被玩坏的丹麦生蚝 最近剧情大逆转

2017年05月07日 10:01 新浪时尚 微博
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  导语:作为一名吃货,最近丹麦生蚝成灾多到吃不完的消息让人非常振奋,恨不得立刻马上就出发吃个过瘾。不过,可能事情没这么简单!(来源:YOKA时尚网 )

  这场闹剧大概始发与4月24日,丹麦驻华使馆的官微发出了这样一篇文章,内容大概就是因为物种入侵,生蚝这种东西在丹麦没有天敌,最近一下子泛滥,当地居民很不开心,因为下海游泳都要穿鞋,大大影响了北欧生活方式的质量。

  看到这篇文章的中国吃货们表示非常疑惑,如此高级又美味的食物怎么可能免费吃都吃不完呐?这不符合逻辑啊!

  要知道,美国人民在2014年的时候因为亚洲鲤鱼泛滥,也曾伤透了脑。最后,这些过剩的鲤鱼被加工出口,中国毫无悬念地成为这其中最大出口国。除此之外,像是德国英国早前满街跑的大闸蟹,苏格兰无处安放的小龙虾,都曾收到过国人的“特别关注”。

  可能正因如此,“走投无路”的丹麦人瞬间将求救的眼神投向神秘的东方,希望复刻美国鲤鱼的神话。于是乎,最近丹麦驻华使馆的官微也是瞬间变成了生蚝论坛,各种推介生蚝顺便安利丹麦生蚝之旅的签证等细节,连首相都亲自上阵了。

  于是乎,吃货们的热情被瞬间激发,一副要吃空丹麦生蚝的架势。不过好景不长,很多人发现这趟吃东西不花钱的旅行,可能没看起来那么美好。

  首先,使馆强调“丹麦生蚝目前并不允许进入中国和在中国销售”,虽然也可以通过贸易方式进口,不过手续相对比较复杂,短时间内咱们可能是吃不到高大上还便宜的进口生蚝了。

  旅行成本方面,虽然北京往返哥本哈根的机票在6月初的时候只要4000元起,但是作为“北欧四国”之一,这里的生活成本也算是全球数一数二的贵!酒店为例,市中心的三星酒店每晚的价格基本上都是1000元起。在饮食方面,就更上一层楼,餐厅的人均午餐花费大约是146元,2升可乐的价格大约是22元。所以,算清楚你要吃多少生蚝才能把旅行的花销吃回来吧!

  除此之外,吃生蚝也是个体力活儿,让我们来看看哥本哈根旅游局为网友们准备的“生蚝捕捉必备单品”的清单。光是买齐这些家伙就要1000多人民币,更别提戴上它们造成的行李超重费了。

  最最最重要的是,打开生蚝真的是个熟能生巧的技术活儿,即使你到了丹麦,也并不意味着当地热情的人民会将生蚝倒进你的嘴里。你需要亲子下到水中,然后自己找到生蚝并打开它食用。放着大好的北欧风景不看,非要在泥地中和价值几块钱而已的生蚝较劲,请问意义何在?!

  所以,可能到头来只是一场空欢喜吧,所以免费吃生蚝这件事你还是打消主意吧!不过也不用沮丧,不如好好跟着编辑在家做一道生蚝汤,才是最实在的事情。

  1、 芹菜和洋葱切丁,然后将黄油放入炒锅中融化,芹菜和洋葱丁放入锅中翻炒,切记不要炒至变色;

  2、 待洋葱微微透明,芹菜微微变软后,放入一汤匙的面粉;

  3、 将洋葱、芹菜和面粉充分搅拌混合,然后关火盛放出来;

  4、 将热牛奶缓缓倒入此前搅拌好的食材,务必慢慢倒入牛奶,却不要太快地匀速搅拌;

  5、 将生蚝肉放入水中中火煮熟,熟度需要控制,待肉微微卷起后即可;

  6、 加入适当的胡椒和食盐调味,然后加热约1分钟后即可关火;

  7、 将之前做好的汤汁小火加热,务必防止牛奶因为加热溢出。同时,将烹制好的生蚝加入其中,缓慢搅拌即可;

  8、 出锅之前,可以放入一些辣椒粉,这样口味会更加。不过,也要根据自己的口味而定,出锅之前多尝几次,慢慢调味;

  9、 大功告成了!祝你好胃口。

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