导语:非常鲜美的汤品,清清爽爽不油腻,而且营养丰富,特别适合冬天的时候饮用。不好油腻的,建议可事先将鸡皮去掉。
土鸡汤
(3人份)
准备时间:10分钟
制作时间:210分钟
食材:
老鸡1只约1500克,矿泉水1500克,枸杞子少许
调料:
海盐适量
做法:
1.将老鸡洗净,然后用水汆至变色,沥干。
2.将1放入锅中,以小火慢慢煨3小时。
3.最后放入枸杞子以及海盐调味。
特点:
非常鲜美的汤品,清清爽爽不油腻,而且营养丰富,特别适合冬天的时候饮用。
烹饪心得:
不好油腻的,建议可事先将鸡皮去掉。