内含福利 | 春节从初一吃到初六 留守城中天天不重样儿

　　导语：盼望着盼望着… 终于要过年了！ 估计对于大多数人来说，生物钟早在这周就自动调到了放假状态。听说不少小伙伴都避开春运高峰，留守北京；还有北京土著们准备好好享受难得的清净。（编辑：宫默迪）

　　即便留在北京，照样天天精彩~这些攒了一年的好餐厅，从初一吃到初六，保证天天不重样儿！

|| 故宫角楼餐厅 ||

  “朕的火锅”大年初一奉旨开张  

　　故宫再放大招，继角楼咖啡走红之后又推出“朕的火锅”，喝完咖啡还可以去尝尝宫里的火锅味道！

　　店面依然延续故宫一贯的‘’萌萌哒‘’风格：亲民的帝后像、圣旨菜单、故宫印章......在故宫脚下吃火锅，到底是什么感觉？火锅迷们可以和‘’朕‘’约一锅~

　　大年初一奉旨开张：故宫首开火锅餐厅，今年过年先走一趟“朕的火锅”吧！

      地址：景山前街4号故宫博物院神武门东侧长房

      电话：010-65214358

|| 花家怡园·金食坊店  ||

 体验传统京味儿文化  

　　中国人讲究的美味，既包含食物内在的味道，也包含进餐当下的情境心理体味。宽绰疏朗的花家怡园金食坊店为大家准备了丰富的菜品，您心心念念想要找寻的“年味儿”都在这儿了。 

      八爷烤鸭

　　选用43天左右、重4.5斤以上的北京填鸭鸭坯。丰富的辅料是八爷烤鸭的一大特点，它放弃了传统烤鸭最常用的葱丝，而以哈密瓜、山楂条等水果作为辅料。再配上北京传统的甜面酱、水果酱、秘制辣酱，一盘烤鸭能排列组合出很多种吃法。

　   八爷大炒肉

      选用肥瘦比例为6：4的优质猪肉，手工切成适当薄片，用大火炒制而成。过程中加入清香的芫荽和葱丝，提香解腻的同时也增加了脆嫩的口感。

      八旗小羊排

      羊肉一直是各朝代皇宫里的一道保留菜肴，花家怡园的八旗小羊排，在保持传统原料和口味的同时，进行了大胆的改良，先卤后浸，使羊肉更加入味、没有膻味。烤制时加入辣椒、花生、孜然等增香提味，味道更浓郁，鲜香酥嫩。

       怡园霸王鸡

      必须选用2斤左右的广东清远鸡，经过古法浸熟，肉质鲜嫩，鸡皮弹牙，再搭配花家秘制调料，味道在香辣的基础上层次更加丰富。

啊啊啊

      松鼠桂鱼

      橙红色的松鼠桂鱼一上桌，就带来了新年红红火火的气氛。花家怡园的松鼠桂鱼，加了果脯，还有凤梨、山楂、哈密瓜等果肉，既解腻，又丰富了口感。

　   除了这些好评如潮招牌必点菜品，店里太特别推出“最new京味儿年夜饭”五款套餐：分别是4980元/席（14~16位用）、3980元/席（10~12位用）、3580元/席（8~10位用）、2180元/席（4~6位用）、1380元/席（2~4位用）。

      既能吃到招牌特色菜，又能品到宫廷菜，还有海鲜、刺身拼盘。在容器上，也特别定制紫砂大鼎、景泰蓝器皿，为新春假期带来不一样的就餐感受。

　　地址：西城区锦什坊街E区B1层   

　　电话：010-59798600、010-63609611

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|| 探鱼 ||

味道好是最大的底牌

　　年关将至，大批在北上广深等一线城市打拼的“上班族”都选择回老家过年，一线城市餐饮行业的淡季也随之而来，探鱼竟然在这个时候的北京接连开了3家店！

　　探鱼新开的三家店分别在天宫院凯德、大峡谷凯德和西直门商圈。

　　15种口味搭配5种鱼类组合成多达75种的烤鱼选择。经过不懈的尝试，探鱼逐步掌握了全国各区域的适配性口味：重庆人更爱的原创麻辣豆花烤鱼，广东人钟情的酱香烤鱼，上海人偏爱的萝卜烤鱼，还有全民都爱吃的鲜青椒烤鱼等等......

鲜青椒烤鱼

酱香烤鱼

新品毛血旺烤鱼

重庆豆花烤鱼

　　探鱼 天宫院凯德Mall店

　　地址：北京市大兴区新源大街天宫院凯德Mall6楼

　　电话：010 - 56894062

　　探鱼 大峡谷凯德店

　　地址：北京市南三环西路16号4F

　　电话：010 - 87504671

|| 囍凤楼 ||

一口穿越 吃出老香港的味道

　　还记得曾经与发小追逐过的港式潮流吗？金庸先生的小说让我们初识了江湖侠义，周润发的“小马哥”为我们定义了兄弟情义，张国荣、周星驰、王家卫、梅艳芳等用一部部经典电影为我们打开了新世界的大门。

　　囍凤楼将这些味道和情怀带回了北京，从门口的霓虹灯招牌开始，就让你坐上时光机，回到过去。

囍凤楼

　　除了精致讲究的布置之外，餐厅牌匾也展露出这里的文化底蕴，“囍凤楼”三个字出自著名书法家汪德龙先生之手，汪先生的题字，与囍凤楼热闹、怀旧、复古的品牌内涵正相契合。

　　除了在环境和氛围上下足功夫，囍凤楼的用心更充分体现在招牌港式火锅和经典粤式点心上。无论是花胶鸡锅的浓郁、还是胡椒猪肚鸡锅的丰富，都能让你大饱口福。再配着能够涮着吃的水晶饺和烧卖，以年少的轻狂往事为佐料，心情只有“满足”二字可以形容。

囍凤楼胡椒猪肚鸡锅

囍凤楼花胶鸡锅

火焰龙虾

　　地址：朝阳区大望路温特莱中心A座1楼L101

　　电话：010-65927708

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||  1949全鸭季  ||

　阖家团圆的快乐才是地道年味儿

　　中国广袤大地上奇绝的年货食物，北方的浓郁淳朴，南部的清淡精致，说中国人的信仰是“美食”，大概不算太过分。中国人爱吃、会吃，无论走多远，故乡的味道熟悉而顽固，不远千里回乡，也只为这一口解乡愁。闻到熟悉的味道，真的有些想家了。

　　1949为春节献上阖家团圆套餐：5-7人3888/桌；8-10位5888/桌（均另加10%服务费）。还有清蒸小龙趸斑，富贵鲍鱼片，古法羊腩煲，发财花胶烩鱼翅汤。。。。。。总有那么几道是你的心头所想。更有限量版新年外卖的选择。

5888/桌 菜单

　　限量版新年外卖猪猪富贵元蹄

　　这道红烧元蹄最重要的就是 QQ 弹牙的口感，秘制酱油、蠔油以及冰糖来炒糖色，让红烧后的颜色更漂亮，还带着浓浓的焦糖香，甜甜咸咸，大人小孩都爱。

限量版新年外卖猪猪富贵元蹄

　　限量版新年外卖猪贺发财大盆菜

　　1949在新年来临之际推出“猪贺发财”大盆菜，来自香港的行政总厨从食物的材料到烹调处理，每个细节均经过细致的琢磨与推敲。

限量版新年外卖猪贺发财大盆菜

　　地址：东城区金宝街98号1949会所

　　电话：010 - 6521 2221

 || 重八牛府不忘初心店 ||

  好吃的牛丸会说话

　　据说可能是京城最好吃的牛丸火锅店了，这家店到底值不值得辛辛苦苦排队三小时呢？当然是值得的啊！常年都是北京必吃榜上榜餐厅，品质自然不言而喻。这家火锅店源于安徽，极具南方特色又进行了改良，更适合北方人的口味~

　　首推招牌鸳鸯牛丸锅底：鸳鸯锅分三个区间，涮起东西来很方便，两个主要区各有牛肉丸，应该是手打一小时的那种，但是吃起来已经足够弹牙了。

　　店家会带着厨师，拖着一盆手打好久的牛肉馅附送牛肉丸哦。这个牛肉丸比锅底自带的味道更赞！是手打两到四个小时的鲜肉丸呢，Q弹鲜嫩！

　　手打牛肉丸是核心卖点，保证和你在别家吃的完全不一样。肉丸完全手工打制，最短也需要一小时，最长则需要四小时，成本极高，然而纯手打的肉丸，劲道弹牙，在帝都完全是独领风骚难逢对手。

　　地址：学清路10号院1号楼学清嘉创大厦A座2层

　　电话：010 - 59724289