“100 Best 澳大利亚葡萄酒之精选酒款品鉴会——北京站”举办

　　2019年10月25日，“100 Best 澳大利亚葡萄酒之精选酒款品鉴会——北京站”在北京千禧大酒店举办。该活动由The 3 Thinkers 公司主办，葡萄酒爱好者在现场与“100 Best澳大利亚葡萄酒报告”的作者——葡萄酒大师Matthew Jukes进行了亲切交流，共同体验了来自澳大利亚精选葡萄酒的魅力。

　　自2012 年开始，“100 Best 澳大利亚葡萄酒之精选酒款品鉴会”已在世界范围内举办多场，今年再次登陆中国，除了北京，还将在上海、香港等地举办巡展活动。Matthew Jukes从 100 款最佳澳大利亚葡萄酒中再次精心挑选适合酒款，带到不同地区，旨在为全世界的葡萄酒爱好者带来实惠价格区间化以及实惠地区化的澳大利亚美酒。

　　活动间隙，多家时尚及生活方式类、葡萄酒行业类媒体与Matthew Jukes 先生进行了对话，一起聊了聊他的“100 Best澳大利亚葡萄酒报告”以及他眼中的中国葡萄酒市场。

　　Q：什么样的葡萄酒可以入选“100 Best澳大利亚葡萄酒报告”呢？

　　Matthew Jukes：我从事葡萄酒行业的相关工作已经有三十多年了。对于澳大利亚的酒庄和酿酒师都很熟悉。在日常的工作中，我会将品质非常好的葡萄酒都记录下来。在撰写这份报告时，我还有一个标准就是只保留那些在市场上可以买得到的酒款。如果一款酒已经买不到了，即使它很好，也不会出现在我的报告里。

　　接下来的工作就是在符合条件的酒款中再精选出最好的100款葡萄酒。这样的工作，每一年都在持续，通过每年的品鉴，我也会注意到产区、葡萄酒质量的变化。

　　Q：今年的巡展上，有令您印象深刻的酒庄或者葡萄酒要跟我们分享吗？

　　Matthew Jukes：当然！我认为这瓶维欧尼特别棒！（他指着手中的葡萄酒说。）

　　这家酒庄创建于1860年，我认为它是世界最好的维欧尼之一。我每年品尝来自世界各地，超过4万瓶的葡萄酒。这是一瓶世界级水准的维欧尼，而不只是澳大利亚的水准。

　　与此同时，这瓶酒并不贵，可以说是物超所值。我认为这瓶酒是我今年的报告中最好，也是最想推荐给中国爱好者的白葡萄酒。它的口感及配餐都非常适合中国人。首先，开瓶就有很好的香气，基本不需要醒酒。入口圆润，可以搭配海鲜、鸡肉，也可以与中餐中的酱汁很好的搭配。

　　另一款想要推荐的是这瓶红葡萄酒。我跟这个庄主是认识超过16年的朋友，但之前他的酒从来没有进入过我的报告中。我想要说，我的“100最佳”并不是指我的一百个好友的酒，而是由葡萄酒的品质决定的。

　　Q：随着葡萄酒在中国的普及，您如何评价现阶段中国的葡萄酒市场？

　　Matthew Jukes：中国市场的发展是飞跃性的。以前，在中国如果你想喝葡萄酒需要去那些国际酒店或高档餐厅，而现在即使是在普通餐厅都可以点到价格实惠的葡萄酒。此外，我发现很多餐厅都有了侍酒师，可以为消费者提供专业的侍酒服务。

　　通过与大家的交流，我发现中国爱好者对葡萄酒的认知水平有了很大提升。大家会积极参加品鉴会，也会跟我探讨有关产区、葡萄特性等问题。我在《每日邮报》（Daily Mail） 做专栏作家已有二十年了，要知道，英国人也不是一开始就喝葡萄酒的。但在中国，这个转变速度是非常惊人的！

　　我认为，中国爱好者对世界葡萄酒的探索欲很高，也非常乐于学习。因此，我们在中国的巡展从北京开始后，陆续还会去到广州，上海，深圳，香港，台湾等地展开，期待与大家的见面，交流。希望大家喜欢《100Best 澳大利亚葡萄酒》，也希望大家可以通过参与品鉴会找到喜欢的高品质、高性价比的澳大利亚葡萄酒。

　　关于葡萄酒大师 Matthew Jukes

　　Matthew Jukes（马修·竹克斯）从事葡萄酒事业工作已有三十余年。凭借在该行业各个领域的经验，他已撰写葡萄酒文章超过二十年，在这期间，他笔耕不辍，已经出版了十四本畅销葡萄酒书籍。他目前专注于四份全面的年度报告，包括：勃艮第期酒报告、皮埃蒙特报告、波尔多期酒报告以及100 Best澳大利亚葡萄酒报告。这些报告发布在他的网站 www.matthewjukes.com 上。据悉，《100Best 澳大利亚葡萄酒》中文版也即将推出。

　　· 英国Daily Mail《每日邮报》的葡萄酒专栏作家，一周读者超过900万· 美国著名的业内刊物The Wine List《葡萄酒单》的撰稿人

　　· 2000年以来一直为Weekend Magazine （周末）写葡萄酒专栏

　　· 为Moneyweek （理财周报）写周栏超过十年

　　· Quintessentially Wine（精英葡萄酒）的创始人

　　· 每年编译100 Best Australian Wine《百佳澳大利亚酒》以致力于最大价格区间化以及

　　最大地区化的寻找澳大利亚的美酒，饱受吹捧

　　· 2011被OLN评选为最有影响力的欧洲酒评作者之一

　　· 2012年澳州之日基金晚宴上获得年度澳州贡献奖

　　· 2013年获得葡萄牙酒最佳新闻奖

　　· 2013年被评选为最受英国生产商青睐的葡萄酒报导人

　　· 在Harpers（哈珀）葡萄酒贸易调查中，被英国葡萄酒零售商投选为对客户影响最大的葡萄酒作家

　　· 在极具声望的国际葡萄酒与烈酒大赛中得到了年度最佳葡萄酒报导家的荣耀奖杯

　　· 出版 The Wine List（葡萄酒酒单），迄今为止出版的六个版本都是英国的畅销书

　　· 联合发布The Great New Zealand Pinot Noir Classification（伟大的新西兰黑皮诺分级），首创新世界酒分级制度

　　· 出版 Taste（品味），出版第一年便为排名第一的畅销书，赢得了澳大利亚美食传媒里·最佳食品和写作”奖。

　　· 担任 Royal Adelaide Wine Show（皇家阿德莱德葡萄酒展） 国际裁判，创立·one day”葡萄酒学校

　　· 担任·touch wine”（触摸葡萄酒）·wine rules”（葡萄酒规则）以及 ·degustation for dignity”（尊贵的品鉴）委员会的老板和创始人。 并为澳大利亚慈善收容无家可归的人的机构积极募资。