因为谁都知道去农场的目的是让孩子接触大自然,了解农民的生活,所以,农场主就会清楚地告诉你,他们家有几头牛、几只羊、几只老母鸡和几只大大小小的猫、兔子。同时还会告诉你别忘了带长筒水靴(这也是德国孩子生活中必备的),因为说不准孩子会和农民一起去喂牛,帮帮农民干活儿呢!
这样了解齐全了,就发个消息过去,商定日期和价格。没几天,就有从农场来的贴着小牛邮票的明信片,上面热情洋溢地写着:衷心欢迎您们一家到我们农场度假!
既到巴伐利亚农场,当然要选择Allgaeu地区。巴伐利亚是德国南部最大的省份,而Allgaeu则是该省和欧洲自然景观最美的地区之一。它毗连奥地利,山峦迭起之处,有皑皑的白雪,有翠绿如毯的草原,间或是各种茂盛和散落的松树、橡树、椴树、樟树。尤其从高山之颠向下看去,古老的城镇中白墙红瓦的房子和各式钟塔的教堂组成了一幅幅梦幻般的图画。因为这个优越的条件,这里的农场从60年代起就已经吸引了世界各地的家庭来度假。
仅在一个叫Wagneritz的小镇上,就有40多家度假农场。一个叫巴德(Bader)的农场里,同时接待了来自汉堡的我们、来自艾森和柏林的另外2个家庭,共4个孩子。
农场的男主人巴德先生是典型的正在干活儿的德国农民打扮:格子衬衣、工装裤、长筒水靴。紧接着从一幢大而高并且阳台挂满鲜花的房子里走出的是女主人巴德太太,她的身后,跟着3个孩子、4只猫。3个孩子见了新来的小朋友好奇而友好,4只猫则不问三七二十一地窜到客人脚边挑衅。远处,一个3层木阁楼里活动着3只兔子,离秋千不远的围栏内,数十只老母鸡在草地上刨食,一只公鸡我行我素,一只灰鹅特立独行。正在这时,一声长长的“哞”传来,这是从牛棚里传来的小牛犊的叫唤,因为它的妈妈正在山坡上吃草呢!
还需要什么呢?这就是真正的农场了!孩子们顿时欢呼雀跃起来。
度假农场的确是孩子的天堂。除了现成的动物,拖拉机、割草机等各样机械车可看外,还有广阔的玩耍花园,花园里有给小孩子玩的沙坑,秋千,供大孩子开的赛车、挖土机等。眨眼功夫,谁家的孩子也不再缠着家长了,都找小伙伴玩去了,而且一天也不见影儿,直到晚上。
农场的度假也不是一成不变的,除了自己按照德国的导游书到附近的美景地观览外,农场主还会介绍附近可去的有瀑布的山谷,最美的登山路线,神秘的城堡等等,当然还有孩子们喜欢的农场博物馆。
在农场博物馆里,有图文并茂的当地农场史,电视里重复播放19世纪这一地区普通农家的生活录像:男人们的活计有三种,第一种在农场干活,木工或者机械活;第二种负责打下手,清理牲畜厩中的卫生;第三种是牛羊倌儿,一整个春夏都在高山坡上放牧牛羊,夜晚也只能在山坡上的木棚就寝。女人们则纺羊毛线编织衣裤,老年妇女要指导年轻的媳妇做够一年吃的干面包……这种屏幕介绍形式的确是好主意,让对生活懵懂的孩子们有了感性的认识。
好玩的还不只这些,在一整个墙面上,挂满了一个个活动的小圆板,上面有农具的照片,并且画着问号:“你知道这是什么吗?”回答之后才可以去看背后的正确答案。那上面的农具甭说孩子,有些连家长都不知道是什么。于是,这里聚集了不少家长和孩子,各自按自己所知猜谜,好不热闹。
设在户外的项目更能体现农场的味道:一块农家花园,里面长着各种蔬菜和草药;一片坡地,放养着壮实的奶牛;一个空中阁楼,里面是蜂房;一座铺着铺盖卷儿的棚子是牧人的栖息地……所有孩子想知道和应该了解的,这里都给提供最直观的认识。
而博物馆的收尾处,精采得让人拍案叫绝:那是搭在山坡最高处的木屋,原来是专门制做奶酪的作坊。想休息的孩子到里面去喝一杯新鲜的黄油奶,同时看看农人怎样把牛奶变成了奶酪;大人呢,则不会空手而归,买几块特产奶酪带回去品尝或者作为礼物是最理想不过的了。
南非鸵鸟农庄 南非独有的田园景色
真的是曲径通幽么?我们经历了走错、问路、掉头,再走错,再问路……好大一番曲折之后,终于在漆黑一片的夜色中,于山谷中一条曲折的泥土路旁,找到了不大的鸵鸟庄园。推开房门的一瞬间,每个人都惊呼,这番折腾和寻找,绝对值得!
每一间房都华丽 房间里的一切都很惊艳。 无论总体布置还是细节装饰,房间看起来都有些梦幻的感觉,绝对的维多利亚风格。屋内所有的家具都古香古色,全部是主人的古董收藏,床单和窗帘是白色蕾丝边的清新格调,装饰雅致的大床上,放着一束薰衣草和一片漂亮的鸵鸟羽毛,还有一个漂亮的礼品袋,装着主人自制的甜点。卧室、客厅、浴室里,每一样细节的小装饰都会让女人们爱不释手,小巧可爱的骨瓷香薰瓶、彩色玻璃的浴液瓶、古意十足的穿衣镜、柜子把手上的手工挂件,甚至还有一台老式缝纫机,一看便知,主人用尽了心思在每一个细节上,房间中的一切,真的完全不是一般意义上的农庄、旅馆,而是主人的一间展室,摆放着主人的私家收藏。
让人惊喜的,还不止这些。清晨,当我在清脆鸟鸣中醒来,推开门窗,满眼的鲜花,一片碧绿的牧场就在不远处,而牧场中放养的不是牛羊而是鸵鸟。沿着附近的小路四周走走,原来我们的鸵鸟农庄就如小家碧玉一般,深藏在山谷中的一片茂密灌木中,难怪昨夜开车送我们来的当地司机都要迷路呢。
沿着门前草地中的石板路走到餐厅,早餐已经准备好。清晨的阳光透过树影,照在餐桌上,一下子就让你胃口大开。于是,我们在餐桌上,与主人安东边吃边聊。
原来,19世纪中叶安东的祖先随着移民大军从荷兰来到南非,在小卡鲁(西开普省)地区辛苦工作艰难淘金,终于定居下来,并买下了这套爱德华式的房屋。当年,安东像所有的年轻人一样,早早就迫不及待地离开这个偏僻的小山村,辗转于南非的大城市。1996年,在大城市生活了30年之后,他们最终回归了小镇。夫妇二人决定将它们重装为鸵鸟农庄。那些家族留下的老家具、餐具、装饰,全都被他们当宝贝翻出来,并作为房屋的装饰。如今,这里的老屋中,不经意间你还会发现当年留下的油漆、木梁……