寻味 | 跨年上哪儿请客吃饭我们先为你挑了这五家|跨年|诺金|景山_新浪时尚

　　导语：一定不是只有我一个人这么觉得：2018年的新年钟声好像还在回荡，新年愿望清单的笔墨未干，这一年就余额不足了……新年伊始立的那么多flag，有多少实现了，有多少打在了自己脸上，这事儿吧就不要想了。一大波饭局即将到来，赶紧想想约谁吃，去哪儿吃。我带你一起想，想完就打电话定位，你会觉得自己执行力倍儿棒~（来源：TimeOut北京）

　　MUJI HOTEL BEIJING

　　妈妈的菜

　　家宴、情侣、清新系小伙伴

　　MUJI HOTEL BEIJING在北京开业的时候，胖友圈着实喜大普奔了一番，凡是人设潮in、或是主打诗和远方的小伙伴儿都急急跑去打卡了。假如你是重度拖延症患者，到现在还没去过，那么恭喜你，就现在去，正好赶上他家换新菜单，还支持聚会定制，你有预算和人数，他有套餐全配好，去了不为点菜你推我挡，直接开吃——不是，开始探讨人生，夺么喜人。

露台

　　作为多少见过一些餐厅的人，见到这个露台还是不动声色地在心里“哇噢”了一下。我知道很多人憋着想在二环以里找个这样的地方劈一下情操，眼下虽然温度不那么宜人了，但是空气好的时候，裹严实一点去发五分钟呆，会让你对帝都又心软起来。

冷豆腐

藜麦沙拉

白萝卜沙拉

茶香鹌鹑蛋

　　菜品方面，MUJI Diner的出品基本保持了他家清新自然、回归本真的调性。从前菜开始就很健康，感觉吃完这一餐就在养生路上前进了一大步——但是别误会，健康是指他家的食材都很养生且品质很好，但大厨调味的手段了得，一堆健康菜居然每一道都很好吃，不给人“为了健康忍痛吃草”的感觉。尤其那道冷豆腐，天然的豆香十足，又毫无大豆的腥涩，虽然搭配的味碟也很诱人，但是吃了几勺之后我们都决定直接吃，原味更鲜美可人。顺便说，他家有自己的豆腐坊，像冷豆腐就是后厨自制的，品质和用料也在掌控之中。

　　香茅鸡翅也令人刮目相看，据说要提前在柠檬汁里腌制数小时，但是吃的时候有香味却并不酸，尤其淡淡的香茅味道若隐若现，中和了鸡翅里脂肪部分的肥腻感，只剩下嫩滑。像我一个不吃鸡翅的人，也对这道菜破天荒地动了手。

　　真正吃到内心生出暖意的，是这一道貌不惊人的土瓶蒸。看起来只是一煲家常汤菜，汤汁清亮无油，里面是杂菇和虾仁，简简单单，朴实无华。酒店的日本籍总经理夏目女士说，这道菜原本是她家的家常菜，从名字亦可看得出来，就是妈妈随手用厨房剩余的食材，煮的一个小汤，做法也十分简单，味道鲜美的秘诀，在于煮汤时使用了大量的清酒，酒精在炉火上挥发殆尽，但是食材的鲜味却借着清酒进入到了汤汁之中。吃的时候从口到胃的那种熨帖、舒适，是只有妈妈的菜才有的味道。

　　对于两人以上的聚会，尤其是上有老下有小的家庭聚会，压轴大菜推荐这一道寿喜锅。其实我本人的日常是无辣不欢，对于寿喜锅向来不太感冒。但是MUJI Diner的这一锅，胜在汤汁。且不说牛肉略煮即熟，鲜嫩美好，里面越是白菜、豆腐、菠菜这样的“土”菜，滋味越是鲜美，功劳在哪里就不言自明了。

　　他家的定制套餐，通常不含酒水，然而实际上，他家的酒单颇有可观。不但有各种千挑万选出来的起泡酒、红白葡萄酒，更有来自日本的小众私人酒庄的佳酿，产能十分有限，出品亦属难得，且喝且珍惜。另外他家的选酒原则也很可以借鉴，不以价格论英雄，只以味道分短长，作为一个理性酗酒的人，说到这儿你肯定就懂了。

　　MUJI Diner

　　营业时间：

　　午餐：11：00-14：30 （L.O.14：00）

　　晚餐：17：00-22：00 （L.O.21：30）

　　电话：6316 7177 王经理

　　地址：西城区煤市街廊房头条21号院2号楼四层

　　定制套餐需提前一周定制，最低起订人数12位，非定制套餐可直接电话预约

　　价格档位：350 / 400 / 450 / 500 / 550人民币/位

　　SIP

　　自拍肩膀，加个鸡腿

　　单身小伙伴

客人存酒

　　SIP据说拯救了一大票住在西边却不得不常年在东边活动的小伙伴。其实他家的名字已经说明了一切，小口轻酌慢品，才是爱酒之人的正确打开方式。

　　进门一眼就会看见的，应该是这个54种味道的“酒鼻子”。在品酒一事上走火入魔的小伙伴，看见这么巨型的酒鼻子一定心生羡慕。不懂行的小伙伴也可以上去学习一下，以后聊起红酒来，也可以“松木香”、“甘草香”、“黑醋栗香”之类的抡一抡试试。反正对于我来说，酒只有两种，“好喝的”和“不好喝的”。

　　SIP家的菜品，主题也很鲜明，那就是都很容易下酒……主菜来一道芝麻滩羊排，滩羊是宁夏特产，配的芝麻酱据说是北京style，实际上如果口味没那么重，就不沾酱直接吃，羊肉已经香味十足了，随意搭配红酒都很适合。

　　猫耳朵意面这道中西混血菜，创意十分有趣，自制的蔬菜汁猫耳朵面，配上腊肉、醋渍胡萝卜、虾和芝士，整道菜色香味俱全，中西合璧得十分巧妙又出人意料。

　　SIP

　　地址：西什库大街31-1号

　　电话：6606 8182

　　营业时间：10：00-24：00

　　398元单人套餐

　　前菜：花椰菜杏仁浓汤

　　主菜：芝麻滩羊排

　　主食：腊肉猫耳朵意面

　　甜品：红豆树慕斯

　　酒水：红葡萄酒/白葡萄酒/起泡酒一杯（3选1）

　　景山花园酒店

　　冬季到北平来看雪

　　远来游客，怀旧土著

　　每一年下雪，胖友圈的万人业余摄影大赛就拉开帷幕，有一句话肯定没少看到：一下雪，北京就变成了北平。而配得上这句话的照片，角楼和天坛平分秋色，另外还有一众老胡同儿，什么现代简约欧式国际范儿此时都陷入沉默。景山花园酒店，就坐落在景山公园的东墙外，是无可争议的北平打卡区，到故宫、北海、国家美术馆都可以走着去。逛累了之后，在他家的望春食阁小憩一下，远眺一下红墙绿瓦。其实下不下雪、晴天还是阴天，这座城都有别样的风景。