联合海鲜烧烤
Alliance Seafood
联合海鲜烧烤辣椒蟹是到了新加坡一定要去吃的美食，鲜红香辣略带微甜的酱汁与肥美鲜蟹一起翻炒，酱汁渗入蟹肉带出鲜香甜辣的绝妙滋味，令人胃口大开，食指大动。
营业时间：11：00-22：00
费用：人均40新币（约人民币200元）
地址：159 Mei Chin Rd | “#02-33 Mei Chin Food Centre”， Singapore 140159， Singapore
鸿兴炒苏东虾面
Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee
鸿兴炒苏东虾面即点即炒的油面加米线，配鱼片、鱿鱼、虾及秘制辣酱，带有浓浓虾膏咸香。这种美食由早期的福建移民传入新加坡，又结合了东南亚当地的饮食文化，如今已经是新加坡著名的特色美食。
营业时间：11：00-21：00
费用：3-5新币（约人民币15-25元）
地址：30 Seng Poh Rd | #02-01 Tiong Bahru Market， Singapore 168898， Singapore
豪华罗杂
Balestier Road Hoover Rojak
豪华罗杂一碟子黑乎乎粘兮兮地，这碟南洋“沙拉”的卖相并不讨喜；但是一尝之下，酸甜咸辣清鲜风味居然如此和谐地相互搭配，味道让人惊喜。
营业时间：10：00-15：00，周二休息
费用：4-5新币（约人民币20-25元）
地址：Blk 90 Whampoa Drive #01-06 Whampoa Drive Food Centre， Singapore
梁照记
Liang Zhao Ji Duck Rice
梁照记黑亮卤水汁让人垂涎，八角肉桂香气四溢，坚持用马来西亚进口活鸭，肉质松软，十分入味。卤鲜鸭肉搭配黑酱汁饭，肥美不油腻，难怪食客络绎不绝！
营业时间：10：30-18：00
费用：约3.5新币（约人民币17元）
地址：90 Whampoa Dr | #01-07， Whampoa Drive Makan Place Block 90， Singapore， Singapore
松发肉骨茶
Song Fa Bak Kut Teh
松发肉骨茶新加坡目前有2家门店，肉骨茶是将肉排骨用独特的草药和香料熬制底，口感爽口不油腻，不但好吃又能养生，店内还有各式小菜，如：豆皮凤爪，绝对是新加坡另一大特色吃食。
营业时间：9：00-21：15
费用：人均10新币（约人民币50元）
地址：133 New Bridge Road Chinatown Point | Chinatown Point #01-04，， Singapore 059413， Singapore
新山亚明小厨
JB Ah Meng Restaurant
新山亚明小厨这里提供非常地道的广东小炒和本地菜式，推荐白胡椒蟹，营业到凌晨，入夜后非常热闹。
营业时间：18：00-次日03：00
费用：10-30新币（约人民币50-150元）
地址：2 Lorong 23 | New Good Place Eating House， Singapore
家嫂
Ka Soh Seafood Restaurant
家嫂餐厅位于一幢两层高建筑内，四周则是医院建筑群。大厨是土生华人，炮制具有本地色彩的潮、粤菜式，其中鱼汤米线不能错过，汤底以鲜鱼骨、生鱼熬制四小时，乳白鲜甜，虾酱鸡也非常受欢迎。
营业时间：11：30-14：30，17：30-21：30
费用：20-30新币（约人民币100-150元）
地址：2 College Road | Medical Alumni Complex， Singapore
国成球记餐室
Kok Sen Coffee Shop
国成球记餐室店主以家族方式经营餐馆接近半世纪，曾先后迁至不同地址，在现址的是第三代。店内布置简单，食物价格相宜。初次光临的食客可按霓虹招牌上的图片点菜，若毫无头绪，不妨试试超受欢迎的虾酱鸡和凉瓜排骨。
营业时间：12：00-14：30，17：00-23：00，周一不定期休息
费用：15-25新币（约人民币74-124元）
地址：30 Keong Saik Road， Singapore 089137， Singapore
米其林指南收录
好吃的椰浆饭
Nasi Lemak Kukus
椰浆饭椰浆饭可以搭配香酥凤尾鱼、糊辣鱼、煎蛋，就着甜辣酱或者咖喱，让人胃口大开。
营业时间：12：00-22：30，周日休息
费用：4-8新币（约人民币20-40元）
地址：229 Seligie Road | Open Mon-Sat 12：00-23：00， Singapore
辣椒香
Chilli Padi
辣椒香最受欢迎的海峡华人餐厅之一，Chilli Padi 自开业以来获得了不少奖励和赞誉。不可不尝它家鱼头咖喱和自创的卷心菜，同时蟹肉丸子汤和印尼黑果鸡也得到食客的好评。
营业时间：11：00-14：30，18：30-21：30
费用：15-30新币（约人民币74-149元）
地址：11 Joo Chiat Place #01-03 | Katong， Singapore 427744， Singapore
