用动图告诉你 这些厨房小工具比智能产品好用多了

　　导语：Antony 和 Richard 是一对英国双胞胎，他们每天只做两件事：发现日常生活的问题、想个办法解决这个问题，然后他们创立了 Joseph Joseph 厨具品牌，再然后，成了富豪。（来源：设计癖）

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　　其实，他们所在的 Joseph 家族拥有一个工业制造类的家族企业，从小，兄弟俩就在各种各样的车间、机器、产品中奔跑玩耍，在潜移默化中，这些冷冰冰的机械却点燃了他们对于工程、设计和创造的热情。

　　他们幼年时就在自家的车间帮忙，摆弄各种各样的产品，这种热情一直持续到大学，整个大学期间，两兄弟都在钻研工程学、产品设计和发明。到了2003年，两兄弟决定开始自己以产品设计为核心的职业生涯，创立了 Joseph Joseph 品牌，生产销售一些家居小物件，起初并不起眼，品牌也没有什么影响力，直到一个砧板的诞生，使这个专门制作解决问题的产品的品牌渐渐被熟知。

　　Chop2Pot 砧板

　　这款创新型设计以漏斗为灵感，砧板被分为三个部分，切过菜后，将砧板折叠，可以直接将菜直接倒入锅内。手柄处设置有防滑垫，更符合人体工程学，手柄处从宽到窄。除了功能性较强，外观上也比较注重，采用厨房少有的彩色系列。

　　可折叠刨丝器

　　刨丝器这种东西本身就是为了方便发明的，一般的刨丝器可以刨出一种形状的丝，而这款折叠刨丝器可以做出不同样式的菜式，适合不同食材。

　　使用后折叠放置，干净方便。

　　Twist 可变形打蛋器

　　这款打蛋器完全就是为了更加方便厨房生活，看上去像是个正常的打蛋器，但其实可以将每一个搅条取下，或者直接扭动手柄，就可以将搅条变为同一种角度，变为平底锅搅动棒。

　　打蛋器的搅条为食品级有机硅合金镀层钢丝，可以耐 270°高温，可以直接放入热汤中搅拌，不必担心有毒物质。

　　把搅条取下，也方便收纳。

　　Rocker 撵蒜器

　　

　　你平时在家怎么制作蒜泥？用捣蒜器？用刀拍？这款撵蒜器是我见过最为方便的工具。

　　

　　将蒜瓣清洗，放在案板上，直接用撵蒜器按压，完成。弯曲程度正好可以使用勺子直接拨入锅内，也方便清洗。

　　M-Cuisine 煮蛋器

　　

　　

　　这不是一般的煮蛋器，某宝上的煮蛋器是将蛋煮熟，这款煮蛋器是将蛋放入微波炉加热，却不形成固体，直接放在蛋糕或者奶酪上，制作完美的早餐。

　　

　　这款煮蛋器采用 BPA free，即不含双酚 A 的材质，是一种食品接触性材料，虽然可以作为食品包装，但是不宜温度过高，有研究表示高温下的 BPA 有引发癌变的可能。不过使用微波炉中低温即可制作出这样美味的早餐，也不必太过担心。

　　TriScale 厨房用称重器

　　

　　很少有人使用厨房称重，但要想尝到最美味的料理，需要对食材进行准确分配。

　　

　　这款称重器采用折叠式，方便收纳，可以直接称重也可以累计称重，液晶显示屏、触摸式按钮以及自动电源切换，精细却也不复杂。

　　彩虹量杯七件套

　　

　　同样是控制食材用量，中国的大部分厨房会备上一套量杯，这款彩虹七件套，从外观上看大小不同的量杯罗列在一起，设计师又选用不同的颜色，美观且方便收纳。材质采用了食用级塑料。

　　Peeler 旋转刀

　　

　　你家有多少把刀？对于不是十分熟悉料理的人来说，几乎每种食材都要使用一把特制专用的刀。

　　

　　

　　

　　Peeler 旋转刀几乎可以解决常见的所有‘疑难’食材的去皮任务。总共 3 种类型的刀片，适合以黄瓜、番茄、土豆为代表的几类食物的去皮。

　　用 Joseph Joseph 品牌的这些厨房小工具，即使是不喜欢料理的人也会爱上厨房，简直比所谓的智能厨具好用太多。