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最“装”旅行:骚扰酒店礼宾的正确姿势

2014-09-16 07:46:22 来源:新浪时尚 收藏本文

  导语:打开微信朋友圈,爱在旅途“晒片”者甚众,“本地最好吃的热狗”、“城里最潮的时装店”,究竟滋味几何,想必只有当事人清楚了(就算难吃、无趣也要硬着头皮 晒!对不起但是小编自己也碰到过这种事情!);我们都想要最有趣的旅行,都不想被当成大陆观光团,但想要一身轻松又不乏品味地旅个游,真是说来容易做来 难。(本文来源于途泊精品酒店网)

  懒得看攻略!不相信网上的点评!没有本地朋友指点迷津!

  没关系!

  这种时候,你最好的朋友,就是酒店里那些专司“吃喝玩乐”的礼宾们。

  一家上档次的酒店,最重要的无形资产,绝对是它的礼宾(就好像一家餐厅,最擅长搞客户关系的绝对是看起来牛逼的领班老头)。无论你是半夜想吃个夜宵,还是发愁一场已经售罄的演唱会门票,神通广大的礼宾哥哥/叔叔/爷爷(出于某种原因这个行业男性呈压倒性趋势),都会操着沉着冷静的语调马上解决你的需求。

  相信我们,最好的职业礼宾,可不仅仅是拿下海景餐厅最棒的位子,或是拿着圆珠笔在地图上勾勾画画,告诉你前往某个景点的最佳路线。最出色的礼宾,本身就是“逼格”的代名词。他们孜孜不倦地紧随潮流,关注每一个新店揭幕,研读每一篇餐厅酒吧点评,对城市中发生的一切新鲜事了如指掌……只要你想得到,就没有他们不知道。想要在旅行中找对“逼格”,最正确的方式,就是去问一问你所下榻酒店里的这些“包打听”。

  阿马尔菲海岸、巴黎、上海、旧金山……4位资深礼宾,告诉你如何在旅途中正确“装逼”。

  Gennaro Cozzolino ,意大利阿马尔菲海岸上号称“意南最美小镇”的波西塔诺(Positano)Le Sirenuse酒店的首席礼宾,金钥匙协会(Les Clefs d’Or)成员(Wes Anderson的粉丝应该很高兴知道,《布达佩斯大饭店》里曾经出现过的交叉钥匙社团,一个由顶级礼宾组成的秘密组织,是实际存在的)。

  住在波西塔诺,该怎么玩儿阿马尔菲海岸?

  我们建议客人租一辆车,或是让我们安排代驾司机。然后你就可以随意探索了。从波西塔诺前往阿马尔菲海岸的其他任何一处景点,比如那不勒斯(Naples),基本上就是刚上车就到了。

  阿马尔菲绝对不能错过的地方是哪儿?

  卡普里岛(Capri)。包一艘私人小船出海,沿着海岸开,停在极其惊艳的蓝海岩洞Grotta Azzurra,然后你就可以跳进海里畅泳一番。游够了,去往卡普里镇上逛个几小时,在著名的piazzetta吃个午饭,喝一杯。随后,你可以去奥古斯都花园(Augusto gardens)小憩片刻,欣赏自然鬼斧神工的绝妙岩滩。

波西塔诺(Positano)Le Sirenuse酒店

  波西塔诺又有什么好玩儿的?

  波西塔诺是一个很小的村落,但在时尚方面可是相当有名气的。海滩旁的小精品店很值得一逛。从去年开始,不少大品牌也开始入驻这里,比如阿玛尼。不过说实话,男士的选择不太多,基本上全是女装!不过,享受波西塔诺最好的方式,还是前往海滩,享受海水与阳光。

在晚餐前去海滩旁的Rada喝一杯

  吃的方面有什么建议么?

  波西塔诺的意面和海鲜店实在多如牛毛。Ristorante Max 餐厅的酒单非常的出色,这家餐厅最大的特点是它还兼做画廊,在享受美食之余还可以欣赏一下艺术。我非常喜欢的另一家餐厅叫做 Donna Rosa,店主是一位母亲和她的两个女儿,整个店的氛围非常亲切。如果你恰好周六住在波西塔诺,你绝对要在晚餐前去海滩旁的Rada喝一杯,除了酒好之外,音乐也非常出色。

旧金山最潮的酒吧

  Nancy K. DuBois是旧金山附近的 Cavallo Point Lodge 酒店的首席礼宾,金钥匙协会成员。

  旧金山最时尚/最有逼格的街区在哪里?

  就眼下而言,我认为是 Hayes Valley。这个街区以潮流时装精品店、画廊、家族小店和面包烘焙坊闻名,而且也有不少相当出彩的餐厅。

  我们的客人该去哪儿买逛街?

  女士的话,建议去 Barney’s、Fillmore Street和Union Square逛一逛。男士方面,我推荐 Wingtip、Wilkes Bashford和 Gene Hiller。

  如果一位客人只有24小时,该如何规划他/她的旧金山行程?

  我会建议他们坐一坐旧金山著名的有轨叮当车,走一走“山路十八弯”的Lombard街,然后去走一下金门大桥。午餐可以在中国城的岭南小馆(广东菜)解决,然后晚餐的话,可以找一间旧金山最潮的“农场到餐厅”餐厅,比如Spruce或者Bar Agricole 。我会希望“湾区魔都”,能给每一位客人都留下一些深刻的印象。

旧金山附近的 Cavallo Point Lodge 酒店

  旧金山有哪些最潮的酒吧?

  我一般会推荐Bourbon & Branch、Bergerac还有(Clift Hotel的)Redwood Room。

  Andy Liu是上海柏悦酒店(Park Hyatt Shanghai)的礼宾及助理经理。

上海柏悦酒店(Park Hyatt Shanghai)

  现在上海最有“逼格”、最潮的地方是哪里?

上海当代美术馆Shanghai MOCA Art Museum

  位处法租界中心的新天地,依然是上海最有“腔调”的地方。有着“东方香榭丽舍”之称的淮海路,无疑是上海最著名的商业街,在这里你可以找到许多奢侈品商店与大型商场,其中最出色的莫过K11艺术商场和IAPM。

  在上海只有24小时?应该怎么玩?

  早晨,沿着外滩走去豫园,看看城隍庙。逛一逛小商品市场,然后在南翔吃个小笼包当早饭。建议去一次人民广场和上海当代美术馆Shanghai MOCA Art Museum。至于晚餐,我们酒店91一楼的世纪100餐厅,有着全上海所向披靡的极致风景,可以俯瞰浦东浦西两岸最妙的夜景。

棉花田精品店Mian Hua Tian

  如果一位客人想要稍微添置点行头,你会推荐他们去哪里?

  如果他们对中式时尚有兴趣,不妨尝试上海滩这个品牌。或者,他们可以选择去布料市场买点“料子”,找一个好裁缝来定制裙子。国际化的时尚,我非常喜欢棉花田精品店Mian Hua Tian。

  Christian Garot是巴黎Saint James Paris酒店的首席礼宾,金钥匙协会成员。

巴黎米其林餐厅Le Pré Catelan

  巴黎你最喜欢的餐厅有哪些?

  米其林餐厅方面,我推荐Le Pré Catelan、Jean-François Piège和Akrame。气氛相对轻松和休闲的餐酒吧方面,Le Servan和Coretta是两家不错的新餐厅。

  去餐厅吃饭订到一个好位置的秘诀是什么?

  去骚扰你的礼宾!最好在你订了客房的时候就问,然后不要对时间有太严格的要求,最后,最好稍微给点提示(爱吃什么菜,或者具体的餐厅)。

巴黎Saint James Paris酒店

  巴黎现在最酷的酒吧是什么?

  玛黑区的鸡尾酒吧,The Little Red Door。

  巴黎24小时,该怎么玩?

  在香榭丽舍大街上娇兰旗舰店里新开的餐厅喝杯茶。你一定不能错过某些全世界最顶级的画廊:Kamel Mennour, La Maison Rouge 或者 Galerie Perrotin。你或许也会喜欢rue de Sèvres上那家新开的爱马仕 – 它的店内设计绝对令人印象深刻,店内还有很多只此一家的家具和物件。今年10月,由弗兰克盖洛设计的路易威登创新基金会博物馆,将在布隆森林(Bois de Boulogne)开幕。

文章关键词: 酒店 餐厅 旧金山 上海

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