导语：外国的月亮一定圆？no no no~整天在微博朋友圈晒着牛油果、藜麦或是羽衣甘蓝这种“高大上”又难买的外国健康食品，殊不知老外已经流行起吃中国的传统食品“枸杞”了！这下枸杞不再是爷爷泡酒、奶奶炖肉的“村头二狗子”了，摇身一变成为外国“时尚博主”和“健康达人”的新宠。看着他们大把抓着吃、做成甜品吃、榨汁喝，啧啧啧~枸杞有那么好吗？让我们来重新认识一下我们中国的健康食品吧！
说起你心中的健康蔬果食品，你可能会想到……牛油果？
牛油果椰子油？
椰油奇亚籽或是亚麻籽？
奇亚籽
亚麻籽羽衣甘蓝？
羽衣甘蓝藜麦？
藜麦鹰嘴豆？
鹰嘴豆随着科技的发展，在全球化的今天，你可能每天都能在网络上看到come from外国的健康美食图片。
超模明星和健身达人在网上po出各式各样的高颜值健康美食，仿佛吃了就会像他们一样美丽又strong~于是你的微博朋友圈，一些“时髦”的朋友们争相晒起同款健康饮食……
貌美的餐具、精心的摆盘、合适的角度加上“美食模式”滤镜，嗯~高端大气上档次，低调奢华有内涵。我就是我，是颜色不一样的烟火！
打住吧朋友，外国的月亮一定圆吗？你知不知道今年Ins上的十大“Super Food超级食品”（即“营养均衡、营养价值比一般食品更高的食品”）之一是你嗤之以鼻的“村头二狗子”食物——枸杞！
这个在中国，中老年才可能会感兴趣的“中国传统食品”，歪果仁还给它发明了很多好听的名字：“中国雪果”（Chinese wolfberry），“喜马拉雅枸杞”（虽然枸杞的主要产地是中国宁夏……），“枸杞莓”（Goji Berry）等等，还称它为“超级水果”，不仅价格昂贵，还认为它的营养价值比近40年开发的保健品都要好！
ins上的#goji berry枸杞有什么功效？
这颗来自中国的小小红色果实其实含有大大能量~
枸杞中蕴含的枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用；甜菜碱有利于脂质代谢或抗脂肪肝；枸杞色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用，其中枸杞色素的主要活性成分胡萝卜素又可以抗氧化和作为维生素A的合成前体等
枸杞子能养肝、滋肾、润肺，枸杞叶能补虚益精、清热明目。可谓换身上下都是宝！
然而我们甘肃内蒙种的枸杞，产量高的时候很多都烂到了地里。自己家里买的枸杞也经常忘记吃，最后都是放坏的悲剧。是时候重新重视“枸杞”了吧！
枸杞树美国国家眼科学会经过对枸杞进行临床研究，认为其蛋白质含量比全麦还高，其含有的多种维生素在人体免疫系统中扮演重要角色，黄体素、玉米黄质等还能有效防止视网膜黄斑变性。而英国科学家也认为其维C含量是橙子的500倍。
ins上受到外国人欢迎的枸杞哼╭（╯^╰）╮在枸杞莓面前，什么蓝莓、红莓、巴西莓Acai，通通out了！
神奇枸杞怎么吃？
歪果仁吃枸杞的方法和咱爷爷泡酒、奶奶炖肉这类传统方法不尽相同。
和陈晓他们剧组用枸杞拍戏假扮血浆这个也不同啦啊哈哈哈~
陈晓演绎“枸杞血浆”
《五鼠闹东京》枸杞血浆遭吐槽Get以下枸杞新吃法，既时髦又健康~关键在中国买枸杞也没那么贵，随处都能买到，不用吃土追潮流啦！
1、枸杞榨汁喝
在美国市场上，最受欢迎的除了我们也很熟悉的干枸杞，枸杞健康饮料真的是一个新鲜的发明。
价格高昂的“喜马拉雅枸杞汁”“美国阿拉巴马州的达顿先生，每天都喝120毫升枸杞果汁。两个星期后，他感到比以前精力更旺盛，睡眠质量更好，心情也更愉快了。伊利诺伊州的吉米尼斯先生原来每天上午都有吃甜点的习惯，自从喝了枸杞果汁，他改掉了这个不良习惯。”——《生命时报》 （ 2007-09-11 第06版 ）
ins上网友展示的枸杞汁至于是不是真的这么有效就不知道了，卖的贵倒是真的……
2、枸杞泡茶喝
在英国零售的一小袋250g枸杞子售价高达一百多块人民币呢~
众所周知，英国人也爱喝茶，他们开始尝试在下午茶里放上些枸杞，原本有点涩涩的茶味喝起来有了一丝甜甜的味道。
嗯~中国“超级水果”，赞！
3、枸杞做甜品
Ins上歪果仁做的“枸杞莓”（goji berry）蛋糕、沙拉、拌麦片……各种各样的，一搜一大堆。
ins上的枸杞沙拉
枸杞蛋糕看着确实挺健康的。在各种颜色的食物里，红彤彤的枸杞子最扎眼，说明其富含着胡萝卜素，对眼睛好！
枸杞甜品4、枸杞面膜敷脸
爱美的时尚博主们做起了枸杞面膜，红红的一大张敷脸上……
枸杞面膜 Goji Mask枸杞不是富含维C和胡萝卜素吗，我估计应该是有一定美白、抗衰老效果的……
还是不错的~
5、据说干嚼最有营养
早晚各取20—30粒嚼食，能养颜明目、延年益寿。吃前用水冲洗干净即可，不损失枸杞的任何营养。
外国人最爱买这种包装好、方便食用的一大袋。还有视频教程教你如何食用。例如图中这款枸杞莓已有2000+用户评论，基本都打5星，人气好高啊！
还有这种瓶装的保健品……
枸杞保健品诶哟，我妈炖肉用的枸杞子呢，找出来开嚼！
6、用枸杞来减肥？！
国外的Ins上有许多这样的内容，应该是在吹捧枸杞的“减肥功效”。不过，小编并没有搜到枸杞还有这种功效……大多数女孩都体质寒凉，吃点枸杞其实挺好的，但不宜多吃，容易上火。
ins上的枸杞减肥相关当然，煮粥、炖肉和泡酒时放枸杞这种中国常见的吃法也一并不能忽略。此外还有许多吃法，人家老外都出书了，喜庆的中国红hhhhh……
枸杞烹饪书怎么样，有没有逆转枸杞在你心中的印象？
这些中国健康食品可不比牛油果差！
除了枸杞，中国还有许多健康食品，不必外国的牛油果差好吗？记住它们，也许哪天又火到国外去了，别怪我没提醒你提前认识它们的好。
1、黑蒜（black garlic）
又名发酵黑蒜，营养价值超高，口感酸甜软糯，无蒜味。
黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，具有抗氧化、抗酸化、调节血糖的功效，能够改善睡眠，改善便秘，针对肠胃寄生虫有缓解作用，还能护肝，特别适合三高人群，糖尿病及癌症患者。
“养生达人”孙俪也给邓超做了黑蒜哦~2、荸荠
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用；也供药用，具有开胃解毒，消宿食，健肠胃的功效。
3、秋葵
脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。
秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，还含有锌和硒等微量元素，增强人体免疫力，利咽、补钙、降糖、去疲劳。
秋葵番茄炒鸡丁其特有的粘液对肠胃、肝脏、肾脏都能起到保护作用。同时秋葵还是低卡路里食物，烤秋葵干亦能作为减肥食物。
4、茭白
茭白茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
茭白肉丝茭白能够利尿止渴、解酒毒，清热解暑、去水肿，补虚健体，退黄疸，还能软化皮肤角质层，使皮肤润滑细腻。
5、酸角
酸甜开胃的酸角主要分布于我国的云南和西双版纳一带，以及东南亚地区，有“东方神树”之称。除了入菜提味，也是水果的一种。
酸角糕吃酸角有清热解暑，生津止渴，消食化积的所用。又由于酸角富含多聚糖，用果肉敷脸还可以防止紫外线辐射对皮肤的有害作用。
6、荞麦
荞麦荞麦，别名甜荞、乌麦、三角麦等，性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。相信很多人小时候都小时候躺过家里长辈亲手做的荞麦皮枕头吧~一躺上去沙沙响……
根据韩国民间小说中的描述，鬼怪喜欢吃荞麦凉粉，因此在韩剧《鬼怪》中，鬼怪大叔就曾送给恩卓一束象征着“恋人”的荞麦花。
韩剧《鬼怪》中鬼怪送给恩卓的就是荞麦花荞麦有治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效。同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品，这也是日韩的传统食品之一。
也许有一天，小编提到的上述这些健康食物也会在欧美等国家流行起来。其实，我们的祖国地大物博，拥有好多你还不甚了解的好东西。好多事物被国人忽略，却被外国人学了去，比如抹茶啊、儒学啊，这些made in China你都忘了吧？
健康食物吃起来吧！不必“崇洋媚外”，追国外潮流之前也得清楚，我们也有很多好东西呢！赶紧重视起来它们，不要等到以后追悔莫及。
