导语：2017年11月3日，随着美国西洋梨收成季节开始，这款水果日前也在北京开卖。美国西洋梨协会表示，由于中国消费者对美国西洋梨日益喜爱、加上今年预计会是一个产量丰收年，此外中国的零售渠道扩大另消费者购买时更为便利，它们对美国西洋梨今年在中国的市道期望甚殷。
美国西洋梨协会中国区代表吴永亮介绍说，该协会的梨子在国际市场上以“美国西洋梨”的名字来推广。中国市场上最受欢迎的两个美国西洋梨品种为绿安琪梨和红安琪梨，今年的预计产量分别为9，476，000箱（20公斤/箱）和1，029，300箱，相较去年分别增长15%和6%。
在新近发布了一项膳食纤维调研报告，参与该调研的1，000多位美国营养师表示，在推介高纤水果的时候，梨子是他们的首选。
吴永亮表示：“我们看到中国一些主要城市的消费者对美国西洋梨的青睐程度不断提升。美国西洋梨营养丰富质地柔软，不仅适合生吃，还可以搭配坚果、焦糖、巧克力、肉桂、奶酪、葡萄酒、海鲜和肉类，制作成美味的菜肴和甜点。中国消费者可以访问我们的网站参考各种美国西洋梨菜谱或者运用其创意，为家人准备一场味蕾盛宴。”在北京举办的媒体交流会上，吴永亮还向大家介绍了绿安琪梨和红星梨与葡萄酒的搭配。美国西洋梨搭配葡萄酒可谓相得益彰，梨与葡萄酒的香气都得到了最大的提升。
吴永亮认为，美国西洋梨在中国市场能够取得长足发展，归功于中国消费者越来越重视健康饮食，以及电商平台的出现及流行，令其分销渠道更为广阔。
吴永亮表示：“一只中型的美国西洋梨含6克膳食纤维，即人体每日膳食纤维摄取量的24%，并有丰富的维生素C，香甜多汁，热量仅有100卡路里，不含胆固醇、钠及饱和脂肪。无论是作为小吃和餐后水果，美国西洋梨都是上佳选择。此外，美国西洋梨软糯多汁，老幼皆宜，适合全家享用。”
