一周好吃 | 京城4家新餐新味 值得专程前往

　　导语：当季节变换时，总有意犹未尽的食欲不停提醒你：别纠结了，出门好好吃一顿吧！（编辑：宫默迪）

　　我们有这么多“好好吃一顿”的理由。餐厅很多挑花了眼，找到很心水的那家却不是易事。所以，我们为你找到了4家值得专程前往的餐厅，火速叫上一票人去拔草吧！

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阿易婆港式火锅

　　阿易婆港式火锅店主打“中国风+西方文化”的环境，“传统砂锅煲+西方流行音乐”的碰撞，别有一番心意。既有古朴的中国红传统外墙，又有西式现代的红酒展柜，这些元素使得阿易婆看上去颇有“领异标新”的气质。

　　花胶鸡煲

　　熬制八小时以上的汤底，再放入胶原蛋白满满的花胶，来自广州的清远鸡，颜色偏黄，肉质厚实，油脂也偏少用来炖汤十分合适。服务员会帮忙剪断这半只鸡，经过汤汁的熬煮浸透，每一口鸡肉都满含巨鲜的汤汁。

　　主打菜品

      花胶鸡汤，另还有各种龙虾、波士顿龙虾皇、招牌生蚝，牛肉芝士丸、蟹子鲜虾滑，上等牛肉，精品肥牛等。肥牛包括三种：澳洲M5和牛、加拿大级上黑毛牛小排、和香港本地的手切金钱腱。

　　阿易婆港式火锅

      电话：010 - 65926658

      地址：朝阳区甜水园路甲1号南侧

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The Georg 西餐厅

　　静静坐落在玉河桥畔的The Georg，与旁边总是人满为患的南锣鼓巷不同，多了一份静谧与安详。藏于安静的胡同深处，这座充满老北京风情的四合院融入了北欧设计的简洁，The Georg完美融合了经典与现代。

　　八月重新回归久别重逢的喜悦还历历在目，新菜新品又来刷新我们的味蕾了。The Georg近日推出的下午茶着实给我们带来不小的惊喜。

　　从摆盘开始，就能感受到The Georg的艺术匠心。咸点全部放在以鹅卵石为饰的盘子里，点缀绿色。甜点则按不同种类，以各色木碟呈上。整套下午茶有四款咸点、三款甜点和标配司康。

　　[新品下午茶售价]188元/人，单点每款酥点20元，单点茶或咖啡45元/杯。

　　The Georg西餐厅

　　电话：8408 5300

　　地址：北京市西城区地安门东大街东不压桥胡同45号玉河一号院内

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KEAAMI THAI by TIAGO 泰餐厅

　　KEAAMI新店采用了大量藤木材料装饰店面空间，同时以水磨砂石铺地拟态海滩。点睛之笔是店内用作空间隔断的艺术装置——随着它不断翻转，海洋之蓝、蕉叶之绿与藤木之褐依次展现出来，营造出盛夏里的泰式平和氛围。同时，整店家具设计也非常走心，全部家具都是定制而成，餐椅坐垫部分全部由泰国进口手工艺品制成。

　　主厨Purida亲自研发的泰国皇家花宴：包括日本带子配秘制辣酱、泰式鱼火锅、红咖喱波士顿龙虾、缤纷糯米球、芒果糯米花园、鲜花脆片等菜式，值得一吃。同时，主厨Purida也将Osha最擅长的泰式分子料理带到KEAAMI。

红咖喱波士顿龙虾

日本带子配秘制辣酱

芒果糯米花园

鲜花脆片

　　其中热别推荐的菜品是招牌冬阴功汤，最地道的泰国进口原料，用虹吸壶呈现冬阴功汤的制汤过程，制作过程新奇有趣。

招牌冬阴功汤

　　KEAAMI也少不了传统地道泰菜，例如青木瓜沙拉、椰汁鸡汤、各式咖喱、帕泰、菠萝饭、芒果糯米饭等，这些最传统的泰菜经由泰国第一女主厨的用心主理每一道都很开挂。除新派泰菜外，泰式奶茶千层、榴莲舒芙蕾、焦糖椰子布丁、碧波芙蓉、秘密花园、玫瑰派对等创新甜品饮品也非常值得一试。

牛肉咖喱

菠萝饭

　　KEAAMI THAI by TIAGO 泰餐厅

　　电话：010 - 85856636

　　地址：北京市朝阳大悦城6F-25号

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景山花园酒店望春食阁餐厅

　　寒冷的天气，火锅是对肠胃最好的慰藉。景山花园酒店望春食阁冬季食谱极具巧思，这份菜单简直是选择障碍者的福音。

　　特色火锅

　　选择自己喜欢的食材加入锅内涮煮，再搭配香醇浓郁的酱料带来鲜爽口感。望春食阁冬季特色火锅，有传统麻辣锅底和特色番茄锅底可选，配料有牛肉、鸡肉，各式肉丸、大虾等食材和各类菌菇及时蔬拼盘，种类十分丰富。

　　红墙四重奏

　　作为主厨精选菜，红墙四重奏凸显了食材的香鲜和摆盘的精致。主厨会根据食客点菜的需求，再进行四样小菜的搭配，荤素兼备，口感舒适。如羊肉，牛肉，鸡肉和排骨等用料，用四种烹饪方式制作，尽显特色。

　　腌笃鲜

　　新鲜上市的冬笋配上腌制好的腊肉，就是一碗热气腾腾的腌笃鲜。在食材方面，精选新鲜优质冬笋，加入猪肋条和主厨自制的腊肉，放入锅中，中火焖制而成。冬笋脆嫩，肉质肥酥，汤白汁浓，口味咸鲜，暖胃暖心。

      景山花园酒店望春食阁餐厅

      电话：010 - 84047979

      地址：东城区三眼井胡同丙68号景山花园酒店内

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　　我们帮你精挑细选出来的，都是“不怎么会出错”的业界良心。趁着人群还没有蜂拥而至，容我们先拔了这几根草先！