原标题:这6家酒店,只是吃一口就觉得值了
一定要体验一场为追寻美食而出发的旅行。美食最伟大的力量,在于仅凭舌尖上的味道,就足以打造一场难忘的回忆。于是,我们在全世界范围内挑选了6场完美的美食之旅,为大家增加一些美好的期待。
1、University Arms 阿姆斯大学,剑桥,英国
第一家是剑桥最古老的酒店University Arms,最近刚刚翻新,由建筑师约翰•辛普森(John Simpson)和室内设计师马丁•布鲁德尼茨基(Martin Brudnizki)合作完成的。
现在有四层楼,192间客房和套房。房间用不同深浅的剑桥蓝来装饰,而套房干脆以著名大学校友斯蒂芬·霍金和查尔斯·达尔文的名字命名,感觉没文化的话都不好意思住进去。套房还配有单独的私人图书馆,免费的葡萄酒、威士忌和雪利酒。
酒店本身已经具备浓厚的岁月气息和历史价值,而餐厅和美食的设计就更加讲究了。
酒店的餐厅,由名气爆棚的高级厨师特里斯坦韦尔奇主持。这里的松露烩饭、蜂蜜和百里香烤诺福克鸭、以及大米布丁蛋奶酥都是神仙菜码,保证能够一改对英国菜品的印象。
2、Soneva Fushi,马尔代夫
Soneva Fushi是马尔代夫一个开创性的“漂流者”度假胜地,开创了回归自然的奢华度假潮流。
更值得一提的是它的的餐厅“曾经的餐桌”。这里常年有米其林明星厨师坐镇。更奇妙的是,这里的每个“包间”都是“漂流座位”——顾客将会在一个三面环海的mini小岛上,随着夜幕降临,四周的灯火星星点起,涛涛浪花伴随着欢笑,浪漫又温馨。
或者在树丛间的平台上享受早餐,汤姆·艾肯斯(Tom Aikens)和蒂姆·劳伊(Tim Raue)等世界顶级大厨的独特菜单可以随意挑选,伴随着雨林树叶的清香,体验一场盛宴是很不可思议。
3、巴德吕特宫酒店, 圣莫里茨,瑞士
圣莫里茨酒店始建于1896年,如今拥有157间客房和8家餐厅。凭借举世闻名的湖景、山景,这里更成为全世界懂享受的人必须打卡的地点。
考虑去阿尔卑斯山放松度假的话可以把这里作为可选方案——这家酒店新装修的水疗中心不仅具备极其齐全的水疗设备,还有室内无边泳池和露天加热泳池。
这里的套房是真正的经典之作,每块波斯地毯下面都藏着雕花的瓷砖地板。
那美食呢?这家店总共设计了八套特色餐饮,从米其林星级IGNIV的明星厨师亚斯卡米纳达的小盘菜,到松久Nobu Matsuhisa的招牌日经料理La Coupole/Matsuhisa。
在这里就餐,雪山美景都是标配:
4、Hôtel Barrière Les Neiges,高雪维尔, 法国
这里露台上总是铺满了灯,让它从远处看起来总是充满节日气氛。
这里提供的食物,也全部都是传统经典的法国烹饪。但经典法国菜那么多,为啥推荐这里呢?因为这里还有独特的当地风味和舒适的环境。
不仅如此,这里还有世界闻名的阿根廷厨师Mauro Colagreco常驻。可以品尝到传统的法国黑松露芝士火锅,以及美味的勃朗峰甜点。
酒店的42个房间和套房,全部配带观景点和阳台,适合看日落。想去滑雪的话,酒店还提供一系列滑雪服装和设备,以及包括日常维护在内的各种服务。在一个小木屋中一觉醒来,拉开窗帘看到的是被大雪包裹的世界,真是对冬天最高的向往。
5、Villa La Massa 拉马萨别墅酒店, 佛罗伦萨, 意大利
Il Verrocchio餐厅,位于佛罗伦萨郊外的拉马萨别墅。这里拥有一个巨大的室外露台,可以俯瞰阿诺河,远眺鲁菲纳附近的山丘。
La Massa别墅拥有四栋建筑共41间客房,最近新开发了一座旧农舍Casa colonica,并且将它翻新成了四间超大豪华套房,并且注入了平静的现代色调,温暖的灰色和柔和的色调,而石头、木材和熟铁保留了托斯卡纳的感觉。巨大的床上铺着丝绸和亚麻布,家具和配件由当地工匠手工制作。
比起食物,这里最值得一提的其实是酒。这里海拔1312英尺(400米),拥有亚平宁半岛上最高的葡萄园。在这里,有超过300种高级葡萄酒,包括号称意大利酒王的西施佳雅。
6、安缦酒店, 东京, 日本
东京安缦,能让最挑剔的美食家闭嘴。这里有四种可选择的顶级餐饮。其中Arva位于酒店33层,提供意大利式传统菜肴,但采用日本当地最好的食材制作,如相模原鸡蛋和中村山梨农场珍珠鸡。
如果你想磨练自己的寿司制作技巧,这里也有“寿司大师班”。在寿司大师铃木胜明(Katsuaki Suzuki)的监督下,用世界闻名的筑地鱼市(Tsukiji fish market)出产的新鲜鱼来制作。
作为一场美食之旅,你不仅能在这些地方让舌头得到高潮体验,还能感受到当地最地道的风土文化,填补人生体验。怎么想都挺赚的。