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土鸡汤

2013年11月25日14:08  来源:美食美酒网

  导语:非常鲜美的汤品,清清爽爽不油腻,而且营养丰富,特别适合冬天的时候饮用。不好油腻的,建议可事先将鸡皮去掉。

土鸡汤

  (3人份)

  准备时间:10分钟

  制作时间:210分钟

  食材:

  老鸡1只约1500克,矿泉水1500克,枸杞子少许

  调料:

  海盐适量

  做法:

  1.将老鸡洗净,然后用水汆至变色,沥干。

  2.将1放入锅中,以小火慢慢煨3小时。

  3.最后放入枸杞子以及海盐调味。

  特点:

  非常鲜美的汤品,清清爽爽不油腻,而且营养丰富,特别适合冬天的时候饮用。

  烹饪心得:

  不好油腻的,建议可事先将鸡皮去掉。

 

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