知否VOL.58:来广州天河区玩什么?

知否VOL.58:来广州天河区玩什么?
2019年03月19日 10:13 新浪时尚

知否VOL.58:

来广州天河区玩什么?

  初到一个新城市,你需要什么?

  1个落脚地,1份地图指南,1个本地朋友。

  走街串巷,环时髦天地逛文化地标,探索这个城市传统和新潮的AB面。

  广州于我而言,是可以打开翅膀尽情飞翔的地方。

  在熟悉的街口遇见一家新的酒店,就像和一个新的故事温暖相逢——那些居停在外的“飞常准”时刻,由于不一样的空间和人,出乎意外的记忆鲜明。

  在广州的时尚地带天河区,来一个有态度的漫游时光,是每一位型格旅人都该抽出来时间去做的事情:在一个个新鲜激活的店铺、餐厅、空间、广场之间,串联出美好的记忆点,变成城市微度假的飞翔地图,给钢铁丛林的穿行留下一摸休憩和回味的色彩。

  尽情飞翔。

  穿出被街拍摄影师追赶的style;进入网红打卡餐厅吃吃喝喝;找到最值得花时间沉浸的珠宝定制作坊;预约小众而隐私的专业录音棚耍态度;最后趁着夜色再来一杯小酒……

  生活在日常之中,飞翔于琐事之外。旅人漫游的翅膀,就是认真行走而激发出来的发现美的能力啊!

  点魔坊

  📍天河路万菱汇1层小中庭

  🕔10:00-11:30

  人均消费 | 80元

  Brunch——“breakfast+lunch”,就是“早午餐”,通常指在早餐和午餐时间段内进食,一般在11:00享用。它集合了早餐和午餐的特点,丰盛、有热量、醒神。

  Brunch是专门为周末而设,懒洋洋的周末就是适合睡到自然醒,伸个懒腰再在床上磨叽一会儿,然后磨磨蹭蹭慢悠悠洗漱穿戴完毕,出门觅食去吃个美美的的brunch!

  Brunch不一定是西餐,它最需要的是放松的情绪、舒缓的节奏、丰盛而不放松的美食、分享八卦的好友…… 

  装修以简约为主,位置相隔相对较大,整体环境不吵不闹。店内光线充足,适合拍照,靠近窗户那一边采光会太亮,建议坐靠近走廊或者镜子的位置。门口很宽敞,摆放着蛋糕柜,十分吸引人,跟星美乐有点相似。开放式厨房,现点现做,主打健康轻食概念。米白色大理石的桌面,感觉就是为食客拍照设计的。 

      临近中午,店内人不多,一般都会有位,不用预约。 

  班尼迪克蛋是一道经典的美式早餐,正宗的班尼迪克蛋,底下是马芬,铺上熟菠菜、火腿/培根/三文鱼,再加上蛋白凝固,而蛋黄仍处于流动状态的半熟水波蛋,最后顶层淋上浓稠奶黄色的荷兰酱。 
这道菜差不多是进店必点吧,摆在餐牌最醒目的位置上。摆盘确实已经令人元气满满、食欲满满。上面那层水波蛋(其实是荷包蛋的一种)的鸡蛋呈半生熟溏心状态,用刀子轻轻切开……蛋浆缓缓流出与荷兰汁交融,一口幸福感油然顿生~ 

  花悦庭

  📍天河区兴民路222号IGC天汇广场三楼

  🕔11:30-22:00

  广州的融合创新性集中表现在美食上面。比如我特别喜欢的这家闺蜜聚会必选餐厅花悦庭。这里2018年10月刚开业。以北方菜为基础,同时融入川菜、粤菜、港式点心等极具地方特色的美食,虽然品种多样,但出品却一点也不马虎,样样菜都做得可圈可点。

  它的招牌菜果木烤鸭,是我试过这么多家里面留下印象最深的——一只六斤左右的北京填鸭就在就餐区看得到的玻璃烤鸭房里用枣木烤制。炉温封到220度左右,烤出来的鸭子,香味浓郁,色泽均匀,皮酥肉嫩。

  鸭子烤好后,有好几种吃法。蘸白糖、就蒜蓉、甜面酱,还有花悦庭独创吃法:蘸着海盐吃。香港老板rechard说,海盐能更好地带出鸭肉的鲜香味,我试了一口果然是鲜嫩无比。

  除了烤鸭,花悦庭的其它菜式也毫不逊色。花胶鸡的汤底是熬制了八个小时的精品;松露煎酿脆瓜爽口极了;米汤浸时蔬最适合烤鸭过口清口解腻……

  不可辜负的又岂止菜品,即使你不是专程前往,偶尔在商场逛街,路过这家店,应该都会被里面的环境所吸引。成片的落地窗将阳光毫无保留的引进室内,使得整个餐厅的环境非常敞亮;美式Tiffany Blue的简约装修风格,让人觉得温馨又时尚。

  在花悦庭和朋友的休闲时光,是八卦心之外纯粹又华丽的爱意表现。

  J+JEWELRY珠宝学院

  📍天河区珠江西路1号广州大剧院首层J+JEWELRY

  🕔营业时间:需预约

  离开IGC,步行经过广东省博物馆、中轴线广场,一路看着海心沙和小蛮腰的壮观城市风景,十五分钟的时间到达扎哈设计的广州大剧院,你已迅速了解到广州的CBD大气一面。

  在广州大剧院首层水景艺术广场南边一角,有一家非常值得探访的大美之地——J+JEWELRY珠宝学院&苏丽思花馆。

  这里不是针对大众的消费场所,所以不怎么对外宣传,但在华南时尚圈赫赫有名,常有外地艺术爱好者慕名而来。

  知名度源于空间的两位资深主理人。

  一位是宝石学家曹杰。他教你宝石的鉴赏知识,教你如何挑选一颗属于自己的好宝石,并协助你完成心目中理想的首饰设计、创作、制作——花上两个小时的时间打造一款独属于自己的珠宝,这个瓜,你吃不吃?

  会是天价的花费吗?曹老师笑得有点浮夸,“这里的宝石从4位数到7位数都有相应的选择,比如这款澳洲澳宝,虽然才1000多块钱,可是璀璨动人啊!只要你喜欢,也可以作为传家宝好好利用起来”。

  零基础的我在这里耗了一个下午,曹老师手把手教我设计出了心中的那一对耳环——他用专业的知识讲解和设计工具,带我一起完美的表达内心。以前不敢相信自己设计自己的首饰,在曹老师的珠宝设计diy时间,小白如我有了一种想象力带来的巨大满足感。

  他这里也有在定期开设使用珠宝设计课程,教零基础的爱好者学鉴定珠宝、画彩色手绘图、色彩搭配和制作工艺,7天成长为设计达人,这个课程特别特别火,一定要提前预约。

  另一位主理人是欧式花艺大师苏丽思,她已经成名很久了,在广东和香港的各大五星级酒店都能欣赏到她的花艺作品。这个空间是她的培训馆,你可以提前预约跟她学习欧式插花,优雅而怒放的创作,绝对让你拥有难得专注时间和有关艺术插花的惊喜之作。

  神隐酒场

  📍天河区猎德大道2号西浦大街第八栋9a9b

  🕔营业时间:18:00-02:00

  猎人坊的白天是这样的:竹影婆娑,青砖绿瓦,小桥流水,一大片岭南水乡风情。而入夜,这条街逐渐被露出的食肆灯光慢慢点亮。从中轴线广场走回来,顺着涌边方向,穿过零散树丛,走下一排石阶,忽见眼前一大片灯火通明的景象,对,你已到达神隐之地。

  神隐酒场和周围的逛吃小馆子不同,它很有避世空间的感觉,在游荡了一天之后想要静一静,听听故事喝喝酒,这里是极佳的选择。

  主理人是我的好朋友,著名的摄影师张张无忌。他在创建深隐之初,设想的就是,每当夜幕降临,这里都会发生不一样的故事;人们聚集在这里,一杯清酒,几道烧物,渐入佳境,开怀的笑声伴着一串串说不完的话题,酒过三巡,微醺半饱,洗刷一天的烦恼,瞬间停留在属于自己心灵的静好时光里。

  神隐首创的鸡皮大虾每个人都会点上两枚;加勒比海酱烧海螺是用上经典玫瑰露酒小火炭烤,轻易将海螺鲜味提了出来;你在日本居酒屋经常看到的串烧什锦、铁板牛小排、烧明太子饭团、烧三文鱼骨腩、铁板烧5头大鲍鱼等等,都能在这里轻松找到。如果还有你想吃菜单又没有的,尽管呼唤店面经理,那个有故事的叫达哥的大哥一定会满足你——这样的人性化,才是我最爱来的原因啊!

  既然说的是酒场,酒是不可或缺的存在;从新鲜舒爽的日本朝日生啤到产地直送的清酒烧灼再到日本苏格兰威士忌,都能轻易找到你的心头好。关键是这里的酒卖得还相当便宜,就是比市场零售价贵一点点而已,遇上特价,比超市还便宜。

  夜了,微醺中的天使毫无倦意……

  HEX MUSIC STUDIOS

  📍天河区体育东路35号天盛大厦

  🕔营业时间:预约进入

  累了,或者不累,对于年轻的我们来说,晚饭之后都得再找找好玩的节目吧?

  相比于找到这家小众但是超有格调的录音房,去k房或者热闹的live夜场度过一个空虚的夜晚,那样的玩法就太普通了。

  致疯音乐工作室HEX MUSIC STUDIOS隐藏在亚朵酒店附近城中心的一栋大楼里,这是一间专业音乐制作录音工作室,拥有一级商业音乐行业标准的软硬件系统设施,以及专人设计打造的声学室内环境。

  主理人是一位帅帅的90后乐队主唱、调音师阿锋,他用了两年的时间和好多钱,就为了以各种疯狂的想法发掘更多的创造力。

  “Crazy For Creative!”

  Hex Music Studios的设备非常专业,是可以为专业的音乐人提供机器人声录音、配乐、歌曲制作、场地排练、音响灯光设备租赁、演出场地筹划、演艺人员输送以及影视MV制作等服务的。

  业余的爱音乐的同学们,阿锋也是欢迎的。你可以在两个小时的时间之内,使用专业的录音设备和演出胡设备,为自己录制一首品质可以媲美歌手的MP3,并po给全世界听。

  不会发声?使用话筒会喷麦?小小的走音走调?没关系,阿锋会在录音房隔壁的调音室通过耳麦指导你,并不断的回放你自己的声音给你听,一点点改进之后,难以相信自己的声音会变得那么悦耳……

  当然,想要放肆地喊个几分钟也没问题,毕竟录音房的隔音效果一流,随便喊给自己听。

  带着朋友一起来玩啊,一起录歌,也可以在酒吧区调酒喝、冲咖啡或者花草茶喝,或者在客厅玩太鼓达人的游戏,打扑克……

  为啥会欢迎业余的我们来玩?主理人阿锋说,成立Hex Music Studios的初心就是希望为大家提供一个完全开放的知识共享交流平台,并且尽量以最低的价格提供最专业的歌曲制作,给初学者和初起步的音乐人更多的机会。

  真心推荐,够有品。

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