TWG Tea 圣诞喜悦套餐暖心来袭

　　导语：“一道闪光划过夜空，结霜的翅膀在高空闪烁”，圣诞的浓浓暖意翩然而至，TWG Tea 以这圣诞传统为灵感，由主厨精心奉献圣诞特别暖心套餐，从前菜至主餐再到甜点，无不例外的融入当季茗茶风味。茶香佳肴搭配红色圣诞南非之茶（Red Christmas）或午夜圣诞喜悦红茶（Night of Noel Tea），不禁令人满怀期待。

　　在这冬季，氤氲茶香的环绕下，在TWG Tea开启圣诞的梦幻与浪漫。

　　前菜：

　　华道夫沙拉：

　　经典的1837红茶（1837 Black Tea）混合蜂蜜酸奶酱，甜蜜的味道犹如这圣诞夜的暖暖灯光，其中搭配火鸡丝，红苹果，烤板栗，葡萄，蔓越莓和香菜培根，不同食材与茶香味道完美契合，口感妙不可言。

　　1837红茶茶香奶油蘑菇汤：

　　奶香浓郁的奶油蘑菇汤中调入1837红茶（1837 Black Tea），经典浓汤的味道中透出丝丝茶香，鲜而不腻。

　　主菜：

　　香烤牛里脊配香煎鹅肝

　　肉质鲜嫩的牛里脊与入口即化的香煎鹅肝，一定是肉食爱好者的福音，同时配以板栗马铃薯饼和蔓越莓酱，佐以圣诞白茶（Christmas Tea）腌制芥末籽羊肉酱，白茶的清新与蔓越莓酱的酸甜调配出清甜的口感，搭配鲜嫩多汁的香烤牛里脊，给厚重的口感带来灵动的美妙。

　　波士顿龙虾香烤带子

　　黑蜜仙露红茶（Black Nectar Tea）茶香烤带子佐以波士顿龙虾，搭配迷你马铃薯和根菜搭配龙虾浓汤。经典味道增添茶香滋味，美味呼之欲出。

　　甜点：

　　栗子海绵蛋糕

　　栗子海绵蛋糕与草莓层叠交织，巴伐利亚奶油中配以午夜圣诞喜悦红茶（Night of Noel Tea）茶香，诱人的滋味不言而喻，同时巧克力包裹的外层点缀着一整颗香浓的栗子，让甜蜜升级。

　　萨赫巧克力及榛子酱树桩蛋糕

　　萨赫巧克力及榛子酱树桩蛋糕内，注入午夜圣诞喜悦红茶（Night of Noel Tea）茶香奶酱、果仁巧克力及马斯卡彭芝士慕斯。顶部点缀着迷你香草奶油泡芙，传递出圣诞节日的欢愉。