六家Ins热门打卡巧克力店 美到想要比心

　　导语：除了诱人口味和精美包装，世界各地有很多巧克力精品店在设计上就已足够吸引眼球，以下六家INS上深受博主喜欢的热门打卡巧克力店，让美好事物爱好者们一走进便不想离开~（来源：悦游CondeNastTraveler   作者：傅月）

越南 胡志明

　　Marou

　　胡志明的Marou是巧克力爱好者不容错过的朝圣地，你绝对无法想象世界级的匠人巧克力，会出自这样一个小地方。具有复古工业感的门店设计别致而文艺，不同种类的巧克力和标签在墙壁上错落分布。巧克力的浓香混合着越南水果的清香充满整个店铺，让人感到愉悦而惬意。

　　从工艺方面来说，Marou做的是正宗的法国巧克力，但是从原材料上来讲，它又是百分之百的越南巧克力。产自越南名为Trinitario的可可豆，让Marou生产的巧克力有着一种其独有的复杂多变的口感——甘草甚至是烟草口味。

　　169 Calmette street Ho Chi Minh City Vietnam

　　tips：marouchocolate.com

日本 东京

　　BbyB

　　这家位于东京银座的BbyB门店并不大，空间呈纵深结构。店面前半部分是“洁白无瑕”的巧克力选购厅，以模块化的空间陈列，将巧克力放置在可滑动的透明抽屉里。远远看去，巧克力就像是漂浮在空中的CD。后半部分是大理石和不锈钢构筑的全黑咖啡空间。 两边颜色截然相反的独立空间，简约的设计流露出科幻片的现代感。

　　想成为巧克力界Louis Vuitton的BbyB巧克力，每一颗都拥有相同的外表。只有当掰开巧克力放入口中时，才会发现它们彼此间的不同。

从清爽的佛手柑到刺激的辣椒味，拥有28种口味的BbyB不会让你失望~

　　5-24-55 Sendagaya， Shibuya-ku， Tokyo

　　bbyb.be

美国 洛杉矶

　　Compartes

　　洛杉矶COMPARTES MELROSE是一家从1950年至今都坚持做手工巧克力的店铺。店铺装潢精致优雅，金属和纯色墙面的独特搭配显得空间感十足，特别是巧妙借用包装的色彩排列出的彩虹墙，超具时尚感！

　　Compartes 是将美食与艺术结合的典范，特别推荐“世界系列”巧克力，包装插画融合了美国的印花文化艺术与各国的图腾标志，精美到让人舍不得拆开。从亚马逊热带雨林、秘鲁安第斯山脉、到阿兹特克丛林。一边游览世界各地的神秘自然风光，一边品尝美味的巧克力。

912 S Barrington Ave， Los Angeles， CA 90049Brentwood

　　compartes.com

西班牙 马德里

　　La Duquesita

　　La Duquesita这个迷人的百年糖果店，是马德里最著名的糕点店之一。从1914年开业至今，这间店仍保留着马德里传统巧克力、面包等甜点制作的手艺。

　　跟周围那些现代又时髦的咖啡厅一比，这间老店的韵味就显得更不寻常，连店标都还带有天主教色彩。这间店可口的点心琳琅满目，甜咸口味都有。

　　推荐“Soconuscos”，一款地道的马德里点心，是一种包裹着巧克力和杏仁糖馅儿、表面点缀着榛子的特色蛋糕。

　　Calle Fernando VI 2 28004， 28004 Madrid， España

　　laduquesita.es

美国 芝加哥

　　Vosges Haut-Chocolat

　　Vosges Haut-Chocolat是一个来自美国芝加哥的牌子，可能因为有个非常漂亮的女老板，产品总体感觉比较偏向于女性的柔美。店面和巧克力的包装都使用一种深紫色，恰好地体现出女性高贵和柔美。

　　Vosges善于将巧克力与各种香料的融和，比如香草、鲜花、水果、坚果等等，都在巧克力中有各自独特的体现。

　　并且，每盒巧克力都有一张地图，告诉你每一颗巧克力的名字以及它背后的故事与寓意。它要求你在吃的过程中经历“读、看、舔、咬、品”这五个步骤。这样对味道的细腻探索，带来的不止是味蕾上的愉悦。

　　520 N Michigan Ave， Chicago， IL 60611-6982

　　vosgeschocolate.com

巴黎

　　Patrick Roger

　　巧克力艺术家 Patrick Roger 的同名店铺绝对不能单纯以巧克力精品店来形容，比起一间巧克力店，它更是一间艺术馆，每一块巧克力都是一件艺术品。

　　Patrick Roger先生是追求极致单纯的“巧克力雕塑家”，橱窗里摆着巨型鬼斧神工巧克力雕像，都是PR对于环境的关怀，许多濒临灭绝的动物，都会成为PR巧克力雕塑的灵感及动机。

　　PR在原料上选择最新鲜的食材制作，不采用任何香精，都是纯天然口味。其中最有名的是彩色玻璃珠系列，巧克力里面是爆浆口感，入口同时融化在嘴里！Patrick Roger无疑是法国浪漫情怀的完美体现。

　　108 boulevard Saint Germain， 75006 Paris， France

　　patrickroger.com

　　撰文 / 傅月　

　　微信编辑 / Aileen