私藏菲律宾同款空中“佛手” 这座广东小城居然还没火

　　原标题：私藏菲律宾同款空中佛手，落胃美食从早吃到晚，这座广东小城居然还没火！

　　作者：Feekr旅行

　　广东，我的精神家园，我的第二故乡，走过那么多省份，还是愿意把所有的喜爱都留给广东。

　　在继顺德、湛江、韶关之后，我又新挖到一个宝藏小城——清远，火速来安利你们！

　　图虫@居然cry

　　©图虫：meize0811

　　或许是被太多耀眼的城市掩盖了光芒，清远一直不是游客的首选。在去年大粤网发起的一项的“广东最没存在感的城市”投票中，清远也是榜上有名。

　　但其实，南与广州接壤，西南与佛山相连，地理位置极好的清远，在广东人眼里，可是个不可多得的香饽饽，常常在周末踩一脚油门，就能到这个后花园清闲度假。

　　要问清远有啥特色，随便拿出一项都会让人直呼“好嘢”。

　　闻名全宇宙的清远鸡，就算没吃过也一定久仰大名。

　　在这群爱吃又懂吃的广东老饕眼中，鸡只分两种：清远鸡和其他，也算是对清远鸡美味的一种盖章认证。

　　作为广东面积最大的城市，清远坐享丰富且盛美的山水资源，特别是近郊地区，可玩的还真不少，其实最负盛名的要数峡谷漂流。

　　微博@EatMan去哪

　　看到这张图，你是否也有一秒存疑：这真不是在国外吗？

　　还真不是！这只菲律宾同款佛手，就藏身清远古龙峡景区内，现在已经成为火爆小红书的网红打卡点了~ 大胆往上一站，有广阔的山林做幕布， 再手笨的摄影小白也能拍出ins大片。

　　都说清远有三宝，一漂二泡三吃鸡。剩下还未介绍的“泡”，指的就是泡温泉了。

　　在广东官方认证的真温泉中，地处清远的就占大半。循着广东仔们游玩雷达一路找，你会发现这些：原始风情的树上温泉、返璞归真的金龟泉温泉、奇幻的溶洞温泉……你能想到的清远都有。真的不必赴日本，在清远，家门口就能泡个舒舒服服的温泉浴。

　　漂流、泡温泉、吃清远鸡，完成这三件套不过是普通游客的标配项目。

　　想升级成为清远十级学者？今天这篇文章告诉你，这座被低估的广东小城究竟该怎么玩。

　　不止清远鸡

　　惊动央视的美食，各个好吃到销魂

　　清远的大部分景区都集中在周边郊外，市区内有的只是寻常百姓家的人情味生活景象。

　　但对于爱走街串巷寻美食的我来说，主城区还是非常值得逗留一两天的，毕竟这里暗藏了一片卧虎藏龙的美食江湖，甚至还曾吸引央视来拜访拍专题！

　　/清远鸡 /

　　在广东，如果你和本地人聊起鸡，一定会提起的就是清远。

　　“清远，走地鸡好出名噶！”

　　鸡肉最忌讳烧得绵柴塞牙，而清远鸡偏要倔强地和这种口感说不！

　　为了成为一只优秀的清远走地鸡，🐥小鸡们需付出相当大的努力。

　　每天撒欢了跑，保证巨大的运动量，加上生性狂放不羁，有事没事还要和同伴打斗对拳，你能想象它们的肉质有多么紧致而富有嚼劲。

　　清远鸡怎么做都好吃，吊烧、白切、清蒸、盐焗、桑拿……几乎没有踩雷的烧法。

　　最考验口感的，还是得白切。没有其他调料喧宾夺主，清清水水，稍蘸一下酱油，就是对肉质最好的衬托。当齿间触碰到鸡肉，紧致弹牙，皮薄骨软，甚至舍不得用力咬下，想大胆开麦说，正宗清远鸡是我吃过最好吃的鸡！

　　📍店铺推荐： 

　　天桥底餐馆。清远市清城区狮子湖大道68号

　　明兴猪肚鸡。城北路西门塘3号

　　/ 刀切糍 /

　　有些美食，是自带时代滤镜的，比方说这一碗热气腾腾的刀切糍。小时候逢年过节，清远人的餐桌上总少不了刀切糍的一席之地。

　　存在于记忆中的美味，寻觅起来是要花些功夫，如今清远街上能吃到刀切糍的地方越来越少了。若能找到那么一两家店还在坚守着刀切糍招牌的店铺，定是不赖的美食根据地。

　　手工搓好的粘米团切成细切均匀的条状，口感细腻滑嫩。

　　一碗鲜香的刀切糍，汤汁是关键。清远人喜好用鹅肉、鹅杂熬制成鹅汤，芹菜或是广东菜心切碎作提味的点缀，简单，却回味无穷。一勺下肚，是胃与心灵的双重满足。

　　📍店铺推荐： 

　　麦记刀切糍。清城区麦围大街14座

　　/ 牛杂 /

　　图@清远资讯

　　清远人爱吃的牛杂，不以碗或是碟为计算单位的，而是用竹签串成串，有点像便利店里的关东煮。

　　图@清远资讯

　　推荐一间开在旧城松岗路鹤堂街上的20多年老店——英英牛杂，陪伴不少90后清远er走过青葱岁月。

　　这家店的牛杂价格，比起便利店那是物美价廉多了，牛肉丸鱼蛋筋牛蒡牛软骨不分三六九等，统统1元1串。

　　图@清远旅游

　　不大的档口，经常挤满了老熟客。

　　有人从大城市返乡，行李都来不及放下，要到英英牛杂尝个鲜才算一解乡愁。

　　有人不论饱饿，只要路过这里，都要顺手买上几串牛杂解馋，顾不得烫就往嘴里送。

　　走心的美食总是自带治愈般的魔力，看着一颗颗肉丸在热锅中翻滚，生活的烦恼啊，瞬间被一扫而空。这里就是清远人心中的“深夜食堂”。

　　📍店铺推荐： 

　　英英牛杂。清城区鹤堂街18号附近

　　/ 窝仔粉 /

　　清远人的早上，是被一碗窝仔粉唤醒的，其实就是广东人常吃的肠粉。

　　不同的是，拉肠粉的容器为用篾编织成的扁平圆篮，清远人称其为“窝仔”，这也是窝仔粉名字的由来。

　　图@夜星带你去蒲

　　这样蒸出的窝仔粉，带有一丝丝竹子的清香，爽滑不腻。只不过如今，这种传统制法也即将要失传了，大家且吃且珍惜。

　　图@夜星带你去蒲

　　一盘简简单单的窝仔粉，十分考验手艺，一筷子夹起，属皮薄透光为佳，同时要保证口感柔韧不湿糯，淋上秘制的酱汁，再搭配一碗客家猪肉汤，味道恰好。

　　通常这样一顿早餐，10块不到就能搞定，刚好填饱肚子，门店外，熨熨贴贴的小城清晨正泛起幸福的曙光。

　　📍店铺推荐： 

　　阿姨窝仔粉。清城区环城二路原酒厂门口

　　/ 糖水 /

　　身处广东这个嗜糖大省，清远的街头巷尾也少不了一间间贩卖甜蜜的糖水铺。

　　在这里，糖水不再只是夏天的专属，不同的季节气候煲不同的糖水，“春季焖雪梨木瓜，夏季煮绿豆马蹄，秋季炖冰糖银耳，冬季食红豆汤圆。”

　　无论何时步入糖水铺，都有便宜大碗的‘时令’糖水等着你。

　　清远人常去的糖水铺，大多数是在街坊间扎根多年的老字号，人情味极浓。有的甚至仅需一辆小吃车，几张矮桌，也能名声大振清远糖水界。

　　绿豆糖水、芝麻糊、牛奶桃胶……经典的几款糖水可以闭眼点，几乎没有踩雷的风险。

　　📍店铺推荐： 

　　仓前街糖水店。清城区仓前街5号

　　阿姨糖水档。清城区学宫街（麦当劳对面的巷子里）

　　菲律宾同款佛手花园

　　不出国打卡网红新地标

　　主城区觅食完毕，再将目光转向清远周边，那些森林覆盖率高达70%以上、多山多水的郊外，藏了不少惊喜。

　　推荐清远一个网红打卡地——古龙峡，前文说到的漂流以及刷屏全网的“佛手花园”都在这儿。

　　@天秤麻麻

　　从清远市区自驾，约莫四十分钟的车程，坐落于群山之中的古龙峡便到了。

　　“中国漂流看清远，清远漂流看古龙”，作为中国漂流之乡，古龙峡最拿得出手的响亮名片非漂流莫属。如果你在夏天来清远，强烈建议来感受一下。准备好足够的勇气与尖叫声，在激流中驰骋，summer never ends！

　　不过现在11月份天渐凉，已经不太推荐下水，远远地赏奇峰耸立，看银瀑飞溅，倒也别有一番趣味。

　　@清远文体旅游

　　@天秤麻麻

　　景区内有个创下了9项世界纪录的玻璃峡谷值得重点推荐一下，长1314米、高520米，玻璃平台脚下就是悬崖深渊，光是站在上面就花光了我所有的勇气，你敢来挑战吗？

　　火遍全球的“佛手花园”，这里就能寻觅到同款，当然不能错过打卡。

　　不过上佛手还要额外付费10块钱，沿着台阶而上，仿佛伸手就能触摸到天空，找准机位，妥妥拍出可以炫耀一整年的朋友圈大片。

　　佛手旁边还有一个空中楼梯，同样是网红打卡点。从下往上拍，视觉效果也很无敌！

　　探访千年瑶寨

　　感受古韵悠长的老旧时光

　　如果在清远停留的时间充裕，还可以去连南、佛冈等更远些的清远小县城，探访村落古宅、千年瑶寨。

　　/ 南岗千年瑶寨 /

　　图虫@山间雾_雨中城

　　南岗千年瑶寨，坐落于清远连南县秀美的百里瑶山当中，是瑶族聚居的地方。瑶寨始建于宋代，至今已有千年历史了。

　　这里的三百多处古屋建在寨子的最高处，如果不是自驾的话，需要在山脚换乘交通工具上山方可抵达，路边有绿色中巴可搭乘，15元一人，不过只到半山腰。也有不少私家车可以送到山顶，不过收费更高一些。

　　图虫@别有所图

　　屋顶的青瓦密密匝匝，一片连着一片，像山的那边延伸而去。站在制高点往下望，还颇有点“灰色布达拉宫”的韵味，特别在日出日落时分，天边泛起薄雾，仙气十足，仿佛能听见来自远古的呼唤。

　　图虫@周樊

　　图虫@小智带把斧

　　留在寨子里的，多是上了年纪的老人，他们一辈子住在山寨中，静静守候着自己的家园，坐在家门口抽一口老烟，嘬一杯茶，总觉得时间流淌得特别慢。

　　📍清远市连南瑶族自治县三排镇南岗村

　　门票：98元

　　/ 上岳古村 /

　　图虫@飞翔的大粑粑

　　佛冈县现存的古村落并不多，而广东最大古村落之一的上岳古民居一定不能错过。古民居始建于南宋，盛于明清，720多年的历史，古韵悠长。

　　图虫@别有所图

　　这里的建筑具有鲜明的岭南艺术风格，最大的特色就数“锅耳楼”了，你看看屋顶两端突起的小圆弧，像不像铁锅的把手。锅耳楼是岭南广府民宿的代表，在以前可是家底殷实的象征哦。

　　爬楼登顶，视野更旷阔，错落的屋顶勾勒出迷人的线条，建筑摄影爱好者千万别错过这个角度。

　　by图虫花花花花生妹

　　令人惊喜的是如此精妙绝伦、保存完好的古民居并没有商业化，依然保持着它的原汁原味。穿梭在石板路小巷中，能从一块块镂空砖墙中窥见旧时光的故事。

　　📍清远市佛冈县上岳古村

　　层层叠叠秋日梯田

　　给你想要的色彩

　　/ 欧家梯田 /

　　图虫@闲不过云

　　欧家梯田距离千年瑶寨并不远，建议买张联票一起打卡。

　　层层叠叠的欧家梯田，依山势铺开，极富韵律美。四季更替赋予它不同的模样，深秋时节最为迷人，深浅不一的黄让它看起来始终似山间的油画。

　　图虫@白朱古力

　　清晨的梯田，笼罩着轻纱般的薄雾，如同一个青涩的少女，清纯美丽。在这个丰收的季节，信步田间，呼吸着稻谷的香气，弥漫着喜悦的梯田实在叫人沉醉。

　　📍清远市连山壮族瑶族自治县太保镇沙坪村委会欧家村

　　门票：68元

　　/ 连山黑山梯田 /

　　图虫@Hinkly

　　在大雾山山脚，还有一处比欧家梯田更小众，还不收门票的梯田——黑山梯田。

　　虽然面积不比欧家梯田大，但胜在景致相似，游客稀少，这里自然也成为老广们私藏的逃离城市好去处。

　　图虫@Hinkly

　　秋天还有收割水稻、徒手抓鱼的活动，城里来的小伙伴们，一定要亲自体验一把。村民家家户户门口晒着熏鹅，若感兴趣还能买上一两只带走哩。

　　📍清远市-连山壮族瑶族自治县-黑山村委会往北800米

　　有落胃的美食

　　有无法复刻的自然风光

　　……

　　相信要不了多久，

　　清远就将成为全国人民的度假新宠了~