春天来了 泡杯花茶吧!

2016年04月21日 09:52 新浪时尚 微博
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  导语:春天来了,泡杯花茶吧!有些花茶也是具有某种程度上的养生功能的。(来源: 每日经济新闻)

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  “一花一世界,一叶一菩提”是佛陀参悟“万物之道”后的偈语,旨在向世人揭示这世间万物彼此间的联系。诚如前之所言,万物之道,既然有万物,奈何佛陀只挑选“花”此一物向世人阐经释道?

花茶花茶

  花茶,又名香片,这大概是古代流传下来的叫法,度娘的解释是,将植物的花或叶或果实泡制而制成的茶。

  将花茶进一步细分,可以分为花果茶和花草茶!这或许是现代人对于花茶的定义,不过能看得出,花茶是可以组合冲泡的,只要不与中医理论相悖,想要什么香味与色泽任意搭配即可。有些花茶也是具有某种程度上的养生功能的。

花茶花茶

  就花茶的起源来讲,很可能是源自宋朝某杯加了龙脑香的贡品绿茶。

宋徽宗赵佶宋徽宗赵佶

  宋徽宗赵佶(1082~1135)嗜饮茶,精于茶道,善于点茶。

  著有《茶论》,后人称之为《大观茶论》

  至明朝,中国花茶已经开始有了雏形。借助茶类的繁荣,花茶窨制方法也有了很大的房展,“茶引花香,以益茶味”就是当时的花茶理论。而当时顾元庆的《茶谱》中就详细记载了花茶的制法。

茶谱茶谱

  到清朝,中国花茶产业就已经基本形成了,当时的福州、苏州都是全国茉莉花茶主要的产地,供应东北、华北、西北市场。

花茶花茶

  说完花茶的基本情况,我们再将视线移回到“花”上面。

  【茉莉花

  说到花茶中的花,茉莉花是必须要提的,不仅因其作为花茶有1000多年的历史,也因其花香能与茶香很好的融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茉莉花

  茉莉花,其花,辛,甘、温。理气,开郁,辟秽,和中。

  用于下痢腹痛,目赤红肿,疮毒。

  【菊花】

菊花菊花

  菊花,性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。

  菊花茶大概是现代办公室最常见的花茶,因其能降火、明目广受职场人士喜爱。

  比较常见的品种包括,毫菊、滁菊、怀菊、杭白菊和杭黄菊。

  【玫瑰花】

  玫瑰花能够受到饮茶者们的喜爱,大概是因为玫瑰自身的花语吧,不过其成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美,想必也迷倒不少茶客。

  此外,玫瑰花的药性温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花玫瑰花

  玫瑰花味甘微苦、性温,可理气解郁、活血散淤和调经止痛。

  【勿忘我】

  勿忘我但看蓝色的小花就已经很是喜人,而其护肤养颜的功效更是受到广大女性的喜爱。

  适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。

  并能美白肌肤,有护肤养颜之功。

勿忘我勿忘我

  勿忘我花性味甘、寒,入肝、脾、肾经,有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功,适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。

  并能美白肌肤,有护肤养颜之功。

  【金盏花】

  金盏花为菊科花植,古埃及人认为金盏花能延缓衰老,儿印度人则尊奉它为“神圣之花”。

金盏花金盏花

  金盏花含矿物质磷和维生素C等,饮用金盏花茶能发汗、利尿、清湿热。

  【百合花】

  百合不仅有百年好合的美好寓意,其花鲜食煮粥煲汤甚至清炒均可,干花用来饮泡同样也受人喜爱。能润肺、清火大概是其备受喜爱的主要原因了。

百合花茶百合花茶

  百合花茶,性微寒平,味甘微苦;入肺经;具有润肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩晕,夜寐不安等。

  除了以上介绍的几种可以冲泡饮用的花之外,其实还有很多花可以泡饮,比如,金银花、洛神花等。

花茶花茶

  那么你平日里都是饮什么样的花茶呢?

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