导语:3月18日凌晨,针对此前西贝南京店被检查出卫生问题,@西贝莜面村 官方微博发声明致歉。
西贝莜面村称,干净卫生是餐饮的本分,我们却连这点都没有做好,对不起。最核心的问题,是我们的管理和措施没有执行到位,人员培训没有将意识落实成行为,这是我们需要深刻反省和改善的。即日起,我们全国所有门店的厨房和洗碗间,保持开放。欢迎大家到店,在门店工作人员的引导下参观和监督。