导语：《大长今》中，长今和崔尚宫斗法，都是凉菜拌饭，长今却体贴地用了石锅，米饭的焦香，凉菜的精致，以及若有若无的余温，长今胜出！

石锅拌饭

　　拌饭好吃，秘诀就在这口锅。据说，肃宗年间，某义禁府道史来到长水，无意间发现那里的石头很奇特，烤出来的肉非常香，于是制成石锅，这石头便是青石与麦饭石。

　　石锅拌饭讲究营养搭配，追求原汁原味。凉拌的嫩豆芽和青菜，炒热的蕨菜、胡萝卜丝、肉末或海鲜，再打上一个生鸡蛋，淋上特制辣椒酱，一搅一拌，美味成了。不过，在《浪漫满屋》里，美女宋慧乔用了隔夜的剩饭剩菜，黑乎乎的，遭到帅哥Rain的嘲讽。最终灰姑娘还是俘获了王子的心，欢喜冤家的爱情就像这拌饭，越搅合越有味。

　　在韩国，石锅拌饭本就有爱情的寓意。如果男生喜欢女生，请她吃拌饭，得把女生吃剩的饭“一锅端”。在《布拉格恋人》里，刚好倒过来，总统千金才禧，爱上了野蛮男尚贤，为了制造与尚贤不期而遇的机会，大小姐居然吃了整整两锅拌饭。这是拌饭味美至极，还是爱情动人至深？

　　反过来，男女主角情场失意，也常常借“饭”消愁。《My girl》里，李多海对李东旭暗生情愫，却发现对方只当她是妹妹，便郁闷地吃起拌饭，使劲搅合，大口咀嚼，吃得满嘴是油。蔬菜爽脆、肉末鲜嫩、米饭熟香、酱料甜辣，女孩嚼着的不是拌饭，更是爱情的酸甜苦辣。好在，末了，有情人终成眷属。

　　石锅拌饭，如同爱情，慢慢搅合，细细品位。