密集恐惧症患者慎入 东南亚10大果中妖孽

2017年01月09日 07:36 新浪时尚 微博
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  导语:东南亚不仅是旅游胜地,更是物产丰富的宝地。都说东南亚人是卖水果的,那么东南亚的水果和我们平时吃的究竟有什么不同呢?环环搜罗了一些东南亚水果后发现,这不是水果啊,这分明就是妖孽嘛!(来源:环球旅游周刊 作者:吕琦)

  佛手柑

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  第一次看到这货的时候,就忍不住想象这样一幅画面:漆黑的夜晚,自家院子里有的树上有上百只“手”随风晃动……其实佛手柑不但不诡异,反而还挺神圣的,还有多“福寿”的好寓意,不少东南亚地区的华人在农历新年期间都买来做祭祀的贡品。

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  看起来没处下嘴的佛手柑,闻起来有种柠檬和柑橘混合的香味,但果肉微苦,所以正确的吃法除了泡水喝、煮汤之外,就是把它用盐腌渍晾干当陈皮吃。在紅茶里有款香味迷人却让许多人避而远之的伯爵茶,就是红茶叶熏上佛手柑制成的。

露兜树果露兜树果
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  只要去过香港的海边,就一定见过那些一丛一丛的、长着带刺叶子的露兜树。露兜树不但是广东涼茶24味的其中一种,它的有韧性的叶子还可以编织成不同的日用品。然而,其实它的果实也是能吃的。

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  掰开这种“假菠萝”,就会惊喜地发现,原来那么糙的外表之下掩藏了这么美丽的内在!不但闻起来有鲜花的香味,吃起来也很甜。

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  嘉实果

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  这款“冒牌葡萄”估计是密集恐惧症患者最害怕的水果了。这种叫做嘉实果的水果,就因为长得像葡萄,而且生长在树上,所以还有个“树葡萄”的别名,其实,它和葡萄半毛钱关系都没有。

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  作为一种水果,就不能好好地长在茎上跟绿叶作伴吗,非要这么密密麻麻还全长在树干上?虽然长得让人生气,但是还是很好吃的,果肉多汁,吃起来有点像山竹,又带着释迦的香味,而且据说果肉里有超过15种以上的营养成份,有机会一定要来一盆。

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黑柿

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  外表绿油油、內心黑漆漆的黑柿!说果肉黑还不准确,其实果肉是跟巧克力一样的颜色,黑柿的果肉口感软绵,还有巧克力的味道,明明是水果,却入口即融,有种吃巧克力布丁的快感。所以它又有一个形象的昵称,叫做“巧克力布丁果”(Chocolate Pudding Fruit)。

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  没有巧克力的高热量,却又甜腻可口,还有丰富的维生素和蛋白质,挖一颗黑柿拌进酸奶或冰淇淋里,可能不好看但绝对好吃的下午茶就有了,这样的水果快给我来一箱!

癞葡萄癞葡萄
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  这种长得像成熟苦瓜的家伙,和苦瓜真的是同根同源,连英文名都相同,然而它们两姐妹脾气秉性却各异,一个是蔬菜,一个是水果;一个苦,一个甜;一个长,一个圆;一个不吃籽,一个只吃瓤……

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  吃过的小伙伴表示,赖葡萄不但长的美,里面鲜红色的果瓤吃起来甜丝丝、滑腻腻的。所有“怕吃苦”的亲们,甜甜的“苦瓜”在水果摊等着你呢。

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  仙人掌果

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  不要觉得“连这种恐怖植物都有果实“是件奇怪的事,人家不但有,还特别鲜美多汁。

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  根据仙人掌品种的不同,果实也有淡绿色、紫红色等几种,绿色的口感清爽,紫红色的多汁香甜,小心地剥开皮就可以吃了,也可打成果汁喝。

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  木苹果

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  在斯里兰卡吃早餐,几乎人手一杯这样棕乎乎的饮品,而这碗看起来像药一样的东西,其实是源自旁边这个看起来坚硬得不像水果的“木苹果”。

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  经常出现在斯里兰卡路边摊的木苹果跟柚子差不多大,凑近闻会闻到一种浓郁的香味。

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  面包果

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  面包果是一种在很多冒险故事中出现过的水果。东南亚和南太平洋一些岛屿上的居民从树上摘下成熟的面包果,放在火上直接烘烤到黄色,就可以直接当面包吃,连味道都一模一样。

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  面包果长得并不像面包,却像菠萝蜜的近亲。而吃法也是多种多样,除了可以变成“烤面包”、煮面包汤之外,甚至连里面的籽都可以吃,而且嚼起来像花生米。

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  蓬莱蕉

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  蓬莱蕉还有一个别名,叫“龟背竹”。许多人家的客厅里都有这种植物。

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  这种怎么看都不像水果的水果,就是蓬莱蕉的果实,在它成熟的时候闻起来就像菠萝或芒果,而吃起来,却有香蕉的柔软和核桃的香味。不过,因为蓬莱蕉里面含有大量草酸钙,如果吃过量且体质比较敏感的话,嘴巴内会有麻麻的感觉,严重的甚至会发炎过敏。试吃需谨慎!

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  神秘果

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  神秘果的长相着实有点普通,一点也不神秘,看着就是枚人畜无害的小果子。然而,它的神奇之处在于能够合成一种变味糖蛋白,这种尝起来只是微甜的水果,却有着能够彻底扰乱了舌头味蕾的巨大能力。

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  吃了神秘果之后的一小时里,你吃任何酸的东西,都会感觉很甜!据说是因为神秘果素扰乱了舌头上的味蕾感受器的功能,让它们只选择感受甜味,然后传输给大脑,而对酸味的感觉产生麻痹。

标签: 东南亚水果

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