圣诞节平安夜 今晚的酒单我们都为你备好了

圣诞节平安夜 今晚的酒单我们都为你备好了
2018年12月23日 23:43 新浪时尚

  导语:吃肉是为了身体,喝酒是为了灵魂。这个圣诞喝什么?记住两个关键词——甜蜜和热烈。(编辑:莫迪宫 & Rachel)

圣诞节标配:热红酒

  说到圣诞,不得不提的就是热红酒(mulled wine),它是一种欧洲传统热饮,起源于公元二世纪的罗马。随着罗马人的四处征战,葡萄的种植与酿造技术,以及热红酒的配方也就在欧洲传播开来。现在热红酒不仅是欧洲人民预防感冒的传统妙方,更成为圣诞节标配被发扬光大。

  在热闹的圣诞集市和家庭聚会上,几乎人手一杯。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味,喝上一杯,全身都暖暖的。

  一、全世界都爱热红酒

  在欧洲,10个国家的热红酒就有10个不同的叫法,在德国叫Glühwein,在英国叫Mulledwine,在瑞典叫Glgg,在意大利叫vin brulé,在法国叫Vin chaud,在俄罗斯叫做глинтвейн。

  法国人喜欢在平安夜喝红酒、白兰地和香槟,一醉方休,醉度圣诞。

  德国人的圣诞红酒Gluehwein远富盛名,现在人们熟知的“圣诞红酒”就是德国人最先开始制作的。这种圣诞特饮,让人喝了不会有醉意但却有幸福圣诞节的感觉。

  芬兰人圣诞期间也有一种特别的红酒饮品---Glogi酒。它与一般的红酒不同,它更像是一种酒精饮料,有着浓浓的肉桂味。甜而不腻,却牢牢地锁住了冬日难得感受到的温暖。

  二、在家自制热红酒

  热红酒没有绝对传统与所谓正宗的做法,大体就是红酒加上各种香料和新鲜水果。今天教给大家的是比较常用的做法,简单易上手,一起来学学吧!

  第一步:准备材料

  1、红酒:因为加热过程中会损失一部分酒精,以此可以选择酒精度稍微高一点的红酒。

  2、香料:桂皮、丁香和八角。你也可以根据口味增加肉豆蔻、香草荚、陈皮等。

  3、水果:一般选择橙子或苹果。可以只加橙皮,喜欢果味重的可以加橙肉。

  4、糖:冰糖、红糖、砂糖都可以,黑糖话梅也别有一番风味。

  5、烈酒:如果你喜欢酒精重一点,可以加少量烈酒。

  第二步:萃取风味

  将除去红酒之外的所有材料放入锅中,都放在一个厚底的不锈钢锅子里,大火烧开后转成小火,煮8到10分钟。,加入适量的水,大火煮开,然后转小火,充分萃取香料的风味。

  第三步:加入红酒

  往锅中加入红酒,煮热。注意一定要用小火,防止沸腾,以免酒精过多的挥发。

  第四步:尽情享用

  将热红酒过滤,倒入马克杯中,可以加入肉桂棒和橙皮做装饰。然后就可以尽情享用啦。

微醺的甜蜜:圣诞送酒攻略

  12月的圣诞节也是一个“送礼高峰期”,每年令人眼花缭乱的圣诞礼盒,圣诞限定款等等礼物,目不暇接。那么这个圣诞节我们能喝点、送点什么呢?

红酒

  一支上等的红酒不仅可以作为礼物在圣诞节送出,还可以在平安夜晚宴上佐伴不同的美味,让圣诞的气氛在清澈的碰杯声中得到升华。

  编辑推荐:Penfolds奔富2016洛神山庄赤霞珠

  这一带有深红色泽的葡萄品种具有出色的酒体结构、余味悠长。2016年冬季葡萄园温暖的白昼与凉爽的黑夜交替,这一适宜的气候成就了这款拥有鲜活色泽、独特芬芳和杰出风味的澳大利亚年份酒。

啤酒

  如果说,红酒能让两个人的圣诞节一片温馨的话,那么一场朋友间的圣诞小聚,主角就应当是圣诞啤酒啦。下面给大家介绍几款常见又非常不错的圣诞啤酒,还不快快安排起来~

  编辑推荐:VEDETT白熊啤酒

  作为众多礼物中的一股清流,VEDETT白熊啤酒为圣诞节特别准备了限量版圣诞树,再也不用为了送礼发愁,圣诞树采用木质材料,简单大方又不失质感。套装中搭配的小灯,更是为圣诞节营造了温馨浪漫气息。在这个温暖的日子里,定制啤酒背标让你们拥有专属啤酒。

  编辑推荐:1664啤酒

  在这个圣诞元旦的年末节日季,1664 推出限量版礼盒装,外包装采用优雅的蓝色暗纹设计,加入数缕经典红色丝带元素,与法国国旗的经典代表色互相呼应,彰显节日气氛的同时极致诠释了法式⻛情。礼盒共包含 4 支 1664 白啤酒 330ml 装、2 支 1664 桃红啤酒 330ml 装,并额外赠送 2 只 1664 特制啤酒杯,让你和朋友可以在节日里一同分享美好。

  编辑推荐:Delirium Noel 圣诞粉象啤酒

  2006年,粉象集团开始生产专供冬天出售的圣诞粉象三料啤酒。在口感上,这款酒介于浅粉象和深粉象之间,带有浓烈的水果香味,超级合适圣诞节与朋友一起饮用。

  编辑推荐:bush noel 布什圣诞啤酒

  同来来自比利时,由Dubuisson推出的布什圣诞啤酒,这款啤酒分为普通和高级两个档次,高级嘛,酒精度更高,用料更足,并采用香槟包装,绝对做足了功夫。

香槟

  既然是圣诞节,欢庆便是一大主题,适宜用于庆祝的香槟也成了送礼的好选择。香槟美好的寓意和高颜值外表不仅完美符合圣诞的节庆气氛,还可以大大地满足少女心,一举两得,何乐而不为呢?

  编辑推荐:巴黎之花美丽时光2007年份香槟

  巴黎之花经典的美丽时光香槟,融合魅力与典雅于一身,以精挑细选的优质葡萄为原料,淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计,内外均无与伦比、超越完美。

蛋奶酒

  蛋奶酒是圣诞传统饮品,在欧美国家都非常流行。英式做法用白兰地做基酒,美式则喜欢用黑兰姆酒,随后加入鲜奶、蛋黄和糖浆,摇晃到均匀起泡后,加上奶油,撒上肉蔻粉。不仅香甜细滑,而且还具有治疗感冒的功效。

  编辑推荐:波士力娇酒BOLS BLUE鸡蛋味利口酒  

  这是荷兰的蛋黄酒,属于特殊的利口酒,是一种产于荷兰的传统酒,由蛋黄、白兰地、糖和香草酿制而成。

精彩视频

产业资讯

明星公告栏

精彩原创

高清美图

专题策划

风向标

我爱试用

秀场库

化妆品库