上海精选西餐厅推荐 超高性价比

　　文章来源：声色犬马Hedonist

　　原标题：餐厅推荐 | 上海三家性价比超高的西餐厅，内附点餐指南

　　“小腹十层，非一日之馋”，平时聚会应酬多，又爱胡吃海喝的犬马君，回顾了这一年吃过的餐厅，根据个人喜好精选了以下3家性价比高、环境棒、服务贴心、适合说说骚话撩撩汉/妹的餐厅推荐给你们，并附上贴心的推荐菜品指南唷（上海地区）。

　　1、OPPOSITE by Jenson&Hu

　　藏匿于双层洋楼的法国餐厅

　　营业时间：工作日12：00~14：00；17：30~22：00； 周末12：00~15：00；17：30~22：00 

　　各项评分：口味9.0；环境9.2；服务9.0

　　具体地址：上海市徐汇区建国西路222号

　　音乐学院附近向来是精品Bistro小馆扎堆的地方，不知道为啥Opposite超得犬马的心。对立中有新意，是Opposite餐厅及酒吧的灵感来源。一墙之隔的里外，是私密空间和熙攘马路的对比。咦？这不就像你的女神，进了门她只属于你，至于出门属于谁，就看你当晚的造化了。

　　占据着独栋的洋房，天生就带着浪漫温馨的私密气息。主打创意西式料理，行政主厨Jenson来自香港，从业近20年，擅长各种横跨中西的创意菜式。Kevin Hu自身侍酒师的专业和丰富的餐厅运营经验，搭配出绝妙的菜品和氛围感受。记得那天吃完后，犬马君摸着圆滚滚的肚纸，开心的像个孩（sha）子。

　　餐前面包配的是鸡肝酱和蜂蜜，入口后发现鸡肝没任何腥味非常惊喜；当天是店长台湾姐姐亲自给我们涂的酱，吃的犬马君脸红心跳怦怦然。

　　他们家的主推菜—海胆甜虾蛋羹好吃到让我怀疑狗生；开动时发现勺子居然是用贝壳做的，本犬马的少女心啊！一勺子直接挖到底让嘴里充斥着三种味道的混合，将鱼子酱、海胆、甜虾的鲜味融合的很完美。犬马记得这道菜被撤掉的时候，外面的冰也没有熔化的迹象，冰冰凉凉保证了新鲜的口感，小小的细节能看出Opposite对每道菜的用心。

　　肉食动物们可以试试看M9牛排，烤制后油脂慢慢溢出，香气诱人。汁水丰盈又不失嚼劲，犬马点的5分熟，微血在唇齿间的感觉太让人痴迷；两个人分享一份正好，还可以向心爱的ta一展自己的好品味；菜品送上来后，服务员会耐心的帮我们分好（总把土豆丝切成土豆片的犬马君觉得很是贴心）。

　　“海胆黄油意大利面”一定逃不过碳水控的魔嘴；预先加热过的海胆黄油会有一抹浓郁类似起司味道的香气，再淋上日本进口的海藻粉使鲜味更加，最后用生鲜海胆的甜味平衡整道菜的味道~难怪每次吃完犬马君都想把盘子也舔干净。

　　最后点了份苹果塔收尾，苹果自带的果酸味配上蜂蜜糖浆，再蘸上冰淇淋；这不就是酸酸甜甜的恋爱味？这波暗示到位不？

　　值得一提的是，他们家有一个小小的露台花园，冬季里用星星灯火点缀很是温馨。如果女神对你兴趣不大，只为美食而来，犬马觉得你可以带她去那里，在0° 的天气里吹吹风吃吃冰淇淋，保证她记得你一辈子。

　　2、Mercato by Jean-Georges

　　星星灯火下的暧昧

　　人均参考：700RMB

　　营业时间：17：30~22：30

　　各项评分：口味9.0；环境9.2；服务9.2

　　具体地址：上海市黄浦区中山东一路3号外滩三号6楼

　　谁没个吃遍外滩餐厅的小目标？不如就从Mercato by Jean-Georges开始。由米其林名厨Jean Georges打造，强烈的工业风和轻松的酒馆用餐环境是它最大的特点。

　　坐在临窗的景观位，抬头就是外滩的夜景，昏暗的灯光增添一分暧昧的味道…这种场景最适合说让人羞嗒嗒的情话了（但是别忘了，男人的嘴，骗人的鬼）。

　　色拉一般都是凉菜，大家没有意见吧？可吃过这道“温热海鲜色拉”发现温热才是色拉最完美的形态；四种不同类型的海鲜拌上些许油醋汁，搭配着牛油果，佐以鲜咸鱼子酱，鲜嫩又温和可口。

　　犬马君记得当天点了三分熟的三文鱼很是惊喜；外表的鱼肉虽已熟透，内部仍然是近乎生鲜的柔滑口感！再加上表层酥脆的牛肝菌，以及恰到好处的醋汁，的确是一道完美的鱼料理。

　　披萨吃过很多，Mercato家的黑松露披萨是最让犬马君留恋的那一块。由于披萨的烤制时间较短，中间的鸡蛋未来得及固化。整块披萨除了黑松露、芝士和鸡蛋没有其他的佐料；入嘴后，整块披萨的味觉来源都是那浓郁的黑松露的味道…真香。

　　这份“龙虾饺子”也特别有意思，是意式饺子的造型配着黄芥末酱；内里包裹着满满的龙虾肉，每一口都好满足。（没有点甜品是因为犬马君把以上菜品全部清完，好宝宝不浪费，骄傲脸）。

　　3、Bistro 321 villa Le Bec

　　还原最纯正的法式小馆

　　人均参考：800RMB

　　营业时间：周二至周四 18：00~次日01：00；周五至周日 12：00~次日01：00

　　各项评分：口味8.8；环境9.2；服务9.3

　　具体地址：上海市长宁区新华路321号

　　刚走到餐厅门口的时候，整个环境给我的感觉是那种如同家庭般的温馨，暖暖的壁炉和木地板更是让人倍感亲切随意。还原最纯正的法式小馆，让人一踏入就有“一房、二人，三餐、四季“的感觉。

　　一楼是Bistro 321 villa Le Bec的正餐区，吃完后可以带着TA上二楼的小酒吧喝喝小酒；喝到略嗨的时候，犬马只想高歌一曲“只要你乖，给你买条gai”。

　　餐厅里的瓶瓶罐罐是餐厅的一大特色；罐头—曾在拿破仑征战英国时期发挥过重大作用的食材，到了今天大家依旧割舍不掉。点单最多的是这盆鸭肝；单吃的话味道会略咸，但是鲜咸的口味非常适合佐酒或者搭配面包。

　　法国除了牛蛙腿，还有一个不被世界理解的食材就是蜗牛了；去壳后的蜗牛被塞入泡芙里，再用蒜和奶油调制的酱汁来调味。造型有点像一个个小汉堡，整颗塞进嘴里，承包了今日份的幸福。

　　抱着好奇的心理犬马君点了份“一公斤牛排”；咋地了？法餐也开始学东北菜了？吃好后心里的疑惑不仅解答了，还惊讶于这么厚的牛排是如何烤得恰到好处，一口下去完全停不下来，也难怪需要一公斤了！

　　“黑松露意面”同样好吃到尖叫；浓浓的黑松露酱汁，配了好几片黑松露薄片（老板也太大方了吧）；奶汁浓郁面条劲道，碳水控必吃。

　　甜品点了份千层酥，酥皮松脆口感很有层次感，本着“卡路里太高，就吃两口”的心态又不小心吃光光；能把法餐吃成我这样扶墙出的小可爱应该不多吧。　

　　以上三家餐厅有成功撩起你的食欲吗？或者你们有啥种草已久的餐厅想推荐给犬马君？犬马君可以冒着变胖的危险替你们拔草，当然不是我真的想吃嘻嘻嘻。