逸香携手罗纳河谷协会推出全新旺度产区大师班

　　2020年，罗纳河谷协会携手逸香推出了全新产区大师班，旺度（Ventoux）产区，于11月6日在上海龙之梦万丽酒店举办了首场活动，逸香高级讲师吴敏杰作为协会讲师，为大家带来本场大师班。吸引了近50位行业内从业者及部分爱好者，与逸香共同探讨全球变暖时代下，山脉对葡萄酒的影响。同时，逸香同步开展线上直播，吸引了超过2000人次观看。

　　关于旺度产区

　　旺度产区位于罗纳河谷东南部的国家自然保护区，因旺度山而得名。早在30年前，联合国教科文组织就把这里列为动植物保护区。

　　尽管旺度这个名字是从“风”这个单词派生出来的，“Ventoux”在当地的方言是“风很大”之意。旺度产区却较少受到著名的“密史脱拉风”的摧残，这种法国地中海沿岸地带的干冷北风有时会使西边更加开阔地带那些更有名的葡萄酒产区倍受冲击。

　　在法国，气温的变化比全球平均变暖高出约30%。旺度产区拥有超过5700公顷的葡萄园，绝大多数都位于旺度山脚下。地中海气候，夏天干燥炎热，阳光充沛。得益于来自东边阿尔卑斯山的凉风及北边干爽的密斯特拉风，大大降低了葡萄园的温度，葡萄不会出现过度成熟的问题；与此同时，较大的昼夜温差延长了葡萄的生长周期，让葡萄在一个缓慢的过程中不断地成熟，从而积累了很漂亮的酸度。

　　通过大师班分享及品鉴，让大家更好的了解到旺度产区的独特魅力。