导语：有这么一句话：“如果没有喝过奔富（Penfolds）葡萄酒，那么你对澳大利亚葡萄酒的了解，就会永远都缺少那么一点。”
8月2日，亚马逊中国再一次为国内的葡萄酒爱好者带来惊喜：这一天，奔富酒庄携其从高到低全系酒品，在亚马逊中国开展超级品牌日及超级镇店之宝活动。同时，8月份也是奔富酒庄的品牌月，奔富将以目前为止全网最大力度的诚意开启Z秒杀、闪购全球、亚马逊APP专享等形式多样的回馈活动，为中国葡萄酒爱好者奉上精心挑选的来自全球的精品葡萄酒。
［奔富起源］医生·来自南法的葡萄藤·南澳第一大庄园
1844年，一位年轻的英国医生移民来到澳洲这块大陆，他将来自法国南部的葡萄藤从英国带到了南澳的阿德莱德，种植葡萄是为了研究葡萄酒的医用价值。他就是奔富酒庄的创办者Christopher Rawson Penfold。
你也许不知道，奔富成为南澳第一大酒庄、澳洲家喻户晓的葡萄酒品牌，是在奔富先生离世后，酒庄在妻子Mary Penfold的悉心经营下实现的。第二次世界大战时期的奔富是澳洲最大的酒庄。根据当时的销售统计，在澳洲每卖出两瓶葡萄酒，就有一瓶来自奔富酒庄。
但在当时，奔富酿造的并不是现在最出名的红白佐餐酒，而是加强酒。何谓加强酒？加强酒是葡萄酒历史上的重要类别，在发酵完或者未发酵完成的葡萄酒里加入蒸馏烈酒，提高酒精度，通过这个操作葡萄酒可以变得更稳定，更易于运输。
［奔富的春天］加强酒向佐餐酒的转变·葛兰许诞生· Max Schubert
50年代，是澳洲葡萄酒，也是奔富从传统到现代的转型期，根据当时消费者口味的转变，奔富酒庄果断将生产方向从加强酒开始转变为干型佐餐酒的酿造，取得了巨大的成功。
名扬千里的葛兰许就是那个时代的作品。说到葛兰许不得不提到当时奔富的酿酒师马克斯·舒伯特Max Schubert。他在波尔多领略到了陈年潜力可达40-50年的波尔多红葡萄酒的魅力，于是产生了要在澳洲也酿造一款这样优质的葡萄酒的想法。
但葛兰许的诞生并不是一帆风顺。在经历了原料、酿造工艺等重重困难后，马克斯·舒伯特Max Schubert选择澳洲种植面积最大的葡萄品种设拉子，使用美国橡木桶陈年，并使用特殊设计的木质框架来达到更多的萃取。在19世纪60年代，葛兰许终于展现出了顶级澳大利亚葡萄酒的强大陈年潜力，并成为市场上的新标杆。Max Schubert也因此成为了澳大利亚历史上最伟大的酿酒师。
［奔富哲学］不只是葛兰许
佳酿辈出的奔富，当然不是只有葛兰许。
圣亨利是与葛兰许同级别但风格大相径庭的一款酒：用来酿造圣亨利的设拉子没有接受过任何新橡木桶陈酿，它的陈年容器是古老的巨型旧木桶。年复一年在大木桶中酿造，保留了最为纯净的水果风味。
时至今日，圣亨利绝对是奔富所有的葡萄酒里最具有性价比的一款酒。虽然风格完全是两个方向，但圣亨利酿造使用的葡萄、陈年潜力、表现力、复杂度，绝对完全不逊色于葛兰许，但葡萄酒的价格却要便宜很多。
［对号入座］那么多的奔富，怎么选？
奔富酒庄的葡萄酒分为旗舰系列、Bin系列、寇兰山。欧洲大陆的葡萄酒强调最多的是葡萄园的风土，而奔富的几款旗舰则多是南澳各地葡萄的混酿。旗舰系列最重要的代表有：Grange、Bin707、RWT、Magill Estate、St。 Henri。其中只有Magill Estate是一款单一葡萄园的酒。Magill是Penfold医生在阿德莱德买下的第一块葡萄园。 Bin在酒庄里用以指代橡木桶，不同的Bin就是不同的木桶，而后演化出了不同的系列。Bin的数字代表不同的葡萄酒，同质量没有关系。常见的Bin有Bin389、Bin407、Bin128、Bin28。寇兰山则是按照葡萄品种来区分的入门系列。
奔富超级镇店之宝推荐选品：
Penfolds 奔富圣亨利设拉子干红葡萄酒750mL
市场价：972元
亚马逊镇店之宝价：599元
圣亨利绝对是一款经得起时间考验的特殊设拉子，更是与葛兰许风格大相径庭的一款同等级葡萄酒。纵观所有澳大利亚顶级设拉子，很少有一款如同圣亨利，没有接受过任何新橡木桶陈酿。圣亨利首发于20 世纪 50 年 代（于1957 年首次投入商业生产），然而这款佳酿重新得到世人再次的关注是在20世纪90 年代。值得骄傲的是，圣亨利的风格并没有受到世界流行风潮的影响。新酿时口感华丽丰腴，陈年后显示出柔和的土壤、摩卡风味。与众不同的是，这款酒的陈年容器是1460 升古老的巨型橡木桶，该种橡木桶为酒体增添独有的矿物质风味。有些年份也许会看到少量赤霞珠的成分，以用来提升酒体结构，然而设拉子永远是这款佳酿不变的主旋律。
Penfolds 奔富Bin389赤霞珠设拉子干红750mL*6
市场价：5280元
亚马逊镇店之宝价：1788元
Bin 389是葛兰许原创人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过 的橡木桶中熟化，因此被俗称为“小葛兰许”。Bin 389首创于1960 年，为Penfolds 酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。Bin 389成功地体现了Penfolds 酒庄在平衡果实与橡木风味的精 湛酿酒技术。
奔富酒园BIN 28红葡萄酒750ml*6（澳洲进口）
市场价：3797元
亚马逊镇店之宝价：1099元
Bin 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香，口感丰厚结实。Bin 28首发于1959年，它的名字取自于Penfolds酒庄在1945 年于巴罗莎谷购买的卡琳娜葡萄园。如今，Bin 28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒，而大部分的葡萄依然来自巴罗莎谷。
Rawson‘s Retreat 洛神山庄 赤霞珠红葡萄酒750ml*6
市场价：528元
亚马逊镇店之宝价：249元
Rawson‘s Retreat 洛神山庄是有奔富酒庄酿造的入门酒款。代表了澳大利亚的招牌风格。浓郁、饱满、甜美。质量稳定，每一个年份都不会让人失望。
