周末最幸福的事情莫过于睡到饱之后，悠闲的享受早午餐。但是不知道大家是不是会有一种懒洋洋的起床情绪，不想踏出门；不如在家自己动手做简易早午餐，搭配上轻松的音乐，轻轻松松享受假日悠闲时光。

一次到位烤蘑菇

　　一次到位烤蘑菇 (2人份)

　　制作时间30分钟

　　2 匙橄榄油4 朵大香菇4 片品质较好的火腿4 颗蛋烤土司(看个人喜好)

　　制作方法：

　　1. 烤箱预热220度。在瓷制烤盘上撒上一点橄榄油，在将香菇均匀的铺在烤盘上。

　　2. 滴上几滴橄榄油，调味。烤15分钟至香菇变软之后将烤盘取出。

　　3. 在将火腿放置在香菇的四周成一个袋状，在将蛋打入其中。之后，放置烤箱烤10分钟，让蛋定型即可，不需将蛋黄烤熟。

　　搭配上烤好的吐司，沾一点蛋汁，让你的味觉忍不住地跳舞。

巴西利培根热蛋糕

　　巴西利培根热蛋糕 (8片)

　　制作时间25分钟

　　100g烟燻培根100g 自发面粉50g 熟成 切达起司(Cheddar Cheese)1 匙新鲜百里香， 或 1/2 匙干燥百里香2 匙切碎巴西利2 颗蛋6匙牛奶葵花油少许水波蛋和荷兰酱(看个人喜好添加)

　　制作方法：

　　1. 将培根煎至金黄焦脆，放置盘上冷却。混和面粉、起司、香草、盐和胡椒放在碗中，混和均匀。在将蛋打在中间，用木汤匙混和，在慢慢加入牛奶，持续拌匀，直到成面衣状。

　　2. 到一点油在平底锅中，在将刚刚混合好的面衣，适量放入平底锅中，小火煎至金黄，之后再翻面(如煎煎饼一样)。

　　3. 好了之后，可加上水波蛋和荷兰酱，即可享用。

营养香蕉芒果思慕昔

　　营养香蕉芒果思慕昔

　　制作时间5分钟

　　1 颗中芒果1根香蕉500ml 柳橙汁4 颗冰块

　　制作方法：

　　将芒果和香蕉去皮、切碎，和冰块一起放置入果汁机中打碎至奶昔状，即可饮用，冰凉又营养满分。

　　简单又美味的早午餐食谱，不需大流汗，也可以享受惬意的时光，搭配一点Bossa Nova的音乐，悠闲的早午餐，让你一整天都心头好。