贴秋膘好地方 解锁秋日新餐新味道

　　导语：天气渐渐凉爽，是不是该振奋一下食欲了？秋高气爽，贴秋膘啦！

　　金链花泰国餐厅

　　金链花泰国餐厅位于工人体育场西门，外观和内饰装修都是浓郁的东南亚风情。还有闹中取静的户外小花园，非常适合初秋时节来坐坐。

　　餐厅内红沙曼妙，也非常适合朋友聚餐和情侣约会，更有享誉泰国的主厨坐镇，用拿手的泰国皇家菜结合地道传统菜式，树立了金链花餐厅在东南亚菜系中的好口碑。

　　[冬阴功汤]

　　作为泰国的国汤，地道的冬阴功鲜中一点酸辣，细品之下层次丰富，喝完热血沸腾就对了。

　　[金莲花炭烤鲳鱼]

　　强烈推荐金莲花烤鲳鱼！火候掌握得刚刚好，融合了香茅和南姜的香味，入口满满酥香，鱼肉细嫩无比，各味调料融合得刚刚好，绝对惊艳的一道菜！

　　[咖喱皇炒蟹]

　　招牌菜咖喱皇炒蟹是金链花总厨最拿手的菜品之一。这道菜用料十足，用新鲜整蟹烹饪而成，味道咸鲜一点微甜，蟹肉滑嫩芬香，椰浆和咖喱的滋味充分融合。

　　更多推荐菜品：

　　[咖喱皇大虾]

　　[青木瓜沙律]

　　店铺：金链花泰国餐厅
      地址：工体西路工人体育场西门

　　蔡澜港式点心

　　这是既深圳、广州后，蔡澜港式点心首次进入北方市场，每一款产品研发都是蔡澜先生亲力亲为，并由拥有米其林餐厅经验36年专注做点心的张日成主厨研发。在100多种点心种精选43件，共分为蒸点、煎炸、粥、炒面、汤、蔬菜、肠 粉、盅饭、甜品9大类。

　　[酥皮山楂叉烧包]

　　原创“酥皮山楂叉烧包”，把新鲜山楂汁融进了叉烧包，将新鲜山楂熬煮3小时用于调味，外表是菠萝包模样，没有甜品的甜腻感，保留肉的香味。

　　[“赛螃蟹”芙蓉蛋白春卷]

　　内馅蛋白做得比螃蟹肉还鲜嫩，春卷炸得超薄酥脆，制作后持续数小时，仍能保持新鲜出炉的酥脆度。

　　（图中左一：“赛螃蟹”芙蓉蛋白春卷）

　　[传统经典点心—会跳舞的马拉糕]

　　用3天来自然发酵的古法马拉糕，形成三层不同气孔，一排直一排横，松软又有弹性，弹到会跳舞。

　　推荐必点菜还有：

　　[招牌三宝肠粉]

　　原创[陈皮牛肉狮子头]

　　蔡澜点心还特别推出精致又贴心[一人食]系列

　　开业期间，如购买“蔡澜独创月月饼”礼盒，凭礼盒赠送的胸针在9月30日到店消费88折（茶水、饮品除外），不限次哦。

　　店铺：蔡澜港式点心（西直门凯德店）
地址：北京市西城区西直门外大街1号西直门凯德MALL 01-23、02-21号铺

　　西庭秀色

　　西庭秀色是北京少有的土耳其餐厅，风味独特，还有浓浓的奥斯曼帝国风情，落座后环顾四周，恍若就置身于土耳其。这里是不用坐飞机也能到的“土耳其”，幽静的异域风环境，搭配秀色的饕餮美食，这里是约会的好地方。

　　店里拥有十几年经验的主厨Cenk Cakmak先生，来自土耳其首都安卡拉，尤其擅长制作牛排、各种烤肉及奶酪制品，打造出西庭·秀色的各类招牌，也是土耳其菜的灵魂。

　　[秀色沙拉]

　　[土耳其羊肉串&鸡肉串]

　　[奥斯曼羊腿配土耳其红小麦]

　　试营业专属套餐

　　试营业期间，西庭·秀色特别推出了6个套餐，从沙拉、主菜到汤品完美搭配，快来尝鲜！

　　店铺：西庭秀色

　　地址：新东路金尚源SHANG大厦一层115号（金尚源SHANG大厅右转）

　　营业时间：11：00-22：00

　　穆沙烧烤迎来两周年店庆

　　两周年庆典活动——“夏日里最后一场音乐美食市集”近日隆重举行。穆沙主打新疆风味，除了在室内装饰上突出异域风情和现代特色外，穆沙对食材的选用和出品更是严格保持新疆特色。

　　穆沙招牌菜

　　[烤包子]

　　手工和面，调肉馅，穆沙使用的是现代的烤炉坑，刚出炉的烤包子皮脆肉嫩，伴随着孜然的浓香和胡椒的微微刺激，回味无穷。

　　[大漠红柳烤肉]

　　选用肥美细嫩的羊羔肉，四瘦一肥，在烤箱上发出滋啦滋啦的声响，撒上一把孜然和胡椒，一口就难忘。

　　[传统羊杂汤]

　　羊肚、羊肠、肺片共同构成一锅丰富美味的羊杂汤。纯手工清洗、熬制赋予羊杂汤与众不同的口感和温度。与此相搭配的是一碟小咸菜和精致的小花卷，丰富扎实。

　　[回民老味椒麻鸡]

　　穆沙的老味椒麻鸡选取以陕西秦椒为主材的手工花椒麻油，并在长达四小时的鸡汤味底熬制中加入枸杞、米椒等食材增加风味。麻香咸香，汁醇味正。

　　店铺：北京世界城店

　　地址：北京市朝阳区金汇路8-9号楼中骏世界城商业街E座1层E106

　　店铺：北京清华同方店

　　地址：北京市海淀区王庄路1号清华同方科技广场下沉广场一层

　　大德酒场

　　位于好运街的人气居酒屋大德酒场，主营生鱼刺身，寿司及炭火烧烤，藏酒丰富，食材新鲜菜品丰富。餐厅严选应季食材，定期从日本空运生鲜，还有超多下酒好菜搭配店内提供的多款啤酒、日式清酒、烧酒等。

　　[大德卷]

　　打底的醋饭软糯适中，鳗鱼、炸虾、牛油果等丰富辅料味道平衡，不愧是大德酒场的招牌寿司。

　　[五种串烧拼盘]

　　浑圆饱满的鸡胗、鸡肝和鸡肉串圆还有烤制焦香的五花肉，焦酥的外皮将油脂最大程度的激发出来，香气四溢。

　　[特选寿喜烧]

　　肉色鲜红有光泽，肉质细而紧密有弹性。汤头回味之间带有回甜，先食牛肉，再涮食蔬菜，清爽可口。大德酒场提供物超所值的黑毛和牛厚胸给大家享用。

　　更多推荐菜品：

　　大德海鲜沙拉、大德炸鸡、炭烧黑毛牛牛舌厚切、海胆&三文鱼&竹夹鱼刺身拼盘、醋拌鳗鱼

　　店铺：大德酒场

　　地址：北京市朝阳区朝阳公园路1-7号（近蓝色港湾）

　　三里屯通盈中心洲际酒店

　　盈料理新近推出ShabuShabu日式和风小火锅，开启这一季寻味之旅新体验。“鲜”Umami，是美食中一种深邃淳美的感受。ShabuShabu日式和风小火锅，为你带来一套完整的日式“鲜”味体验。

　　选用日式高汤为底料的和风小火锅，先喝汤，再吃吸饱了汤汁“鲜”味的菌菇时蔬

　　接下来海陆美味登场：用牛肉眼片、扇贝、贻贝、文蛤、蛏子慢慢在清汤里炖煮，“鲜”味尽出。

　　下入米饭，来一碗高汤肉汁浓粥，满满一碗日式雑炊，米香浓郁。最后还有经典的日式抹茶冰淇淋、草莓奶冻或应季新鲜水果收尾。

　　日式清汤牛肉火锅双人套餐现已登陆盈餐厅 价格请店恰

　　店铺：盈料理

　　地址：朝阳区三里屯南路1号北京三里屯通盈中心洲际酒店3层

　　电话：010-85160066