抗冬肥比抗流感还难 快收好冬季饮食法则

2016年11月25日 07:56 新浪时尚 微博
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  导语:根据《新英格兰医学期刊》的研究指出:一年之中最容易增胖时期,就集中在节庆假日,尤其在最多需要欢聚时光取暖的冬季,不仅食欲大增,代谢也缓下来,每天在办公室的上班族更是容易越坐、吨位越重,实在令人头痛!小编帮你整理有效抗冬肥的建议,让妳不必在寒冷的天气还要辛苦地增加运动量。(来源:爱丽时尚网)

  1、选择无罪恶感的胃安餐

  相信每个人都有专属的胃安餐(Comfort Food)午后的巧克力、假日的高热量炸物、洋芋片。。。,通常都是些能让心情愉悦的高热量美食。虽然入冬、少动,更容易囤积脂肪,但只要妳聪明地选择日常例行的快乐餐,偶尔来些高热量倒是无妨。营养专家建议,可以烤萝卜、洋葱、甜菜、南瓜、山药或是洋芋等蔬菜替代甜食,这些根茎苏菜及水果中,皆内含有自然甜味,一方面多少能满足我们对糖分的需求,也让体内五脏更加清爽,达到Comfort(抚慰)妳焦躁和压力的效果!

  2、多加点香料或配料满足味蕾

  高糖份的淀粉或高热量的起司,确实能够刺激甜味觉,并传达到大脑,启动贺尔蒙让妳感到更加满足,若能在食物中多掺点健康的辛香/配料,让味蕾接受足够刺激,帮助妳更容易减少对垃圾食物或腌渍品的欲望,如:在苹果派上加些麦片、肉桂、优格,或在早餐的红茶中加点杏仁牛奶。

  此外,新鲜的迷迭香或九层塔,也能有效刺激味蕾,只要在炒蔬菜或料理肉类时,加入些许柠檬汁、橄榄油以及迷迭香料即可。

  3、让身体保持暖和

  冷冽的冬天并不会折磨妳的脑袋,多半是带来身体和情绪上的影响,因为冷也是身体压力的来源之一,若是能让妳的维持暖活、维持恒定性,就不容易受情绪或身体温度下降的影响,引发想要乱吃的念头。

  多喝点健康的大蒜蔬菜、洋葱汤,或炖菜,搭配能提升热能的胡椒、姜、草本茶,让身体保持温暖,饭后的饱足感也能更加持久。

  4、出门前先吃点东西

  圣诞节、跨年、过年……冬天确实是个Party和大餐不断,且充斥发胖诱因的季节,若无法拒绝盛宴邀请,又不想在狂欢后看着身材后悔莫及,建议可在出门前30分钟到1小时内,先吃点香蕉或是坚果充飢,以降低在欢乐的派对现场,因一时心宽而造成体胖的机率。

  5、 从摄取好油开始

  大家都知道,避免高热量的食物和精致淀粉是减重的第一步,但烹煮食物的油或奶油更需要慎选!专家建议,可以使用天然椰子油取代一般精制过的色拉油及大豆油炒菜;或以腰果奶油调味,以替代容易促进发炎反应的人造奶油。就算是正值减肥时期,都一定要适度摄取好油脂,才能提升新陈代谢,降低脂肪储存的机会不发胖!

  6、 选择无麸质谷物

  要降低淀粉摄取量,不代表妳要抛弃所有以谷物制作的食品(面食、荞麦、比萨),只要尽量选择无麸质的谷物即可。因含麸质的谷物会干扰瘦蛋白(Leptin)分泌,这种贺尔蒙会依照身体状况通知脑部是否该进食,并制造饱足或饥饿感,因此若食用含麸质的食物,抑制了体内瘦蛋白的分泌,可能会降低饱足感,最后吃到停不下来。   专家建议可改食用野生稻、蔾麦等所谓的‘假谷物’,如健康食品店中可找到的蔾麦脆片,只要在上头撒点海盐,一样能吃得满足又美味!

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