导语：北京宴金宝店打动人的不仅是一试难忘的融合菜，更有让人仿佛置身电影中的餐厅环境。移步异景，赏景品菜，落座精巧别致空间，品味主厨烹五滋调六味的惊喜，北京宴金宝汇店深谙个中巧妙。

北京宴金宝汇店

　　踱步餐厅，纷繁各异的 电影场景交错呈现：绿意盎然的赫本后花园细品与她生活息息相关的手稿、海报与剧照，别样的人生经历样样真切，似在眼前。而拐角处节奏奔放的吉他声瞬间燃起洒脱与自由的情绪。

北京宴金宝汇店吧台

　　北京宴金宝汇店在风格界定上下了一番苦功，1300平米的空间、16间风格迥异的主题包厢、5处相得益彰的散座区，形神间营造出别具一 格的光影魅力。而以经典电影为主题的包厢更是令人惊喜叠加的亮点。含蓄的旗袍，娓娓道来的经典台词，巧妙地道具传递出“花样年华”中的微妙情感；转入“霸 王别姬”，那顶如意冠、那段唱词，胭脂醉酒间慢慢去感怀那份痴念；一系列的主题包厢 - “教父”、“柏林苍穹下”、“小不列颠”、“宝莱坞”、“八月照相馆”… 一幕幕定格经典的片段，是恍若的记忆，亦是置身在现实。

主题包厢

　　移步异景，赏景品菜，落座精巧别致空间，品味主厨烹五滋调六味的惊喜，北京宴金宝汇店深谙个中巧妙。坚持非精不选；非鲜不用的严苛标准，无论是 鲜活鱼贝、精选肉菜、还是新鲜时蔬、食令瓜果，北京宴金宝汇店均在食材选择上秉承一贯的超高品质。在菜式的打造上更是结合当地特色，创造出以北京菜为基础 同时极具地方特色的融合菜。

自家手掰豆腐

　　“自家手掰豆腐”是北京宴的一道代表菜品，看菜名觉之简单，晓制作方明用心之多。结合南北豆腐的特性，采用北豆腐南做的特别方式，既保持了南豆 腐的软、嫩、滑，又融合了北豆腐的豆花香味。每日由宁波空运至北京，新鲜的豆腐以手掰的方式入盘更是保留了食物最纯的口感。 除此之外，特色菜品数不胜数 - 冲汤活海参，最大限度地保持了海参的营养成分和新鲜口感，是一道典型的把出海渔民渔船上的吃法移植到都市餐桌上的原生态美食；滋补响螺汤，每天上午10点 蒸制，下午6点出品，蒸足8小时而成，限量供应，是一道不可多得的汤中极品；神化（鹅肝），采用独门秘制工艺制作而成，冷食入口冰爽丝滑，唇齿留香，既有 入口即化的口感，又不失鹅肝的质地，因其制作工艺无人解密，冷食即能令人不可思议的入口即化，故得名神化（鹅肝）。至于主食，金色诱人、酱香浓郁、香软可 口、外酥里嫩的酱肉烤包子必不可少，吃一个等于遍尝山东、陕西、新疆三个地方的美食。

神化鹅肝

　　在位于金宝汇二期的北京宴，食客的感受已经不单单是味蕾的体味，贴心备至的服务、光影流转的空间、萦绕舌尖的滋味菜式，每一处细节均传递着运营者 的别具 匠心。从一期的新品牌入驻到二期的扩容，金宝汇在餐饮品牌选择上一直秉承高品质多元化的主旨，在甄选品牌时既注重其现代之意，又兼顾其品牌的古韵之味，让 餐饮这个传统商场布局的配角走上了台前，势必将这里打造成一处全新的美食目的地　　

　　2016北京宴年夜饭

　　人均350元年夜饭套餐（6人份）

　　凉菜（喜迎新春四彩碟）：

　　老北京熏肉

　　手撕羊肚

　　东北大拉皮

　　荔枝小番茄

　　热菜：

　　葱烧辽参鲍鱼（鸿运当头）

　　全家福（合家团圆）

　　骄子雪花肥牛（瑞气吉祥）

　　五圆整鸡（金鸡报喜）

　　花开富贵虾（节节高升）

　　自家手掰豆腐（怀乡岁月）

　　清蒸多宝鱼（年年有余）

　　上汤时蔬（满园春色）

　　主食：

　　北方水饺（团团圆圆）

　　北京宴酱肉烤包子（迎喜接福）

　　果盘：

　　精美果盘（丹凤朝阳）

　　人均350年夜饭套餐（10人份）

　　凉菜（喜迎新春六彩碟）：

　　杭州酱鸭

　　酱香牛腱

　　老北京熏猪手

　　冰镇潍坊萝卜

　　角豆桃仁

　　咸水五香花生

　　热菜：

　　葱烧辽参鲍鱼（鸿运当头）

　　全家福（合家团圆）

　　老陈醋烧牛肉（瑞气吉祥）

　　五圆整鸡（金鸡报喜）

　　四喜丸子（金玉满堂）

　　清炖草原羊肉（喜气洋洋）

　　自家手掰豆腐（怀乡岁月）

　　妈妈红烧肉（情意浓浓）

　　花开富贵虾（节节高升）

　　清蒸桂花鱼（年年有余）

　　上汤时蔬（满园春色）

　　主食：

　　北方水饺（团团圆圆）

　　北京宴酱肉烤包子（迎喜接福）

　　果盘：

　　精美果盘（丹凤朝阳）

　　人均500元年夜饭套餐（6人份）

　　凉菜（喜迎新春四彩碟）：

　　温拌螺头

　　手撕羊肚

　　东北大拉皮

　　荔枝小番茄

　　热菜：

　　葱烧辽参鲍鱼（鸿运当头）

　　全家福（合家团圆）

　　北京宴六蔬甲鱼（瑞气吉祥）

　　五圆整鸡（金鸡报喜）

　　花开富贵虾（节节高升）

　　自家手掰豆腐（怀乡岁月）

　　清蒸石斑鱼（年年有余）

　　上汤时蔬（满园春色）

　　主食：

　　北方水饺（团团圆圆）

　　北京宴酱肉烤包子（迎喜接福）

　　果盘：

　　精美果盘（丹凤朝阳）

　　人均500年夜饭套餐（10人份）

　　凉菜（喜迎新春六彩碟）：

　　温拌螺头

　　酱香牛腱

　　老北京熏猪手

　　冰镇潍坊萝卜

　　角豆桃仁

　　咸水五香花生

　　热菜：

　　葱烧辽参鲍鱼（鸿运当头）

　　全家福（合家团圆）

　　北京宴六蔬甲鱼（瑞气吉祥）

　　五圆整鸡（金鸡报喜）

　　四喜丸子（金玉满堂

　　清炖草原羊肉（喜气洋洋）

　　自家手掰豆腐（怀乡岁月）

　　老陈醋烧雪花牛肉（情意浓浓）

　　花开富贵虾（节节高升）

　　清蒸老虎斑（年年有余）

　　上汤时蔬（满园春色）

　　主食：

　　北方水饺（团团圆圆）

　　北京宴酱肉烤包子（迎喜接福）

　　果盘：

　　精美果盘（丹凤朝阳）

　　年夜饭外卖套餐“把北京宴带回家”（售价2016元）：

　　凉菜：

　　四季吉庆

　　<泡椒去骨鸭掌、本帮熏鱼、罐腌萝卜皮、银鱼拌花生>

　　主菜：

　　全家福

　　<肉丸、蛋饺、鱼肚、花胶、腐竹、鹌鹑蛋、排骨、鹿筋、辽参、鲍鱼>

　　吉祥如意

　　<老陈醋烧雪花牛肉>

　　金猴报春

　　<油焖大虾>

　　岁岁平安

　　<自家手掰豆腐>

　　一帆风顺

　　<松茸鳕鱼狮子头>

　　主食：

　　幸福无疆

　　<孝心大馒头*2>

　　北京宴金宝店       

　　地址： 东城区金宝街88号金宝汇购物中心二期五层

　　电话： 010-68185505