，吃出一种态度！

　　吐司是英式brunch中常见的主食，烘烤过的吐司面包可搭配黄油、巧克力酱、果酱或是蜂蜜一起吃。把西式餐点中的主食挪到我们的餐桌上，也能吃得“对味”！

　　东方餐桌上，吐司这么吃！

　　百吉面包圈和熏三文鱼拼盘

　　熏三文鱼含有保护心脏的奥米茄-3脂肪，它可是Brunch里的“硬货”，营养丰富且热量算少，还能为身体提供足够的能量。再加上半个面包圈，就能吃得饱饱的！

　　肉桂奶油法式吐司

　　在大多知名的连锁餐厅里，肉桂奶油法式吐司颇为常见。其实，这个“大众脸”在家也能做：

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