寻找专属你的那瓶精酿啤酒

2016年11月01日 09:56 新浪时尚 微博
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  导语:对照下面的精酿啤酒和生活方式的配对,你将会看到几乎在这个星球上的每一种人的啤酒上需求都可以被满足,都可以拥有他们的专属啤酒。(来源:Enjoy雅趣 作者:YeYe)

  精酿啤酒的变革衍生出如此繁多的种类,以致于无论什么样的人,都可以找到适合自己的职业、兴趣爱好,或某种癖好的那瓶专属精酿啤酒。既然筛选细分是如此艰难的工作,我们就死磕自己,方便大家。

  在这个过程我挖掘出了一大堆特别狂拽酷眩叼炸天的啤酒。对照下面的精酿啤酒和生活方式的配对,你将会看到几乎在这个星球上的每一种人的啤酒上需求都可以被满足,都可以拥有他们的专属啤酒。

  体育迷

  为你优选:Homefront IPA(Left Hand 酿酒厂出品)

寻找专属你的那瓶精酿啤酒

  入选理由: 这款IPA其实很划算,相当于买一赠一了。为了体育迷们,Left Hand酒厂特意在酿造过程中加入了Louisville Slugger 牌的球棒(不用担心,他们是全新的,而且尚未被患有强迫症的三垒手疯狂蹂躏过)。如果你恰好还喜欢做善事,那么正好可以一举两得,因为Homefront 每年都会部分收入捐献给慈善机构,数额可达数百万。

  汽车迷

  为你优选:Long Strange Tripel(Boulevard 酿酒厂出品)

  入选理由:1989年,Boulevard雇用了Harold “Trip” Hogue成为他们的员工,而他本身是一名沃尔沃老爷车的收藏者,这间接帮助他掌握了如何正确使用酿酒厂的退休机器的这项技能。这最终也使得这款汽车迷专属啤酒的诞生成为可能。

  科学家

  为你优选:Birra Etrusca(Dogfish Head 酿酒厂出品)

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  入选理由:Dogfish到访罗马时,与一位分子考古学家一起检测了建在古伊特鲁利亚墓地里的用来喝水的管道。也许只有跟科学打交道的你才能理解,他们是如何做到通过分析内容物并创造了这款啤酒的,当然还要在那些公元前800年的古罗马酒鬼的灵感激发之下。

  爱咖啡的文艺青年

  为你优选:Beer Geek Brunch Weasel(Mikkeller 酿酒厂出品)

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  入选理由:你肯定知道那种原料出自麝香猫的排泄物,但是却奇贵无比的猫屎咖啡吧?它也这款啤酒里哦。(如果不你熟悉,就是那种旧世界里的小动物喜欢吃成熟的咖啡果实但是不能消化种子于是就只好把种子拉出来,嗯,当然还要经过胃液的发酵。)

  历史爱好者

  为你优选:La Guillotine(极乐啤酒)(Brouwerij Huyghe酿酒厂出品)

  入选理由:这款比利时艾尔La Guillotine啤酒是Huyghe在1989年为了庆祝纪念法国大革命200周年而推出,大革命时用来终结反革命份子的断头台就是它的标志。身为学 者的你,在研究那些新被发现的冗长的雅各宾党的资料时,想要暂时脱逃一下怎么办?这款啤酒真是再适合不过了。

  环保主义者

  为你优选:Glacial Trail IPA(Central Waters酿酒厂出品)

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  入选理由:Central Waters利用多种可循环使用的自然资源,将其汇聚而成制成这款啤酒,几乎没有动用到当地资源。太阳能加热的水和环保再利用的外包装,也使得口感从未如此顺滑。

  西瓜控

  为你优选:Hell or High Watermelon(21st Amendment 酿酒厂出品)

  入选理由:每个人都爱西瓜。这款啤酒也是:尝起来像!西!瓜!这款酒实在太像西瓜了,以致于你不需要因为喜欢喝啤酒而去喝这款啤酒,你只需要喜欢西瓜。还需要我们说的更多么?需要?好吧,你这个不喜欢西瓜的坏蛋。这是你逼我们说的。(哭哭)

  IT码农

  为你优选:Digital IPA(Yeastie Boys酿酒厂出品)

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  入选理由:这款酒瓶看起来不只有高科技——更是有一个二维码贴在标签上,扫一下就可以了解已经公开部分的配方和原料。所以当你刚刚忙完黑掉一家网站,或处理完多到快要溢出来的的IP路由器服务器内存,你也可以顺便黑掉一些麦芽和啤酒花呀。

  烧烤大师

  为你优选:OMGWTFBBQ(Short’s 酿酒厂出品)

  入选理由:这款颇带实验性质的啤酒其实没有用肉来酿造(因为用肉明显可以创造出一些很奇怪的混合结果嘛),而是用山胡桃木和牧豆树烟熏过啤酒花,模仿出有肉的厚重感和烟熏感的上乘BBQ味道。

  冒险家

  为你优选:Barrel Aged Shipwreck Porter(Arcadia酿酒厂出品)

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  入选理由:这款酒,成批的被放置在密西根的一个废弃掉的矿井里陈酿。不幸的是,你不能进去洞穴冒险,但是你可以进去避难。事实上,这款啤酒被酿造的强度跟你周末超强度作死徒步的强度也差不多啦。

  谷蛋白过敏人士

  为你优选:IPA (Glutenberg/Brasseurs Sans Gluten酿酒厂出品)

  入选理由:古登堡的合伙创始人恰好自己本人就谷蛋白过敏。所以他深谙饱受腹腔不适的患者的要求,也知道什么才是最适合你们的啤酒。

  电影迷

  为你优选:Centennial IPA( Founders 酿酒厂)

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  入选理由:看过青春爱情片《酒肉朋友》(Drinking Buddies)吗?男女主角就共同在一家酿酒厂工作。注意看你会发现,Centennial IPA在这部片子也有出镜。这部片子也是爆米花电影的绝佳搭配。

  漫画书迷

  为你优选:Beer Hates Astronauts(Half Acre 酿酒厂出品)

  入选理由:目前为止,依据科学家的研究,啤酒不会对宇航员产生任何正面或者负面的影响。这款啤酒事实上是作为Kickstarter出版社出版的 《上帝讨厌宇航员》这本漫画书的捆绑销售出现的。尽管这本书–根据一个酿酒商的总结——并没有和上帝或者宇宙有啥关系吧。漫画书迷们快快出动吧,去看看这 款酒到底怎么回事。

  艺术家

  为你优选:Doggie Style IPA(Flying Dog 酿酒厂出品)

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  入选理由:当你凝视这款啤酒,想知道它究竟有多好的时候,你可以顺便瞄一下酒瓶上的标签,是不是看起来很熟悉呢?那些标签上的艺术,所有都是由 Ralph Steadman创造的,这个人就是那个给Hunter S. Thompson设计出那些疯狂的书的封面的那个人。(提示:肾上腺素并没有被用到这款酒的制作过程里,吧。)

  红酒爱好者

  为你优选:farmer’s Reserve Strawberry(Almanac 啤酿酒厂出品)

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  入选理由:当你打算用启子撬开瓶盖而不是用启瓶器钻开瓶塞时,要记得这款啤酒可是用旧的红酒瓶塞封酿的哦。

  美利坚合众国总统

  为您优选:White House Honey Ale

  入选理由:尽管奥巴马本人并没有在白宫外私开一家酿酒小作坊或者有什么秘密的美食基地,但在宾夕法尼亚大道上有为他私人专属酿制的爱尔却是确有其事。这份独家配方已经在线上曝光,所以你大可以试试在普选时不用出卖自己的灵魂却可以赢得你所在党派大多数的感觉。

  科幻小说迷

  为你优选:Three-Eyed Raven(Ommegang酿酿酒厂出品)

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  入选理由:猜猜这一系列庞大且拥有类似主题的来自塞松河的啤酒代表着谁?给你个小提示。是字母G开头,以什么作为结束呢,你长大后会爱上之后的每一个字母。

  音乐家

  为你优选:American Beauty(Dogfish Head酿酒厂出品)

  入选理由:如果你试图将一场Grateful Dead乐队的音乐会的感觉灌装到酒瓶里,Dogfish Head听取了上百位粉丝的意见,然后加入了即食麦片,让这款啤酒更有嚼劲,更有“这铁轨会永存,而我永远也不会跳下这辆火车”的感觉。

  吃货

  为你优选:Pearl Necklace Oyster Stout(Flying Dog 酿酒厂)

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  入选理由:把你的思想从洗碗池中解放出来,回归到厨房吧。他们酿造的这款啤酒用到了当地Rappahanock河流里的龙虾。那些停在港湾的巨大的船,跟你一样,也在等待着龙虾的到来。

  精酿啤酒迷

  为你优选:丰舵手工啤酒(重庆沃丰啤酒厂)

寻找专属你的那瓶精酿啤酒

  入选理由:扯那么远,然并卵。我是来喝精酿啤酒的,我受够了大绿棒子的淡如水(淡拉格)。并且我是一个有民族情结的,我为中国精酿的点滴进步干杯!这是国内第一款上市的5L桶装淡色爱尔啤酒(pale ale)。由Enjoy雅趣专栏作上海精酿协会会长李光头酿造!

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