冬日限定美食 跟着《孤独的美食家》一起吃羊肉

　　文章来源：食堂物语

　　原标题：千万不要深夜点开，要被《孤独的美食家》里的这些馋哭了！

　　每次看《孤独的美食家》时，总是……手里的饭它突然就不香了。

　　烤羊肉 

　　这个季节吃羊肉最适合不过了，《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养肝明目，治虚劳寒冷。”滋补又美味。

　　第五季成吉思汗烧烤锅那期，真是分分钟流口水啊！滋滋的烤肉声，羊肉上的脂肪已经被烤得冒泡。

　　最好肉上还撒着一层芝麻，烤到羊肉表面微焦，筷子夹起来还在滴油，还在颤抖，一口下去外焦里嫩，油汁爆开，按五叔的话说就是一记重拳啊！

　　吃烤肉时人均铁口，有时候会被烫得龇牙咧嘴，但是烤肉就是要吃得爽，吹一吹趁热吃才是王道 。

　　都说没有什么是一顿火锅解决不了的，那么在物语君心中，如果有，就再来一顿烤肉。叫上三五好友，尽管路上被冻的插兜缩脖，吃到最后也是鼻尖冒汗，脸颊通红。吃完往后一仰，葛优瘫……整个人都放松了。

　　所以当五叔说出那句，“选择成吉思汗，太有远见了。”屏幕前被馋到词穷的物语君只能说，“俺也一样！”

　　葱爆羊肉  

　　不得不提的葱爆羊肉，每个家庭日常菜谱中的一员猛将，葱在以往作为调味菜，大部分是在爆香油锅或者切末点缀，很少有人特意将它作为菜来单独吃。

　　在这道菜中，葱早已被羊肉的脂肪渗透入味，羊肉肉质细嫩带着葱香，葱裹着羊肉一起吃下去，葱的甜和羊肉浓郁的香味，带着一点羊肉特有的味道，配上一口米饭，“啊~羊肉和长葱一脸配啊……”

　　羊排——最终奥义

　　“通往羊排的路漫长而险阻，这是一种修行。”等待美食的过程总是煎熬的，充满期待的，这个时候手机都不香了。

　　吃羊排最爽的莫过于一大口肉吃进嘴里，独特的羊膻味和炙烤过的焦香味混在一起，脂肪的部分也是外焦里嫩，配上羊排前面大部分的瘦肉，分分钟感叹羊排赛高！

　　鱼羊汤

　　老话说得好：原汤化原食。鱼羊汤作为收尾，奶白色的汤上飘着细小的油花，还有从未缺席的香菜末和葱末，羊肉、羊骨、鱼经过熬煮，浓郁鲜香，喝一口暖到五脏六腑。

　　有人会觉得，五叔在吃饭时发出的声音，以及个别台词略微中二，但这就是大部分人吃到美食时的反应，表面波澜不惊，其实心中早已惊涛骇浪！

　　你是否也在影视剧中，看到过馋人的美食？