日本主妇们钟爱的4款家常料理 省钱快手营养丰富

日本主妇们钟爱的4款家常料理 省钱快手营养丰富
2020年10月01日 08:28 新浪时尚

  来源:食堂物语

  转眼又到开学季了,想必各位妈妈,又要为“神兽”们的饮食操碎了心,今天食堂君就总结了6款日本主妇最常做的家庭料理,用到的都是我们最常见的便宜食材,营养均衡,省钱快手,也超级适合上班族哦!

  第一道菜:豆芽菜番茄酱猪肉卷

  需要准备的食材有

  猪肉片、豆芽菜

  少量的胡椒和盐调味

  土豆淀粉、番茄酱

  再准备一些个人喜好的酱料

  接下来就要开始制作啦

  取一片猪肉片和适量豆芽

  然后用猪肉卷将豆芽卷起来

  尽量卷的紧实一些

  将卷好的猪肉豆芽卷放入平底锅中

  均匀地撒上胡椒和盐

  再撒上两大把淀粉

  将淀粉裹在肉卷上

  下一步就是要煎肉卷了

  记得开中火哦

  接着放入酱料

  用力地颠下锅

  让肉卷均匀地沾上酱汁

  由于有淀粉紧紧地包裹住

  不用担心肉卷会散开哦

  下一步就可以出锅了

  因为有番茄酱

  一定很符合小朋友们的口味

  这个份量也很适合家庭晚餐

  如果吃不完冷冻4天也是可以的

  第二道菜:鲭鱼芝麻PITAKA

  这一道菜从卖相上来看

  味道应该是香香脆脆

  PITAKA有点煎饼薄脆的意思

  那么需要准备的食材有:

  你喜欢的鱼罐头

  (不一定是鲭鱼罐头)

  鸡蛋、白芝麻

  油和面粉

  将鱼罐头裹上淀粉

  再裹上一层蛋液

  最后裹上一层厚厚的白芝麻

  放入煎锅中

  开中火煎,放入一勺油

  剩下的蛋液也可以一并倒入锅中

  鸡蛋凝固后就可以关火了

  简单好吃的鲭鱼芝麻块就可以出锅了

  并且冷冻1个月也是OK的哦

  第三道菜:鸡肉丸子煮洋葱

  需要准备的食材有:

  鸡胸肉馅

  洋葱、干裙带菜

  葱、生姜汁、土豆淀粉

  盐、白酱油

  腌制鸡肉丸子的调料有:

  水、酒、味淋、白糖、酱油

  首先将鸡胸肉馅和葱末

  盐、生姜汁、土豆淀粉混合在一起

  搅拌搅拌~

  直到肉馅变得黏黏的

  再往煮锅中倒入水

  干裙带菜和切块洋葱

  依次加入

  酒、味淋、砂糖、酱油、白酱油

  最后撒上一小撮盐

  开中火煮熟

  待锅煮开之后

  将之前腌制的肉馅

  捏成丸子一颗一颗放入锅里

  中火煮开五分钟后

  鸡肉丸子煮洋葱就出锅了

  鸡肉换成猪肉的话也一样很美味

  吃不完可以冷藏5天的哦

  第四道菜:土豆培根煎蛋

  对于食堂君这种土豆和培根狂热爱好者

  这道菜必须要学会!

  需要准备的食材有:

  土豆、培根、鸡蛋

  胡椒、盐、黄油

  先把土豆和培根切条放入锅中

  再加入一大勺黄油

  将土豆剪熟

  软乎乎像薯条一样就差不多了

  将五个鸡蛋打成的蛋液

  趁此刻倒入锅中

  轻柔的搅拌后转小火煎一会

  然后3、2、1翻个面

  漂亮!

  翻面后再煎30s就可以关火了

  用保鲜膜把饼卷成卷

  再用刀切成一块一块

  这一步有点像切寿司

  做好的土豆培根卷

  可以和任何你喜欢的酱料搭配哦

  冷藏三天或者冷冻一个月都是没有问题的

  看完以上这几道料理

  是不是觉得做饭并没有那么难

  想要给孩子准备花样便当的妈妈们

  和赶时间的上班族

  快动起手试试吧!

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