100多年前，新西兰女教师伊莎贝尔偶然将中国鹅莓的种子带到新西兰，偶然交予当地的种植专家改良培育，偶然结出第一株奇异果果藤，偶然丰产于丰盛湾地区的果园，出口后偶然赢得食客们的青睐。百年来，佳沛新西兰奇异果看似经由很多个偶然到达了一个必然——以香甜的口感、丰富的营养、稳定的高品质畅销全球。
由偶然到必然，既是大自然慷慨的恩惠，更是一代代匠人用精益求精、力求完美品质的匠心执守，不走捷径、不求速成、不忘初心，百年如初。
由中国鹅莓变身新西兰奇异果，尊崇自然的智慧匠心。
从中国鹅莓到新西兰奇异果的变身，离不开研发培育专家的智慧与经验，自1910年第一株奇异果藤在Wanganai 南部亚历山大的果园中结出果实，佳沛新西兰奇异果家族不断成长壮大。1928年，酸甜爽脆的经典绿奇异果最先由奥克兰树苗培植者莱特海华德成功培育；1999年，尖头黄金奇异果在蒂普基诞生，这也是新西兰首创的金色果肉奇异果；随后，由绿奇异果和黄金奇异果经过自然授粉，历经十年年天然优生所孕育出的新品“混血宝宝”甜心绿果面世；2010年，历经十四年尝试方才面世的新品种圆头金果“阳光金果”诞生，口感更加水润多汁。
每一种佳沛新西兰奇异果的诞生都是自然培育的结晶，漂亮的果实和近乎完美的口感绝不依靠基因改造，全部经由先进的种植技术和百余年培育经验实现。天然育种的方式虽然耗时耗力，却打造出独一无二的佳沛新西兰奇异果，品质稳定、口感优越、自然安心。
生于优渥长于精心，恪守标准的勤劳匠心。
在新西兰当地，约有2540名果农为奇异果的品质保驾护航。在这片被称为“白云之乡”的纯净岛屿上，尽管大自然对奇异果的偏爱似乎是与生俱来的——富含磷、钾等成分的肥沃火山灰土壤为奇异果提供丰富的养料；全年大于2400小时的日光浴；平均年降雨2000毫米的丰沛水量；气候温暖湿润，冬无低温春无冻害。
优渥的生长条件更令果农们倍感责任重大，他们每年须通过佳沛品牌的严格筛选以获得、审核自身及果园的种植资质；整个种植过程不使用农药，如遇病虫害不得不用时，必须通过新西兰政府批准，由专业人员在超微剂量下把控，而且采收前三个月则绝不使用农药，以保证农药零残留；采取果蔬环剥技术，以促进果藤生长；手动摘除部分幼果，使优质的果实得以保存丰厚的养料；竖起高达10米的防风树墙，以避免果藤遭受风吹雨打。像呵护孩子一样呵护着每颗奇异果，不敢丝毫懈怠，果农们严格恪守着“佳沛标准”，代代相传，百年如一日的维系着种植者的尊严，也唯有如此才对得起大自然的恩惠。
百道工序堪称选美，全球可追溯的严谨匠心。
每年3-4月，果藤上挂满沉甸甸的奇异果，果农们依次向佳沛公司提出申请，经由第三方检测人员确保其成熟度、甜度都达到采收标准后，果农们才会手动采摘。除此之外，采摘好的奇异果必须进行农药成分残留测试，新西兰农业部将从果园及包装厂抽样，送到具有公信力的第三方专业实验室检测其农药成分残留，之后奇异果才被运抵包装厂接受下一步审核。
佳沛品牌拥有一套完善严格的质量管控体系，奇异果需要通过上百步的层层筛检，以确保其品相完整、品质出众。大小不合规、外表不够光滑圆润的奇异果都将被淘汰出局，再以计算机设备依据果子大小、甜度、及重量，按照同一规格、成熟度分装好，让每箱奇异果均是统一规格与熟度。值得一提的是，每箱奇异果包装箱上都有一个独一无二的追踪码，记录这箱奇异果出自哪片果园、哪位果农，全球可追溯，这个追踪码堪称奇异果的“身份证”。最后，为保证世界各地的消费者都能吃到“仿佛刚刚采摘”的新鲜口感，包装好的奇异果还会安排不同的冷藏温度与出口船期，佳沛会将船舱储存温度严格控制在0-2℃的低温低氧环境中，使得奇异果如同进入休眠一般，完好无损的运往世界各地，使每一颗达到消费者手中的佳沛奇异果都具有同样稳定的高品质。
作为全球奇异果品牌的领导者，每颗佳沛奇异果背后都凝结着无数匠人的智慧、勤劳与严谨，这已成为一种传统代代沿袭，支撑着新西兰奇异果畅销全球、大放异彩。对于喜爱佳沛奇异果的消费者而言，选择佳沛，就是选择了纯净、天然、健康的生活方式。选择高品质的果实，让我们的生活倍加美好。
