原标题:5位德国大叔打造时髦酒店,被年轻人追捧,即将进入中国!
作者:MISS
每到一个城市,MISS都要去探索当地有故事的酒店。落地德国第一站汉堡,我先直奔期待已久的立鼎世新成员The Fontenay(丰特奈酒店),百亿富翁的酒店果然没让我失望。
接着我搬到德国潮牌酒店25hours Hotel创始店,一探它深受德国人喜爱的原因。这个品牌成立至今16年,如今是世界知名的时髦设计酒店。我对它一直充满好奇和期待,这次来汉堡一次就打卡3家,非常满足!
虽然亚洲还没有25hours,但是大家对这个品牌一定不陌生,全球首家Levi‘s酒店就是与它联名打造。
每家酒店根据所在区域定制一个故事,外表十分普通,内部却风格多样,与不同设计师合作,主题或时髦或复古,融入幽默有趣元素,打造开放的社交空间,价格友好,主要面向千禧一代消费群体。
怀旧中世纪的时尚地带
2003年第一家25hours Hotel——25hours Hotel Hamburg Number One在汉堡西边的Bahrenfeld区开业。
这里靠近时尚的夜生活区Ottensen,是城市探险者和夜猫子的理想居所。步行几分钟即可找到许多咖啡馆,酒吧,餐馆和商店。
首家25hours Hotel的模式为之后的每一家酒店设定基础模版,标配的杂货铺、自行车租赁、复古打字机、游戏机……成了品牌标签。
大堂陈列并出售精选创意产品,包括瑞士品牌Freitag,他们通过回收卡车篷布、汽车安全带和自行车内胎循环利用,生产成环保包袋,广受年轻人喜爱。(目前国内第一家专营店在上海)
酒店门口挂着可出借的黄色雨衣也可以在杂货铺买到。提倡大家用轮子探索汉堡,酒店与超酷的自行车品牌Schindelhauer合作,可在前台就能租借。
来到汉堡必吃汉堡,Burger de Ville以经典的餐车形式呈现,推荐汉堡和薯条,要学德国人坐在街边一边哆嗦一边吃,才有味道。
天气好的时候可以将食物带到4楼露台,这里时刻为汉堡难得的晴天做好准备,一有阳光大家都跑上来吸收阳光,补补维生素D。
酒店最热闹的地方就在全日制餐厅Speise Bar,除了住客,很多当地人都来这里悠闲地度过下午。点一份Currywurst(咖喱香肠)配一瓶Fritz-kola(德国本土可乐),吃完开启汉堡之旅。
设计师回收50年代到70年代的老家具,运用舒适的灯光营造复古气氛,为酒店风格定下基调。把街头艺术搬到128间客房,个性化表达自我,打造出一个混合型嬉皮士之家。
4楼的健身室对客人免费开放,如果不满足于此可以到附近的Holmes Place Club,与酒店有合作优惠,有较齐全的健身器材,课程和桑拿室。如果你未满25岁那就更要去了,因为这家酒店会给这些年轻人25%的折扣。
酒店地址:Paul-Dessau-Strasse 2, 22761 Hamburg
住在集装箱里的25个水手
汉堡是个港口城市,以航海文化闻名。25hours Hotel HafenCity通过集装箱和蒸汽管道演绎出水手在船舱里的生活。
酒店是一座现代建筑,红砖墙体与汉堡港的色调一致,沿岸散步到地标建筑易北音乐厅只需12分钟,一路可以看到19世纪的红砖仓库。
酒店由英国建筑师兼设计师Stephen Williams带领设计,灵感源于约阿希姆·林格纳兹(Joachim Ringelnatz)的诗歌,描述了虚构的水手库特尔·达德都(Kuttel Daddeldu)的航海生活。
为了了解游牧在海上的真实体验,酒店建立初期采访了25名国际水手,并将第一手资料改编成半虚拟的故事,成为酒店的主导主题。水手的故事以插图或涂鸦形式出现在墙壁上,而且还出现在每个房间的特殊日志中。
酒店一楼是一贯的标志性杂货铺,还有藏在集装箱的小型会议室。同在一楼的HEIMAT餐厅一向火爆,提供德国创意菜,如果要用餐的话一定要提早预定,一般到了晚上九点还是满座。
二楼的Vinyl Room中藏有经典黑胶唱片,爵士摇滚自行选择播放。设计依旧回到海事生活,仓库货架,粗糙的木箱,成堆的东方地毯,渔网和绳索都水手日常生活场景。
二楼公共区域拥有商务和私人旅行者所需的基础设施,包括藏在生锈的金属笼子中的打印机。3个电话亭是用盐漂白的浮木搭建的,主要提供给需要视频通话的人一个隐私的空间。
进入电梯犹如被打包进集装箱,公区卫生间的纯黑色马桶加上昏暗的管道设计,无一在呈现水手有限的生活条件。
Hafen桑拿位于酒店顶层,为传统芬兰桑拿浴室爱好者设计。走到外面露台就可以俯瞰港口和游轮码头全景。
水手日常锻炼工具很有限,有一个拳击袋就很满足。Stephen Williams专门设计仰卧起坐座椅上采用木板材料,重现甲板文化。
客房重现客舱情景,每个房间都有一个箱子,打开可以变成一张书桌,里面还藏有mini吧。水手日志在墙上诠释,每一个小插画都是真实生活写照。一条梯子,一个铁桶,是每个水手的基本配置。入住这间25hours还可以免费借用小型汽车MINI,或者也可以借辆单车去探索这座城市。
酒店地址:Ueberseeallee 5, 20457 Hamburg
船长之家
25hours Hotel Altes Hafenamt与前面那家很近,走路2分钟,过条街就到了,前面是水手的客舱,这里打造的是船长之家。
这是汉堡第三家25hours,改造于曾经的电力站办公室,是汉堡港古老的建筑遗产。酒店十分精品,只有49间客房,没有配套建设设备。不过两家姐妹酒店相邻可以共享资源,因此这边住客串门到玩耍是常态。
酒店内外墙体都保留历史痕迹,裸露的砖块流露光阴。现代风格结合航海主题,布置出一个船长的家。一楼的小型图书室提供安静的阅读环境,也可以进行小型会议。
25hours注重饮食和社交文化,位于地下全日制餐厅NENI Hamburg也是一家网红餐厅,不提前预定是吃不到的。
NENI是德国一家连锁餐厅,由一位母亲带领5个孩子经营,提供地中海美食,融合了波斯,阿拉伯,摩洛哥,以色列和土耳其美食。饭后可以到隔壁的Boilerman Bar小酌一杯,墙上便是船长的画像。
酒店由奥格斯堡的设计团队Dreimeta设计,相比水手的客舱更加温柔一些。提供三种房型,M、L、XL分别对应25平米、35平米和45平米,就像挑衣服一样。
房间整体便现代工业风,不过在细节也有特意做旧,一对老门板成了独特的床头强。入住这间25hours也可以借用小型汽车MINI,或者也可以借辆单车去探索这座城市。
我们的新宠儿就要来中国了!
25hours Hotels的概念最初由首席品牌官Bruno Marti提出,他希望打造一个根据地域文化定制主题的设计酒店品牌。Christoph Hoffmann负责酒店集团及其品牌的发展和扩展。
随后Kai Hollmann,Ardi Goldman和Stephan Gerhard加入团队,5人共同成立25hours Hotel Company,分别负责酒店集团各方面运营,使酒店规模化发展。那时5人平均年龄40岁,正值中年,打造的这个年轻酒店品牌在德国老少皆爱。
25hours Hotel自创立开始主要开在德语的主流城市,生长速度比较缓慢。2016年,雅高集团收购了30%的股权,成为雅高这个法国品牌中唯一的德国酒店品牌,而且对于雅高将推出新一代青年旅社品牌Jo&Joe起到很大的帮助。
这几年我们明显能看到25hours走出德国的速度在加快,现已在苏黎世、维也纳、巴黎开出新店。
2020年,亚洲首家25hours Hotel将落地中东,位于迪拜世贸中心的中央一号开发区,这家酒店将提供434间客房,将是世界规模最大的25hours Hotel。而官网也宣布北京和上海将是开拓的目标城市,至于是什么时候落地,我也很期待呀!