日本汉堡卖6600RMB？壕到连续16年获美食大奖

　　文章来源：食堂物语

　　原标题：日本价值6600RMB的究极汉堡长什么样？连续16年荣获“夏威夷最佳汉堡奖”！

　　作者：食堂君

　　汉堡的灵魂就是甜嫩多汁，一口咬下去汁水四溢的肉饼，最近食堂君无敌喜欢吃汉堡，所以在网上搜索了形形色色的汉堡，他们外形价格各不相同，但都有一个共同的特点——超大肉超多！

　　首先第一家是一家国际化的餐厅，日本东京君悦酒店的The Oak Door牛排馆。

　　里面卖的汉堡，号称世界上最贵的汉堡之一，一个汉堡标价十万日元，将近人民币6600。

　　这个“黄金巨无霸”汉堡是由一名美国大厨Patrick Shimada设计的，他是一名混血美国人，有日本、德国和爱尔兰血统，他设计了这里的融合菜单。

　　这里的牛排馆更偏向于美式风格，中间融入了一点日本元素，所以这儿的汉堡很出名，主要在午餐时间提供。

　　汉堡面包由新鲜牛奶和糖制成，特别有弹性，上面还撒了金箔和芝麻。

　　使用的生菜和西红柿，也是日本国内卖得很贵的品种，味道远超普通餐厅里的生菜和西红柿。

　　涂上藏红花蒜泥蛋黄酱，再放上生菜和西红柿，然后再是一公斤的牛肉饼。

　　这是美国进口的牛肉，在东京做成肉饼，加上日本产的切德干酪。

　　还有质量上乘的熟奶酪，再加鹅肝酱和蘑菇块，以及日本和牛，食材满满舍得用料。

　　和牛使用的是日本山形县的和牛里脊肉，是A4等级的和牛，整整一公斤的上好牛肉，看起来真是好吃得要命。

　　吃汉堡前还附赠一瓶，法国柏图斯酒庄1995年份的葡萄酒，这就是“黄金巨无霸”汉堡，之所以那么贵的原因了，这瓶酒的价格差不多占了总价的全部。

　　老板还会当着客人的面切上松露，盖上面包片，然后再像切蛋糕一样切开。

　　可以看到里面，高级和奢侈的肉饼，西红柿和生菜和各种流出来的酱汁。

　　之前我们就说过了，日本的餐厅不太容易打包，所以这个餐厅的另一个加分项就是，可以帮客人切好汉堡包带走，这样就避免了浪费。

　　其实除了这个号称最贵的汉堡，日本还有很多超级大号的美食，一起来看看吧

　　泰迪之家胖汉堡

　　原宿表参道分店

　　这是一家发源于夏威夷的美味汉堡餐厅，连续16年荣获“夏威夷最佳汉堡奖”的人气店。

　　首先是这家店的招牌汉堡——无敌怪物汉堡；

　　是将五种人气汉堡像塔一样重叠起来的超人气汉堡。

　　各种口味的肉汉堡，一层一层叠成，高约17公分，重约1.8公斤的汉堡。

　　再撒上满满的薯条，这家店还有与无敌怪兽汉堡，概念完全相反的，超迷你尺寸的汉堡哦。

　　另外，这家店还有让甜口党欲罢不能的超大甜品汉堡。

　　超大甜品汉堡加西番莲果酱，高12厘米。

　　在吐司机烤制而成的松软面包上，满满地加上打发后的奶油，接着用水果加以装饰。

　　最后由西番莲制成的夏威夷人气果酱调味，盖上面包、撒上糖霜，究极的甜品汉堡就完成了。

　　看起来很腻，据说吃起来意外的很清爽，面包很松软。

　　之前中秋节的时候，日本的麦当劳还出了月见汉堡。

　　这个黄黄的面包看起来真的好松软。