葡萄牙驻华大使馆隆重介绍该国葡萄酒文化瑰宝|葡萄牙|葡萄酒_新浪时尚

　　导语：葡萄牙驻华大使馆于24日举办了一场美酒品尝晚宴，席中重点介绍葡萄牙酒业中享有盛誉、富有历史底蕴的两家酒庄—— Real Companhia Velha 及 José Maria da Fonseca。

Real Companhia Velha 葡萄牙皇家酒庄葡萄酒

José Maria da Fonseca 葡萄牙丰塞卡酒庄葡萄酒

　　该盛会在葡萄牙驻华大使馆北京官邸举行，云集了55名业界宾客，包括酒店的餐饮部主管、葡萄酒进口商、酒业分销商、酒评家及葡萄酒培训师等。

合照

　　葡萄牙驻华大使José Augusto Duarte表示：“葡萄酒业在葡萄牙的经济中占有举足轻重的地位。葡萄牙拥有250多种风味各异、诸味纷呈的本土独有葡萄品种，加上葡萄牙累积多个世纪的精湛酿酒技术及传统，使得我们生产的葡萄酒能在全球市场中闻名遐迩，受到广大品酒人士的青睐。葡萄牙酿制的美酒每年在国际上获奖无数，备受赞誉。中国葡萄酒市场规模十分巨大，葡萄酒在消费者中的普及程度有增无已，有鉴于此，葡萄牙酒业视中国为其重要市场之一。”

葡萄牙驻华大使 José Augusto Duarte

　　José Augusto Duarte表示：“Real Companhia Velha 及 José Maria da Fonseca是本国享负盛名、历史悠久的两家优秀酒庄，在今天的晚宴上，它们为贵客呈献其佳酿精品，完美演绎了葡萄牙美酒的风采，也表明我们生产的葡萄酒能为中国消费者带来上佳的品尝体验。”

　　Real Companhia Velha 酒庄代表Dora Martins 表示：“我们是葡萄牙最为源远流长、富有象征意义的酒庄，成立至今已有258年的历史，一直在生产优质波特酒。这份珍贵的历史财富令我们酒庄的辉煌事迹蘸上浓墨重彩的一笔。今后，Real Companhia Velha酒庄将全力以赴，继续酿制优质葡萄酒，使得我们的酿酒事业百尺竿头，更进一步。”

葡萄牙皇家酒庄代表 Dora Martins

　　Real Companhia Velha （http://realcompanhiavelha.pt）在晚宴上介绍了下列三款美酒：

　　Quinta Cidrô Alvarinho 2016 Quinta de Cidrô 是一款采用单一葡萄园所产葡萄的酒品，它只采用一款名为奥瓦里诺（Alvarinho）的白葡萄品种，来自一个在杜罗河（Douro）产区独一无二的实验性葡萄园。奥瓦里诺原本是绿酒（Vinho Verde）产区一种典型葡萄品种，但它移植至杜罗河产区后产生了复杂奇妙的变化，带有清爽的酸度及特殊的矿物风味，这是一款非常可口的奥瓦里诺葡萄酒！

　　Quinta Cidrô Marquis 2012 The Marquis 别出心裁地混合了60%的葡萄牙葡萄品种国家杜丽佳（Touriga Nacional）及40%在本酒庄种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。这款被称为 “Super Douro” 的酒品清秀却带劲头，味道浓郁，富含丹宁，酸度水平足以支持葡萄酒在瓶内进行多年的陈化。2012年只生产了3，573瓶Quinta Cidrô Marquis。

　　Royal Oporto 10 Years Old The Royal Oporto 10 Years Tawny 是通过混合不同年份的波特酒而制成，采用的酒品均经精心挑选，并在优质橡木桶中平均陈化了10年。用来混调的几款波特酒在传统酒液发酵，因此带有强劲劲头及丰富结构，在自动发酵器中继续发酵时则增添了优雅及浓郁口感。Royal Oporto 10 Years Old 呈黄褐色，并显露一抹黄金色泽，它带有怡人的成熟果香及香料味道，口感圆融顺滑。

葡萄牙丰塞卡酒庄代表 Antonio Maria Soares Franco

　　José Maria da Fonseca酒庄集团CEO António Soares Franco 表示：“我们酒庄自1834年开始从事酿酒业，一直以来，它传承了一个家族对酿酒业的热枕，全力以赴维护并壮大其创始人的盛誉。作为葡萄牙历史最为悠久的餐酒及Setúbal Moscatel生产商，我们一直致力于揉合传统酿酒文化及先进技术，力争精益求精。”

　　José Maria da Fonseca （www.jmf.pt）在晚宴上介绍了下列酒品：

　　Quinta de Camarate Dry White Quinta de Camarate 干白是一款采用自家葡萄园生产葡萄酿制的美酒，包括奥瓦里诺（ Alvarinho）及华帝露（Verdelho）。这款美酒与佳肴共享相得益彰，与葡萄牙海鲜搭配最为完美。

　　José de Sousa Mayor 这款美酒产自葡萄牙南部温暖的阿连特茹（Alentejo）产区、历史深厚的José de Sousa 酒庄，这家酒庄保留了从古罗马时期流传下来的酿酒工艺，采用粘土锅酿酒。

　　Moscatel Alambre 20 Years Old 塞图巴尔莫斯卡特（Moscatel de Setúbal）与波特酒（Port）及马德拉（Madeira）被誉为葡萄牙强化甜酒的隐藏珍宝，这款美酒混合了19款酒品，最年轻的一款也有20年之久，最陈年的一款超过80年。

　　为了令这场盛宴增添另一股葡萄牙文化风韵，葡萄牙驻华大使馆特别诚邀现在炙手可热的法朵（Fado，葡萄牙民谣）歌手Cuca Roseta 在现场表演其拿手曲目助兴。Cuca Roseta的声线清澈明亮，演唱技巧炉火纯青，她在葡萄牙是家喻户晓的艺人，有“法朵新声”的美誉。