Penfolds奔富推出加强型葡萄酒及白兰地

Penfolds奔富推出加强型葡萄酒及白兰地
2018年07月03日 17:57 新浪时尚

  导语:7月3日,富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)旗下澳大利亚葡萄酒品牌Penfolds奔富宣布,将陆续推出全新产品系列。

  Penfolds奔富即日自发源地南澳大利亚向全球首发“Penfolds奔富特瓶系列”,首度亮相的是与中国白酒混酿而成的加强型葡萄酒Lot。 518以及单式蒸馏单一白兰地Lot。 1990。

Penfolds奔富特瓶系列 - 单式蒸馏单一白兰地Lot. 1990Penfolds奔富特瓶系列 - 单式蒸馏单一白兰地Lot. 1990

  富邑葡萄酒集团首席执行官迈克尔·克拉克(Michael Clarke)表示:“灵感源自不同地区和国家的酿酒技艺及佳酿丰富了现有产品组合,让品牌有了别样的活力和能量,展现了富邑集团长期以来不断向消费者提供高品质酒的决心。”

Penfolds奔富特瓶系列 - 中国白酒混酿而成的加强型葡萄酒Lot. 518Penfolds奔富特瓶系列 - 中国白酒混酿而成的加强型葡萄酒Lot. 518

  Penfolds奔富特瓶系列是Penfolds奔富全球加强型酒和烈酒酿酒师詹姆斯·戈弗雷潜心研究的成果。詹姆斯从1990年便开始为Penfolds奔富酿造加强型葡萄酒,主理Penfolds奔富旗下所有加强型酒和烈酒品类的风格设定、产品线的完善以及对品质的把控。期间,詹姆斯和同为加强型酒和烈酒酿酒师的马特·吴(Matt Woo)以及首席酿酒师彼得·嘉高展开了通力合作。

  Penfolds奔富特瓶系列的包装体现了对实验室美学的深度解读,每一个单品上都带有“Lot。”的指示标记,用以识别该级别酒的“科学试验性”和所包含的创意内涵。标签上的数字遵循了Penfolds奔富在其标志性产品上一贯使用的非顺序和非对称编号规则。

  Lot。 518是与中国白酒混酿而成的加强型葡萄酒,由加强型设拉子葡萄酒在橡木桶中熟化之后,再进行与白酒混酿的再次加强。在酿酒的过程中,詹姆斯亲自拜访了各类白酒制造商,近距离地了解白酒的制造过程,从而选择了与Penfolds奔富一贯风格相契合的白酒,并确定了自己酿造Lot。 518的工艺。这款佳酿拥有白酒赋予的饱满厚重酒体,混合了花香及果香、并呈现出加强型设拉子葡萄酒的标志性风格。白酒的质感、独特风味和平衡的酸度,伴随设拉子的馥郁果香,创造了一种温和、悠长而不失刚烈的口感,回味悠长。

  Lot。 1990是一款独一无二的白兰地,也是经历了28年的匠心之酿。这款单式蒸馏单一白兰地于1990年放入橡木桶,在将近30年的时间里缓慢熟化,最后的点睛之笔则是加入少许Penfolds奔富祖父托利酒进行点缀。受到祖父托利酒和橡木桶的影响,整款酒既呈现出清新活力的气息又伴随着馥郁饱满的香味,使人陶醉。Lot。 1990口感柔和,味道浓郁饱满,可感受到杏仁蛋白软糖、烘烤过的无花果、小豆蔻和肉桂味道的融合。饮后口中温暖舒适,回味无穷。

  两款Penfolds奔富特瓶系列率先发布的匠心臻酿将在富邑集团全球旅游零售渠道进行销售,其中一小部分也将在南澳阿德莱德的Penfolds奔富酒庄酒窖进行销售。Lot。 518则将专注于中国市场,并在中国和其它北亚国家内的现饮渠道和非现饮渠道出售。

  紧随本次发布的Lot。 1990和Lot。 518,Penfolds奔富特瓶系列第三款问世的佳酿将会是一款香槟。这款作品将进一步延续Penfolds奔富源自不同国家的佳酿基因,预计将在2019年——纪念Penfolds奔富诞生175周年的特殊年份正式发布。

  另外,Penfolds奔富酿酒团队将自2018年加州葡萄丰收之时起,选用精挑细选的上乘美国纳帕谷葡萄来酿造Penfolds奔富经典风格的葡萄酒,并预期在公司2022年财年之前正式推出。

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