中产生活指南 如何提高夏季BBQ派对的格调

中产生活指南 如何提高夏季BBQ派对的格调
2018年07月09日 15:37 新浪时尚

  导语:即使你住的不是乡村小别墅,或者带花园的洋房也可以在家举办BBQ派对,这不过是个时髦的名字,说白了不就是好朋友一起撸串儿么?(来源:YOKA时尚网)

  有热情,有烤串,有朋友,再加上现在的世界杯,想不High都难啊!当然啦,想要办得让人称道的有格调,还是需要花点儿小心思,让格调君教你几招:

想给人留下深刻印象 颜值永远第一位 图片来自countryliving.com想给人留下深刻印象 颜值永远第一位 图片来自countryliving.com

  1、饮料是拉高整体格调的重点提分项!

  好多人觉得撸串儿配啤酒就行了啊,大不了买进口啤酒就自带B格啦,NONONO,再贵的啤酒也是一种单调,40岁往上的大叔才只爱啤酒呢,饮料部分是技术含量最低,但颜值最高的派对组成,绝对不能疏忽!

色彩鲜艳的水果是提升颜值的法宝 图片来自countryliving.com色彩鲜艳的水果是提升颜值的法宝 图片来自countryliving.com

  加水果、加花草茶、加果汁、加花瓣都是提升饮料颜值的好办法!重点是配色,要选择同色系或邻近色的组合呦!曾经有人用蓝色Rio配黄色百香果,得出一杯翠绿色的饮料,非常让人怀疑有毒的颜色啊!

简单的冰苏打水+水果,立刻就感觉很美味 图片来自countryliving.com简单的冰苏打水+水果,立刻就感觉很美味 图片来自countryliving.com

  不在于多复杂,单一也是一种美!

Lemonade是永远的夏日选择 再加点薄荷~完美 图片来自countryliving.comLemonade是永远的夏日选择 再加点薄荷~完美 图片来自countryliving.com

  基本可以按照无酒精饮料、鸡尾酒和啤酒来准备,你得特别贴心地照顾一些酒精敏感的女生和开车来的同学,水果、冰块、气泡水、冰淇淋、预调酒、浓缩果汁,可以至少让你派对的颜值翻倍。

如果在加点儿果汁、预调酒什么的 马上就变最受欢迎饮料 图片来自countryliving.com如果在加点儿果汁、预调酒什么的 马上就变最受欢迎饮料 图片来自countryliving.com

  表示这是有酒精的鸡尾酒,这个很重要,别让开车的小伙伴误喝只能留宿你家啊,牙签插水果的做法非常的一举两得!

经典鸡尾酒 玛格丽特 图片来自countryliving.com经典鸡尾酒 玛格丽特 图片来自countryliving.com

  最适合夏天的鸡尾酒无非那么几种,玛格丽特,莫吉托啥的,其实也没人真正判断你做的对不对,颜色漂亮,口感好就行。

莫吉托也是夏季流行鸡尾酒但加上冰淇淋里面就是女士最爱 图片来自countryliving.com莫吉托也是夏季流行鸡尾酒但加上冰淇淋里面就是女士最爱 图片来自countryliving.com

  本来莫吉托就酒精含量低,再加个冰淇淋,估计都喝不出酒味了。

桃汁百香果+波本,酒精度数较高但是口感很适合女士 图片来自ahealthylifeforme.com桃汁百香果+波本,酒精度数较高但是口感很适合女士 图片来自ahealthylifeforme.com

  这款鸡尾酒酒精含量稍微高一点儿,但是很顺口,很适合女生。

啤酒只要是冰的就行 图片来自countryliving.com啤酒只要是冰的就行 图片来自countryliving.com

  2、BBQ部分需要发挥充分创意!

  BBQ是派对主体,有的同学十分担心自己的烹饪水平,怕连火都生不起来,亲,你想多了,BBQ完全可以用烤箱完成啊,北上广深哪个城市适合夏天户外烧烤啊!而且怎么看球呢?展示你厨艺的部分都按照最简单的烧烤菜单来,基本上就是各种食材切好,然后撒上各种作料,送进烤箱,就ok了!

培根这种东东和猪肉脯没啥区别,连调味都不用 图片来自countryliving.com培根这种东东和猪肉脯没啥区别,连调味都不用 图片来自countryliving.com

  培根的味道都是现成的,烤箱烤3分钟就差不离,再没有比它更容易做的食材了。

汉堡也是可以承载一切的选择 图片来自countryliving.com汉堡也是可以承载一切的选择 图片来自countryliving.com

  汉堡也相当简单,就是面包夹肉啊,而且可以加超市买的熟食,完全没有技术含量的。

烤串么,想穿什么就穿什么,颜色越多越好看 图片来自countryliving.com烤串么,想穿什么就穿什么,颜色越多越好看 图片来自countryliving.com

  如果实在手残,那就鼓励大家DIY,把东西全部准备好,让大家谁来都自己组合,别忘记标记名字,否则永远吃的是别人的黑暗料理。比如BBQ的主菜——烤串,完全可以让小伙伴自己动手,把所有食材切好,然后发竹签给大家呗!

海鲜碗 图片来自thekitchn.com海鲜碗 图片来自thekitchn.com

  海鲜碗也是好选择,发张锡纸,大家把想吃的食材放在里面,作料一放,送烤箱就ok了,如果手巧还可以捏个天鹅、莲花的造型,更适合拍照发朋友圈,当然别忘记准备一次性手套,食材最好用手抓一抓更能把味道拌匀,当然这个吃法还省去了洗碗的麻烦!

把所有食材分门别类装好让大家DIY 有趣又好吃 图片来自countryliving.com把所有食材分门别类装好让大家DIY 有趣又好吃 图片来自countryliving.com

  食材要标注清楚,肉类、海鲜类需要提前腌制,蔬菜要根据易熟程度切成不同大小,但同种类的最好大小一致。

薄饼卷一切 图片来自countryliving.com薄饼卷一切 图片来自countryliving.com

  国人喜欢烙饼卷一切,这种墨西哥薄饼也可以卷一切,在高超或进口超市都能买到,至于往上放什么,全看小伙伴啦!整个吃法其实是肉食海鲜烤熟,然后把薄饼当盘子,往上抹酱放点儿沙拉之类的蔬菜。

冰镇小龙虾 图片来自海洛冰镇小龙虾 图片来自海洛

  如果手残还犯懒癌,就只好打开美团和百度外卖了,小龙虾、烤串、烤猪蹄,卤凤爪,酒糟花毛,想吃啥点啥吧,但拜托重新装个盘吧,要不你就直接关掉这篇文章吧,别浪费你的时间了。

  3、甜品绝对是加分项!

  甜品的部分在夏天的BBQ派对是一个非常简单的选择,一是要够凉,二是要口味清爽,水果味的刨冰、冰棍、smooth都是非常好的选择。

思慕雪清口最佳之选 图片来自layersofhappiness.com思慕雪清口最佳之选 图片来自layersofhappiness.com

  思慕雪是可以提前做好的,建议就做一种口味,否则太麻烦,要放到冰箱里保温。

西瓜冰棍 图片来自海洛西瓜冰棍 图片来自海洛

  小伙伴们最爱的西瓜,不如提供多点儿新鲜吃法,这样才能让他们对你的派对留下深刻印象啊!

冰冻西瓜丸 图片来自海洛冰冻西瓜丸 图片来自海洛

  酸奶也是很好的甜品选择,比较适合减肥的同学,而且吃了那么多油腻的食物,还可以帮助消化!

水果酸奶 爽口助消化 图片来自eattingwell.com水果酸奶 爽口助消化 图片来自eattingwell.com

  4、餐具是致胜朋友圈的唯一法宝!

  还有什么能提高你派对的格调,必然是餐具,你看看英女王吃饭用啥,法国大餐为啥看起来那么高大上,其实就是餐具好看繁琐么,倒不是建议你非得花大钱去买爱马仕的瓷器,但是在餐具上对花点儿心思还是有效的。

用折纸的东南西北来装零食 图片来自Martha Stewart用折纸的东南西北来装零食 图片来自Martha Stewart

  找好看的彩纸来做手工,小时候的东南西北都叠过吧,翻过来就可以做放零食的东东,用完即扔,方便又有趣。

巧妙标记作料 图片来自Celebrationsathehomeblog.com巧妙标记作料 图片来自Celebrationsathehomeblog.com

  在冰棍棍上标注作料的名字,省得每个人都跑来问你一遍,而且还可以当做勺子用,多方便。

沙拉的不浪费装法 图片来自countryliving.com沙拉的不浪费装法 图片来自countryliving.com

  这种密封小碗是存储沙拉的最佳办法,方便大家取用,还很好看,最妙的是,吃不完的直接可以放回冰箱。

餐具可以选择一些色彩鲜艳或有印花的更有气氛 图片来自The Elder Statesman餐具可以选择一些色彩鲜艳或有印花的更有气氛 图片来自The Elder Statesman

  如果家里有颜色鲜艳的或者有印花的参加,这个时候就要拿出来使用啦,不过只适合人少的派对。

哪怕是纸质的也很有趣 图片来自countryliving.com哪怕是纸质的也很有趣 图片来自countryliving.com

  纸质的印花盘子就更方便啦,多少客人都不怕!

如果喜欢返璞归真也要在细节上有包装 图片来自countryliving.com如果喜欢返璞归真也要在细节上有包装 图片来自countryliving.com

  如果只爱基本款,也简单,选择彩色的纸巾和刀叉就行啦,别说不环保,每人就进门发一套,完全不浪费!

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