伦敦朗廷：一段关于荣誉和优雅的历史
导语：伦敦朗廷酒店于1865年6月10日隆重开业，成为欧洲首家豪华酒店。当时的王室后裔，威尔士王子(后来成为爱德华四世)亲自主持酒店的揭幕仪式，展开了朗廷不朽的传奇。而这一缘起于王室的地位奠定了伦敦朗廷酒店欧洲首家名副其实的豪华大酒店无以比肩的尊崇。2015年，伦敦朗廷酒店就将迎来她的150周年庆。
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维多利亚时代的经典传承
之所以称伦敦朗廷酒店为“豪华酒店”是因为其超乎想象的豪华气派和先进科技。在19世纪中叶，1865年(中国历史上的清同治四年)，历时15个月、耗资300,000英镑修建的伦敦朗廷酒店成为欧洲历史上第一家有十层楼高的酒店，其设计构建均体现了当时最奢华的理念。酒店使用意大利的工艺和设计，以石膏雕饰天花板，以复杂的马赛克铺设地面，配以白金和天然宝石点缀。酒店的公共区域则铺设了15,000尺的波斯挂毯和手绘墙纸，并且大量使用了大理石和丝绸作为装饰。加之酒店的开业典礼是由当时的威尔士王子亲自剪彩，这间欧洲第一家豪华酒店在诞生伊始便注定了其与众不同的非凡魅力，并以其前所未有的创新而闻名于世。
1991年，酒店完成了历经4年、耗资1亿英镑的整修。整修后的建筑每一处细节都堪称是维多利亚时代工匠引以为傲的精湛技艺的典范。古典式的优雅——一个大理石、镀金、丝绸和红木的世界——在伦敦的西部角落再一次重现了一个典雅的酒店和一段历史的碰撞。2009年6月，伦敦朗廷酒店又再次经历了秏资八千万英镑的复修，以崭新面貌欢迎全世界的贵宾。
“你可以打电话到朗廷找我”
伦敦朗廷始终紧跟时代最新技术发展的脚步，永远让人喜出望外。在19世纪90年代，酒店安装了一种新的设备叫做电话。当时电话局将整个伦敦朗廷酒店所在区域内的电话命名为“朗廷”，并且提供为朗廷酒店配设一个不少于20条线的专门号码：20809。
伦敦朗廷酒店还是首家安装使用了液压式“升降机”的酒店——也就是我们今天说的电梯，这在当时引起了不小的轰动。伦敦朗廷酒店还在每个房间安置了抽水马桶和靠水循环冷热系统来送冷风和热风的“空调”，是欧洲首家向客房提供冷热自来水的酒店。在酒店开业后的1879年又率先为每间客房安装了电灯。这样一种史无前例的规模，让维多利亚时期的伦敦人赞叹不已。
酒店的另一看点是泳池。也许你会想，泳池能有多特别？伦敦朗廷酒店的泳池就是那么独一无二，因为它的前生是巴克莱银行的金库。在金库里游泳？你没看错，装满水之前，这里曾经装过黄金。金库原先是巴克莱银行(Barclays Bank)的一部分，2000 年被酒店改造成为泳池。金库泳池非常照顾儿童，专门设有儿童时段。带家人一同出行的客人可来此做“金库亲子游”。
其实，不仅是泳池，这家老牌豪华酒店的很多角落都能说出一段“典故”。唯一一个在伦敦酒店内的邮局，一个大使接待的会客室，两个图书馆，一个地铁售票点和海运事务所(最初由Thomas Cook & Son管理的旅行社)。同时，为了迎合当时的时尚，酒店走廊宽度特别设计成足够“两位女士撑裙并肩通过”。1940 年代酒店的部分区域被英国广播公司(BBC)先后承租用作储藏室、办公室和录音室，1965 年BBC 收购了朗廷酒店，之后，酒店的宴会厅一度成为BBC 的俱乐部，BBC 将图书馆、酒吧等搬进这里。1980 年代大楼易主之后，这里重新被改造成为豪华酒店。
伦敦朗廷的名人长廊
住在全球任何一家朗廷酒店，一周七天，每个晚上都可以收到不同的夜安问候卡，来自丘吉尔、王尔德、贝内特……他们都是昔日伦敦朗廷酒店的名人住客。
独一无二的伦敦朗廷酒店一直受到无数绅士名流的青睐。威尔士王子对朗廷的持续光顾，引领了当时王室和政界首脑参观入住的风潮。国王路易斯拿破仑三世在他被流放的大部分时间几乎都是在朗廷度过的。从维多利亚女皇、前首相丘吉尔以及知名作家王尔德、马克吐温，到戴安娜王妃、影星李察吉尔，都是伦敦朗廷的座上宾，与酒店有着不解之缘。1991年，戴安娜王妃成了朗廷酒店的常客，甚至将朗廷酒店列为体验时尚伦敦的必到之处。
而波西米亚国王威廉•戈特赖希•西吉斯蒙德•冯•奥姆施泰茵殿下的正式到访激发了作家柯南•道尔爵士的灵感，于是执笔创作了他的第一部福尔摩斯探案集。在福尔摩斯系列的《波西米亚丑闻》一书中，福尔摩斯侦探询问男主人公Count Von Kramm 的住处，男主人公如此回答道：“您将在伦敦朗廷酒店找到我。”时至今天，每年都有众多“福尔摩斯迷”到英国伦敦朗廷酒店前来朝圣，寻找当年柯南•道尔的创作灵感。
欧洲第一大喝下午茶传统的发源地
“当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为茶停止。”这是在英国流行的一句话。
中国有几千年喝茶的历史，然而在欧洲，还有一个酷爱喝茶的国家，那就是英国。这个人口不到世界百分之一的国家，每年却喝掉了全世界四分之一的茶。究竟是什么样的痴恋，让他们为了茶不惜付出巨大的代价，包括金钱、冒险甚至战争，直至今天，形成了风靡世界的下午茶文化。
据传，英式下午茶传统源自18世纪的英国，由贝尔福德公爵夫人Anna Russell 于1840年所创。有说贝尔福德公爵夫人每逢下午时分都有点闷闷不乐，感到肚子饿却还未到晚餐时间，遂令人预备茶点果腹。后来她开始邀请其他知心好友同享惬意的午后时光及精致茶点。一时间，下午茶在贵族社交圈内蔚然成风，一个百年习俗随之诞生，并流传至今。
伦敦朗廷酒店以讲究的环境，典雅的情调而闻名。酒店开业之初即开创了英式下午茶服务的先河，于酒店主餐厅(Salle A Manger)以1先令6便士推出豪华英式下午茶。初期的下午茶在餐牌上称为“Teas, Plain”，除了一杯讲究的香茶外，酒店还供应蛋糕、糖果、面包配牛油等茶点。点心种类虽较简单，但制作卖相却绝对一丝不苟，非常精致考究。高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、奶盅瓶、水果盘、切柠檬器，每件器皿全都擦得锃亮，银光闪闪，晶莹剔透。在缺乏阳光的英国，银质茶具总是透着人们对阳光的渴望。
当然无论甜点多么的丰富，也无论茶器多么精致美好，下午茶还是离不开一个“茶”字，可见，“茶”是绝对的主角。相传伦敦朗廷酒店提供近 40 种产自中国、印度以及英国的茶叶，这对选择恐惧症患者来说绝对是次挑战，还不说加奶与不加奶的纠结。目前最火的是印度阿萨姆邦红茶和中国的云南滇红、黄山毛峰。
茶对大多数英国人来说，意味着家、舒适和安全感。而如今在这个讲究速度效率的年代，人们都是边呷着咖啡，边埋首电脑，忙着以网络与外界联系。英式下午茶这个历久不变的优雅贵族传统，则可以把人们带到往昔的时空，回到1865年华丽灿烂的维多利亚时代，缅怀这个具有百年历史的英国经典传统，珍惜每一分与人相处的愉悦时光，重拾跟良朋挚友共度悠闲下午的乐趣。
近年来，世界各地的朗廷酒店不断致力于推广英式下午茶这一文化。2012年，朗廷酒店集团还特别推出《Once Upon A Tea Time》一书以展现与英式下午茶传统紧密相连的历史和礼仪。2013年6月10日，香港朗廷酒店推出与国际知名时装饰物品牌Thomas Pink携手合作的“粉红思维”下午茶。
当你流连于泰晤士河边，登上伦敦天际线The Shard，或像伦敦当地人一样光顾老牌高级食品商店Fortnum & Mason，去Gieves & Hawkes皇室御用裁缝店定制西服时，别忘了来伦敦朗廷，迎着特有的姜花香氛，穿过精致的手工艺铁门，伴着柔美的钢琴乐声，品尝百年经典的维多利亚茶点香。
