7月 我建议你一定要去一次贵州

　　原标题：7月，我建议你一定要去一次贵州

　　作者：环球旅行

　　01

　　夏天

　　怎么能不去一次贵州呢？

　　这个拥有‘中国凉都’的地方，一到夏天就成了许多人的心之所向。

　　如果你从未在夏天去过一次贵州，那不得不说，有点可惜！

　　因为夏天，最适合来到贵州，开启一场洗肺之旅。

　　02

　　多彩贵州

　　犹如一颗绿宝石，镶嵌在西南大地之上。那里都是山地丘陵，没有平原，平均海拔1000以上，多森林。受这种地形影响，夜雨多，空气清新，所以贵州的夏季平均气温只有25℃，成为中国名副其实的避暑大省。

　　因为这种恒温恒湿的气候，贵州才成为国家大数据的中心选址，贵州也因此被称为‘云上贵州’。因为那里是中国唯一没有平原的省份，贵州也被称为‘中国山地公园省’。

　　看不尽的起伏山峰，钻不完的地下溶洞，许你一场又一场，绚丽多彩的喀斯特盛宴。

　　光是想到荔波小七孔的一片碧绿，就感到沁人心脾。那是地球腰带上的“绿宝石”，集洞、林、湖、瀑、石、水于一体，绝色美景一点也不逊色于九寨沟。那是大自然的消暑魔法，行走其间，那份清凉直达心底。

　　光是想到黄果树瀑布的水声磅礴，就感到清凉无比。那是中华第一瀑，丰水时节，气势磅礴如蛟龙翻腾；枯水时间，轻柔多姿似轻丝漫舞。无论何时，都不负你的远道而来。

　　去天星桥会走得久一些，但时间允许一定要去，那是“根笔藤墨绘制的千古绝画”，是“风刀水剑刻就的万倾盆景”

　　“夏天的安顺动静皆宜。一面是湍急的水流，嘶吼的瀑布；一面是巍巍群山之间光影交替，云雾流动”。

　　而从贵阳坐动车去安顺，只要半小时。

　　除了黄果树瀑布，安顺的龙宫风景区也不可错过。“天下喀斯特，尽在龙宫”坐船穿洞而过，体验奇幻小说中的惊险和神秘。

　　光是想一想织金洞的地下瑰丽，就已然兴奋不已。那活脱是一座巨型地下宫殿，毫不吝啬地展示着，喀斯特溶洞的气势与华丽。灯光亮起，五光十色，溶洞的深处，是时光的秘密。

　　光是想一想乌蒙山草原的云海茫茫，就想立刻飞奔而去。那是贵州海拔最高的高山草原

　　春天因那十万亩高山杜鹃而热闹

　　一到夏天，便恢复牧场青青，牛羊成群“一边是云海、一边是草原”，乌蒙山的辽阔壮美，不输武功山。

　　光是想一想兴义万峰林的起伏，就已经满心欢喜。那是中国最美的五大峰林之一，青灰色的秀峰似林，村庄坐落其中，小河弯弯曲曲。在其间蜿蜒骑行，仿佛走进绿光森林。

　　‘八山一水一分田’

　　贵州四处山青水幽，那里梯田连绵无垠，峰林逶迤；那里的水灵动沁透，暗流不停；那里的山、水、云、雾、林都是画笔，一笔一画铺洒在17万多平方公里的大地。比比皆鬼斧神工，自然天成，落成一幅天地画卷。

　　那里曾是西南偏隅之地。如今，贵州已是旅行者，最渴望抵达的目的地之一。

　　‘林中有城，城中有林’

　　当你的家乡热到不行时，去一趟绿色贵州，便是最宜人的“清凉补”。

　　而夏日贵州拥有的，不只是清凉。

　　那里更迷人的，是风景和风情；是山脉，是河流，是桥梁，是美食；是17个少数民族的生生不息；是五彩斑斓的服饰；是风景如画的古镇。

　　贵州本地人说：“来过贵州吗，来了你就知道什么叫美丽。”

　　旅行者说：“贵州是我见过的唯一一个原景比照片更有韵味的地方，真的只有去过才能领略，无论是涓涓细流还是磅礴山川都美的让人留恋，美的让人觉得干净无尘。”

　　作家写：“贵州在我心中是个奇幻的地方。崎峻的山、莫测的水、闪闪发光的银头饰、各种辣、各种串儿、各种土豆食物……在别的地方游客们挤在你的身边，在这里是3D立体的环绕着你；在仙气和地气间无缝切换的是山水风景和酸汤藤椒；当你刚刚感慨这儿能拍部《魔戒》，突然一声吆喝你就觉得还是拍《寻枪》吧。”

　　贵州就是这样一个地方，拥有秘境般的山水，惊艳了全世界，让人去了还想去

　　03

　　贵州的村寨

　　太值得一去

　　①肇兴侗寨 

　　肇兴侗寨，位于贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县内，是全国最大的侗族村寨之一，素有‘侗乡第一寨’之美誉。有人说：“贵州黔东南旅行归来，最念念难忘的就是肇兴侗寨。”

　　寨子不算很大，一个半小时就能逛完。这里是拍照的好地方，夜景非常漂亮。

　　寨子里有很多鼓楼，分为仁、义、礼、智、信团。里面的每一条街道都很干净，逛起来舒服至极。

　　这里商业化不严重，少有商家在路边招呼路人消费，这一点会让旅行者玩的非常舒心。

　　②西江千户苗寨

　　西江千户苗寨，位于贵州雷山县东北部，是中国第一苗寨，也是世界上规模最大的苗寨。

　　上千座苗族特色吊脚楼从山上一直蔓延到山脚。铺天盖地，徐徐展开，真的只能用壮观来形容，鳞次栉比依山而建的木屋，繁而不乱，聚而有序，给人一种强烈的震撼感。

　　夜晚亮灯是苗寨的传统，吊脚楼上挂的灯盏全部亮起来，美到无法用言语形容。

　　贵州的古镇

　　在想象之外

　　①镇远古镇 

　　如果你坐火车前往贵阳，在经历一个又一个的隧道时，你会发现一个坐落在群山之中的小城，一条蜿蜒流淌的大河，河两岸密集地排列着飞檐翘角建筑。

　　这座历史久远的古城，便是镇远。古镇河水蜿蜒着以“S”形穿城而过，巷曲径通幽，错落有致，青砖黛瓦，飞檐翘角，雕梁画栋…每一块青石板都留存着历史的痕迹。

　　②青岩古镇

　　有资深旅行者说：“当古镇都成了丽江，还好我们有青岩”。这里有六百年生活轨迹，融合了汉、苗、布依族各种民族风情。

　　依山傍河的屯堡村寨里，飘荡着古老、文艺、又市井的气息。

　　③下司古镇

　　贵州地处中国西南内陆腹地，也是西南地区的交通枢纽。历史文化非常浓厚，小镇就是最好的体现。

　　‘人文下司，天造山水’

　　凯里的下司古镇曾黔东南，重要物资的集散地，繁荣一时，甚至别名“小上海”。如今，商人匆匆离去，却在下司留下了江南、徽派、闽南等各类建筑，一条廊桥热热闹闹，如流水般涌动，上演的是全黔东南的百年记忆。

　　有人说，好看的古镇千篇一律，而贵州的古镇却有趣得各有不同。

　　如果你厌倦了江南古镇的小桥流水，不妨来贵州，感受不一样的老屋街道。青山秀水将其围绕，少数民族风情阵阵飘荡。

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　　贵州的桥梁

　　居世界顶级

　　很多人都说：凡是老司机，都爱死了贵州。因为这里有着全中国乃至全世界，最震撼最惊艳的高速道路和桥梁。

　　翻山驾云的大桥，仿佛是在云端，行驶其上，走的不是路而是心跳。

　　这里被称为‘世界桥梁博物馆’，世界十大高桥，贵州就占了五个！

　　①北盘江大桥

　　大名鼎鼎的北盘江大桥，被誉为桥梁界的“诺贝尔奖”。

　　它位于云南省和贵州省交界处，跨越河谷深切600米的北盘江“U”形大峡谷，高差达565米，相当于200层楼的高度！

　　②马岭河大桥

　　马岭河大桥横跨马岭河大峡谷，巨大的瀑布靠着大桥，轰隆声传来，水声阵阵，心惊肉跳，欢呼雀跃。

　　兴义的马岭河峡谷，绝对不能错过，谷中最深处的裂缝有300多米，是“天下第一缝”，是“地球上一道美丽的疤痕”。

　　只是远远地看一眼，也心满意足，此行不虚。

　　③坝陵河大桥

　　坝陵河大桥位于安顺市关岭县与黄果树之间，有着气吞山河之势，相当壮观。

　　它是“中国第一、世界第六”的悬索桥，不管是从桥上开过还是与之对望，都能感受到大桥恢弘的气势。

　　现在这里也正日益成长为，享誉世界的空中极限运动圣地。

○图源 贵州省文化和旅游厅

　　贵州的美食

　　让你一去再去

　　贵州的美食，有酸有辣有糯有香，每一种都有魔力，每一口都连连称绝。

○图源 见微博水印

○图源 见微博水印

　　“好想回贵州，好想吃酸汤鱼酸汤粉糯米饭肠旺面羊肉粉牛肉粉烤土豆烤豆腐折耳根夺夺粉小裹卷 想吃鱼片火锅豆米火锅但家香酥鸭”

　　○图源 见微博水印

○图源 见微博水印

　　①酸 

　　“三天不吃酸，走路打捞蹿（lào cuān）”，贵州最著名的美食就是酸汤鱼。

　　贵州的鱼，配上贵州的酸+辣，成为多少人心中的美食NO.1。

○图源 见微博水印

　　②辣 

　　贵州人真的特别能吃辣，当你去贵州的餐厅，别人问你吃不吃辣，如果你觉得自己吃辣还可以，那么请说：我要微微微辣。

　　下图是贵阳的微辣，请参考：

○图源 微博用户@KanFengChao 

　　毕竟——

　　“我一个贵州同学在宿舍自己放着一大罐干煸辣椒当零食吃，另一个和我一起在食堂吃饭，随身带着辣椒面要拌米饭吃”

　　“我意识到自己的贵州魂是因为两件事儿：一是我发现我对酸辣类食物没有抵抗力”

　　“贵州花溪米粉是真的好吃！我一个不吃辣会死的人连续点了三天”

○图源 见微博水印

　　贵州多山，气候湿热，当地人需要辛辣食物祛寒、御寒，油辣椒、糊辣椒、糟辣椒……

　　嗜辣的人去贵州吃一趟，简直就是去了天堂，可能比去四川还过瘾。

○图源 见微博水印

　　③粉 

　　遵义羊肉粉 

　　这一碗粉，真是绝了，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓。早上来一碗，快乐似神仙。

贵州花溪牛肉粉

　　每吃一口都要飞起的感觉，好吃到汤都想要喝光光。

六盘水水城羊肉粉

　　那糊辣椒壳的香味是亮点，想起来都口齿生香。

○图源 见微博水印

　　④糯米饭 

　　有人，真的就是为这一口，而奔赴贵州。

○图源 见微博水印

　　“辣鸡糯米饭真的是贵州人民最伟大的创造，本重庆人要是有一天离开贵州，最舍不得的一定是辣鸡糯米饭”

○图源 微博@水印小勾还是一个胖子

○图源 微博@Maples__

　　⑤折耳根（鱼腥草）

　　但你要问什么美食是贵州之味的灵魂，那非折耳根莫属。贵州人离不开酸辣，也离不开折耳根。在贵州，以辣椒为食材而衍生的各种佐餐调料，都被称为“蘸水”。折耳根就常常出现在蘸水里。

○图源 见微博水印

　　虽然折耳根的争议性非常大，爱它的人对其欲罢不能，不爱的人就敬而远之。

　　不过还是相信有很多外地人，只去西南地区吃了一次，就开始彻底爱上了它。

○图源 见微博水印

　　最后还想说一句，来贵州务必去安顺吃一顿，有句话说“贵阳的穿着，安顺的吃喝”

　　每个来到安顺旧城的游人，都想试试“过街调”。

　　也就是从街这头吃到街那头，从这条街吃到那条街，直到扶着墙挪回住处。

○图源 见微博水印

○图源 见微博水印

○图源 见微博水印

　　夏天，去一次贵州吧！哪怕是为了吃

　　就像陈晓卿说的那样：“在贵阳老城，高醋矮酱油，一碗辣鸡肠旺面，开始爽爽的一天”

○图源 见微博水印

　　贵州就是这样一个神奇的地方，那里的群山中隐匿着秘密少数民族历史和古老的文化

　　甚至使得贵州成为‘中国人类学田野调查的圣地之一’。

　　住在贵州山间的民宿里，你触手便是群山逶迤，抬眼便是瀑布坠落。那里的山如画，水神秘，空气凉爽，处处是古时光的印记，造物主的偏心。