浪到飞起？不久将来你也能在太空喝一杯！|鸡尾酒|太空|航天_新浪时尚

　　导语：马上迎来4月12日的世界航天日，要说这一年的航空事件可不少，还记得马斯克的SpaceX在今年2月份顺利发射的猎鹰重型火箭吗？当时大家可是相当激动。（@Rachel）

2018年2月SpaceX猎鹰重型火箭（Falcon Heavy Rocket）发射升空的精彩瞬间

　　就在最近，马斯克又放言：将于今年上半年启动火星飞船，前往火星探索新的生活方式。计划在2022年之前向这颗红色星球运送货物，建立铸造厂、披萨店和火星酒吧等。

Elon Musk photo via theultralinx.com

　　是的你没看错，他要在火星开一家Mars Bar酒吧！

　　那么问题来了：在太空真的能喝酒吗？

　　其实，在太空中喝酒早就不是什么新鲜事了。有许多宇航员在外太空喝过酒，当然有些是光明正大的，有些则是偷偷的。毕竟探索太空的过程孤独且充满恐惧，前方的每一秒都是未知，来点小酒放松一下还是有必要的。

　　美国的阿姆斯特朗或许是第一个踏上月球的，但和他一起登月的Buzz Aldrin却喝下了人类在月球的第一杯酒。Buzz在多年后的采访里说：“我偷偷把一小瓶葡萄酒带上了飞船，竟然没有被NASA的工作人员查出来。”他利用太空与地面的通信暂停时段喝下了这杯酒。

　　NASA直到他接受采访后才知道他在登月前偷偷饮酒。Buzz说“酒液的弧度在月球6分之1的重力下显得十分美妙。”好酷对不对？这也是人类目前喝得距离最远的酒，有38万公里远。

Buzz Aldrin

　　美国宇航员第二次被外界知道喝酒，是1975年的阿波罗-联盟号飞船对接。

　　为了缓解当时美国和苏联之间紧张的冷战关系，两国决定用美国的阿波罗号（Apollo）和苏联的联盟号（Soyuz）飞船在太空对接，以示两国之间友好的意愿。1975年7月15日，两船在法国上空对接成功。

　　在对接的44小时里，两国的5个宇航员握了手，交换了礼物，进行了数项科学实验，最后……还一起干杯喝了酒——当然，酒是苏联人带上去的伏特加。不管NASA是怎么想，美国宇航员心里估计乐开了花。

1975年，宇航员们在阿波罗-联盟号共同举杯

　　倒不是因为NASA不喜欢宇航员在太空饮酒，早在上个世纪70年代，进行“天空实验室”项目时，雪莉酒因为其良好的稳定性被NASA选中允许和宇航员一起送上天。

　　但喝酒这件事牵扯到不同的宗教信仰和文化背景，很难有人不对此说些什么。后来引发了一场不小的争论，自此，带酒上太空这种花钱不讨好的事，NASA觉得还是算了吧！

　　相比于NASA，战斗民族俄罗斯的政策可就宽松多了，航员是光明正大的喝酒。不同于世界上其它国家禁止宇航员在太空饮酒，俄罗斯宇航局公开表示“宇航员允许在结束一天繁重的太空工作后饮酒”。

　　和平号空间站的宇航员们允许饮用少量干邑，局里医生认为这样可以提高自身免疫力（当然世界上可能只有俄国医生会这么认为），于是俄国宇航员没少在太空里干掉一瓶又一瓶的伏特加干邑白兰地。

在Mir Space Station喝干邑的俄罗斯宇航员

　　喝口酒也不容易：太空喝酒需要想象力

　　“有一次，我在体操服里发现了一个一升半装军用水壶，写着‘刺五加’”，宇航员格列奇科回忆说，“可里面是白兰地！我们算了一下，这些酒可以供我们每天睡前喝8.5克，但我们只喝了半壶，剩下的根本就喝不到。

　　“因为液体倒不出来，用力挤压就会和空气混合成泡沫。因此我们不得不把剩下的半壶酒放回原处。下一批宇航员回到地面说他们喝光了白兰地之后，你不知道我有多惊讶。”

　　因此，就有公司发明了专门为宇航员准备的威士忌杯Ballentine’s space whisky glass ，大概7年前，Ardbeg whisky曾被送到太空站绕着地球飞行了15000多次。等到回到地球再喝它的时候，口味已经变得大为不同。

　　行吧，大家为了让宇航员们喝上一口酒，也是操碎了心……

　　人类从未停止对宇宙的探索，在太空科技进一步发展后，人类早已不满足在太空上喝酒这种简单的事情，酒行业的人甚至开始想利用太空零重力和宇宙射线改进酒的味道。

　　厉害了这些酒，真心醉到起飞！

　　1985年，一瓶来自波亚克的1975年份靓茨伯酒庄（Chateau Lynch-Bages）随着美国NASA的“STS-51-G发现号”进入太空，并在太空停留了长达30年的时间，直到2015年才返回地球。

　　1984年的一天，酒庄庄主照常坐在办公室里，突然接到一位设计师朋友的电话。朋友说有一位熟识的航天员，曾在波尔多念书，希望能够带当地的葡萄酒一起上太空，于是便有了这瓶酒有幸能在宇宙遨游的葡萄酒。

　　2005年，意大利西施佳雅（Sassicaia）庄主把一瓶自家2000年的酒送上了太空，实验零重力下对葡萄酒味道的影响。

　　值得一提的是，这瓶被送上天的葡萄酒不是普通的750ml，而是300ml的特制版本。庄主表示750ml的发射费用太贵了，实在负担不起。至今还没有人知道实验结果，庄主后来决定自己永久收藏这瓶有着特殊含义的酒。

　　啤酒也不甘示弱，2006年，日本札幌（Sapporo）啤酒把酿酒用的大麦种子送上了飞船。在外太空待了5个月后，种子安全归来，然后被种在了日本北海道。

　　后来Sapporo在2009年推出了用这些大麦酿的啤酒，尽管要价折合人民币120元一瓶（330ml），还是被日本民众扫荡一空。还真是有不少日本人表示，的确是比普通的Sapporo更好喝呢！至于是不是心理作用，那就真的只有天知道了。

　　也有人实验橡木桶在太空里的变化，法国LVMH集团子公司Ardbeg在2011年把橡木片送上了国际空间站。他们想实验橡木在国际空间站里陈年的效果如何——你可能知道，橡木被砍下来后需要放置10-36个月来柔化单宁，然后才能制作酿酒用的橡木桶。

　　在国际空间站放置了3年后，Ardbeg的实验人员发现，和地球上的对照组相比，在太空中的橡木有着一样的丹宁柔化效果，但是木质素（Lignin）分解出来的香气物质，比地球上的多了很多！这些香气物质会在陈年中渗入酒中，给酒增加更多的“桶味”。说不定有朝一日，酿酒用的橡木桶，高档的都得经过太空静置才可以了。