Opera BOMBANA
Opera BOMBANA 有火热也有清凉
Opera BOMBANA今年照例为七夕情人节布置好的浪漫空间,让每场罗曼蒂克都与众不同。男士与女士的菜单既在主题上呼应,又在菜品上有着细致差异,满是甜蜜惊喜。
头盘中嫩红的香烤智利牛腹薄片或粉调的新西兰鳌虾,透出深浅不一的红色,被比作爱情也不为过。
新西兰鳌虾薄片配Beluga鱼子酱和柑橘汁
主菜诺曼底龙虾弹性满满,虾肉嫩白。David Blackmore 农场澳洲纯正血统650天谷饲神户牛小排及M9牛西冷满足男士的饕餮胃口。
香煎诺曼底蓝龙虾配香草橄榄油,五花肉青豆奶油奶油及时蔬
David Blackmore 农场澳洲纯正血统650 天谷饲神户牛小排及M9牛西冷
甜点血橙冰霜酸酸甜甜,细碎的冰晶瞬间驱散初秋燥热,橙黄的藏红花利口酒果冻更是视觉与口腔的盛宴。一道“梦幻之夜”更是爱人间美梦的化身,椰奶慕斯、奶油和蛋糕搭配殷红的草莓酱,如爱情般欲罢不能。
梦幻之夜,椰奶慕斯,椰奶奶油,草莓酱及椰香蛋糕
地址:北京市朝阳区东大桥路9号Parkview Green芳草地 地下二层21号单元
电话:(86 10)5690 7177
价格:1888/人,另加888元配精美葡萄酒。