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在家DIY的米其林大餐

2015-01-20 10:08:06 来源:新浪时尚 微博 收藏本文

  导语:忙碌了一周,是时候抛开烦忧与压力了,身为吃货的你准备用一场周末大餐,来治愈一下工作日疲惫的身心。选择似乎很多。(来源:《外滩画报》)

在家DIY的米其林大餐

  你可能打开了某点评?

  你熟练地找出地段上佳且评分接近5星的餐厅。一通电话过后,前台抱歉地告诉你座位早已被订满。但功夫不负有心人,你总能找到一家地段稍偏的4星评分餐厅,虽然人均也要两三百,但你对自己说:“周末犒劳自己一下,总不为过。”你满怀期待地推开餐厅大门,心里盘算着周末的晚餐当然要来点特别的。然而,茫然地盯着菜单看了一刻钟后,你还是点了那款“经典的”意面、披萨或是色拉。虽说味道不错,但你也拿不准是真的好吃,还是只是因为你实在太饿了。

  又或者自己动手?

  你觉得自己对魔都餐厅都了如指掌,骄傲地说:“让业余吃货去餐厅吧,我只相信自己做的美食。”于是,你悄悄地提前溜出办公室,在下午5点就来到了陆家嘴或是静安寺的进口超市,提着篮子像久经沙场的将军检验士兵一样挑选食材。澳洲羊排一盒300,虎虾100,甚是可爱的樱桃番茄一串30,而你叫不出名字的进口奶酪一小袋也需要70。当你手握600的收据时,手表的指针已经指向6点半。朋友都开始“催饭”了,对接下来的“浩大工程”,你不禁感到有些头大。

  不如来一次前所未有的DIY!

  你听说了HeyChef尚食主义。这个由世界顶级大厨Gabriel设计食谱,秉承米其林级别的食材选择,并严格按量精确搭配、包装并直送到家的酷炫烹调方式,瞬间吸引了你的眼球,对美食的激情蠢蠢欲动。你动动手指,在微信下单,订购了HeyChef特别为冬季打造的“冬季壁炉晚餐”,次日便送到了家中。

  映入眼帘是这样的一个盒子:

  仿佛一个沉甸甸的礼包,装满了神秘与美好。你满怀期待地打开,每一种食材都贴上了字母标签,一 一对应精美的烹饪步骤卡片。

  你将食材摊开铺在桌面上,突然觉得自己变成了被誉为“地狱厨师”Gordon Ramsay,从未感觉完成一桌大餐如此容易。

  剩下的吃货都懂。没有了餐厅的千篇一律菜单或是漫长的等待,也没有在进口超市中奢侈消费的负罪感,这个周末等着你的只有一顿值得久久回味的美味大餐以及朋友圈的惊叹与称赞。

  味蕾记得我爱你

  你可能热衷于日剧《深夜食堂》“用食物治愈人,用情感浸染人”的美妙,或是看着《舌尖上的中国》中来自五湖四海的美食而不住地咽口水,又或者立志要将《中华小当家》的儿时回忆化为现实中的美味。你也清楚地明白,生活里的惊喜,向来源于踏踏实实地热爱以及融入了它以后切身体悟。

  食物如同恋人一样,唯有真心与用心烹制,才有齿间留香的余味。全天下的好女子和好男子,都应该在炊烟和炒锅前熨过,知道生活是一件严肃且慵懒的事情;而你的食物养育着你的心肝脾肺,它是什么样的,你就是什么样的。“Life is too short for boring food(人生太过短暂,请勿浪费在乏味之食)”,HeyChef尚食主义始终探索着最cool的美食可能,因为有时候一顿丰盛大餐,比一段轰轰烈烈的恋爱更值得珍藏。

  珍惜用心爱你的人,更珍惜用心为你烹饪出的美味。HeyChef尚食主义,为美食而生,为你而生。

  想了解HeyChef幕后大厨Gabriel15岁弃医从厨,从街头汉堡走进米其林殿堂的故事吗?或是欣赏HeyChef的吃货们炫酷的DIY秀图?又或者HeyChef的其他套餐?关注HeyChef微信公众号(hey_chef),了解更多美食新风尚。

  订购方式:登录网站www.hey-chef.com

文章关键词: 米其林 大餐 美食 DIY

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