导语：回首2016，我们发现，其实只有你们的分享才能带给我们最真实的感动，你们的体验才是我们最关注的内容。这一年，让你印象最深刻的一顿饭是什么？我们始终相信，食物承载的不单单是能量与美味，而是那一刻的体验，关于人，关于物、关于地点、关于感受。（来源：Enjoy雅趣 作者：Isabelle然）
2016，我的美食世界地图
香港
1、兰桂坊
都说香港是美食天堂，然而让我印象最深刻的却是兰桂坊的酒，因为在那里我第一次喝醉，醉酒中还不忘请外国帅哥喝了一杯（捂脸），这一幕还被同行的闺蜜用照片记录下来了（再次捂脸……）。
2、酸奶冰淇淋
在香港吃到的酸奶冰淇淋也让我难忘，酸酸甜甜超开胃。
台湾
1、牛肉面
台湾的牛肉面，牛肉很大粒而且很嫩，面条也够劲道，汤面和拌面都很入味。
2、淡水特产——牛肉纸，羊肉纸，鸡肉纸和鱼酥
台湾的猪肉纸很出名（其实也是肉脯的一种，但是烘烤的像纸一样薄，非常脆），旅行到淡水，还发现了牛肉纸，羊肉纸，鸡肉纸，立马扫货回家。
还有类似的特产就是鱼酥（有点像虾条，但比虾条口感厚实），有超级多的口味，我没忍住又买买买了。
台湾部分战利品，上排有三袋肉纸，最下面一排是各口味鱼酥
泰国
1、芒果饭
这是我在今年出差途中发现的美食，芒果、米饭和椰汁的香味混合在一起就是夏天特有的甜味（可以在机场购买简易装带回家吃）。
韩国
1、参鸡汤
被各种韩剧席卷的2016年怎么能不到韩国看一看？来到首尔旅行的第一站，我就和闺蜜去了明洞附近的百济参鸡汤，从小习惯剩饭的我，居然把这锅参鸡汤吃得干干净净。
汤里煲着糯米饭，红枣，人参，栗子，冬季大补
2、“鸡窝”的鸡
店名叫“鸡窝”，有很多旅行指南推荐，人气很旺，需要排队等候。
也许因为冬天，鸡肉配辣白菜吃得相当过瘾
3、韩牛
临走时吃了此行最贵的韩牛餐，贵在入口即化，这样的肉才叫“雪花”。
以色列
1、加利利湖的彼得鱼
这是我今年的一次朝圣之旅，偌大的餐厅里有来自世界各地的信徒，大家一起用饮食来体验当地文化，让我印象最深的是加利利湖的炸彼得鱼，脆口鲜甜，没什么鱼刺。
还好当时拍了照片作为纪念
新西兰
1、 Nachos墨西哥玉米片
在基督城广场的快餐车购买的份量超大配料又多，脆脆的玉米片配上番茄粒，牛油果，牛肉碎，豆类……。超顶饱。
可惜忘记留图，只有餐厅文质彬彬的这张
2、 牛肉
我不得不崇洋媚外的说这儿的牛肉怎么吃都好吃，无论是直接上来的牛扒，披萨还是牛肉饼，口感都是嫩，很嫩，非常嫩（牙口不好也不怕）。
我一路上都在吃牛肉，倍感幸福（满足脸）。
当我开启味觉的记忆大门，除了涌现出2016年旅途中的美食记忆之外，还让我想起了那些小时候熟悉的味道。当你的记忆出现模糊的时候，就听味觉的，准没错。
那些年，美化了生活的食物们
我是个东北妹纸，小的时候没想过会离开这里，而长大又匆匆离开来不及回忆，所以只有熟悉的味道才能引起我的乡愁。
哈尔滨
1、东北酱菜
每次看到韩剧里的家常小菜，就会想起外婆的手艺，毫不夸张地说，你在韩剧里看到的各种美食，都能在哈尔滨找到最正宗的味道（东北和韩国饮食很多相似）。
小的时候，一到秋天外婆就开始清洗坛子来准备腌制各种小菜，我最喜欢的是糖蒜和腌小黄瓜，还有吃火锅必备的韭菜花酱，后来随着外婆过世，这就成了记忆中才有的味道。
东北的韭菜花酱和糖蒜
2、 豆包
以前奶奶家每逢元旦一定会蒸粘豆包，黄灿灿又黏糊糊的面皮包着红豆馅，然后蘸着白糖吃，这是东北每年新历开年的第一象征性的饮食，而我现在只能望图解馋了。
3、 爆米花
以前只要听到“砰”的一声，就会立马跑出去找小黑锅，因为爆米花出锅啦。我最喜欢的就是大米花，带有隐隐的甜味，吃起来很上瘾，可惜后来在南方再也没看到过了。
东北特色的传统爆米花
4、姑鸟儿
一种在南方华丽变身为“珍珠果”“灯笼果”的水果，其实在北方只要几块钱一斤（白眼）。
有南方朋友问我怎么吃，我说剥了皮就可以吃，不用洗，我从小就这样吃的。小时候还喜欢用牙签捅了嘬里面的瓤，然后在嘴里鼓捣玩。
长大后，我在马来西亚度过了6年求学生涯，我的很多饮食习惯也在那里被改变了。
马来西亚
1、叻沙Laksa
我虽然是北方人，却从来不怎么吃辣，到了马来西亚，同学们很热情地带我去吃叻沙，第一口觉得好辣，第二口冒汗，第三口流泪，然后吃辣的味觉神经就像通了一样，从此我爱上了马来西亚的各种带有辣味的面食。
2、椰浆饭Nasi Lemak
用香蕉叶或油纸包裹用椰浆和斑兰叶蒸过的米饭，再配上半个鸡蛋，一点炸花生米，还有酥脆的江鱼仔混甜辣酱，如果能再加上一只咖喱鸡腿那简直就是豪华套餐了。
3、香辣红咖喱鸡Ayam Merah
在马来西亚，我还经常去吃印度风味的红咖喱鸡，红红的咖喱混合了甜、辣和香的味道，配米饭吃简直一流。在马来西亚，一只鸡可以有N种吃法，每一样都能完胜韩国炸鸡。
4、红酒面线
马来西亚有很多早期从福建移居来的人，保留了中国南方的饮食习惯，让我印象最深的是“红酒面线”。
据说是拿酒糟炒鸡肉然后煲出来的鸡汤，没有酒的辣味，只是觉得鸡肉更鲜甜了，而面线很细，口感介于粉丝和面条之间，有点微妙。
如果说简历代表一个人的职业经历，那么我的舌尖代表了我的生活经历。
一个人的人生有多长，会遇到多少人多少事，最后因为时间的累积而变得模糊。即使我们不断拍照纪念，也会因为照片太多而逐渐遗忘。
@Isabelle然 用舌尖留住记忆，用味觉感受那些地方，那些人和那些事，你呢？
