导语：热情城市巴塞罗那的饮食包含了地中海的炽热阳光和清新海风，还带着加泰罗尼亚的浓郁精致风味。在这里，找到一家好吃的餐厅并不困难，而如何享用一餐对胃口的本地美食才是关键。跟着巴塞罗那当红艺术家兼地道吃货——Paola，开心吃一夏！（来源：悦游CondeNastTraveler 作者： Paola Villanueva）
餐前酒：Vermut
这是什么：一种用植物根茎、花、种子、草药或者香料调味浸泡的加香型葡萄酒。通常配着当地一些冷制的小吃（比如橄榄）一起吃。
何时享用：午间12点。
在哪：巴塞罗那的Gràcia街区有很多酒吧都提供这种前菜，我们会在午餐前聚在这里先来一杯Vermut。
午餐或晚餐：Amanida
这是什么：轻食风潮席卷全球，巴塞罗那的传统沙拉大多基于地中海饮食，选用新鲜的蔬菜。不过如今很多时髦的轻食餐厅都有不同的演绎。
何时享用：任何时间，但当作夏日的午餐或晚餐最好。
Teresa Carles地址：Carrer de Jovellanos， 2， 08001 Barcelona
在哪：Teresa Carles餐厅提供无麸质和生机素食选择；Veggie Garden除了传统沙拉外，还有墨西哥鳄梨沙拉，以及印度风味的蔬菜料理；Organics提供四十余种沙拉选择，比如排毒沙拉、应季农场沙拉等。
午后小食：Fideuà
这是什么：一道传统的海鲜主食，和西班牙海鲜饭相似，只是用面条替代了米饭。这道菜主要由意大利面、鱼、壳类海鲜组成。通常用柠檬或一种由大蒜和橄榄油做成的Allioli调味汁来调味。
何时享用：午后两点。
在哪：靠近沙滩的Barceloneta是个享用午餐的好地点， 那里有很多餐厅提供这道菜，不妨再搭配一杯冰镇白葡萄酒！
午后甜点：Cucurucho
这是什么：冰激凌甜筒。
何时享用：午后的提神标配。
在哪：挨着Barceloneta的可爱小街区Born拥有迷人的街道和著名的建筑。这些年来，这片老城区变得更为时髦，艺术精品店、酒吧、咖啡厅、甜点店扎堆。
晚餐：Pa amb tomàquet
这是什么：源自西班牙加泰罗尼亚的传统美食，由番茄面包搭配芝士和西班牙冷火腿组成。我在享用时会在面包表面抹上特级初榨橄榄油或者新鲜的大蒜。
何时享用：随时随地，但是最佳赏味时间是在夏日夜晚九点。
在哪：挨着老城的扩建区Sant Antoni曾被许多小村镇包围。现在却成为当红酒吧和餐厅的聚集地，其中绝大部分都以传统菜色闻名。
