导语：根据《新英格兰医学期刊》的研究指出：一年之中最容易增胖时期，就集中在节庆假日，尤其在最多需要欢聚时光取暖的冬季，不仅食欲大增，代谢也缓下来，每天在办公室的上班族更是容易越坐、吨位越重，实在令人头痛！小编帮你整理有效抗冬肥的建议，让妳不必在寒冷的天气还要辛苦地增加运动量。（来源：爱丽时尚网）
1、选择无罪恶感的胃安餐
相信每个人都有专属的胃安餐（Comfort Food）午后的巧克力、假日的高热量炸物、洋芋片。。。，通常都是些能让心情愉悦的高热量美食。虽然入冬、少动，更容易囤积脂肪，但只要妳聪明地选择日常例行的快乐餐，偶尔来些高热量倒是无妨。营养专家建议，可以烤萝卜、洋葱、甜菜、南瓜、山药或是洋芋等蔬菜替代甜食，这些根茎苏菜及水果中，皆内含有自然甜味，一方面多少能满足我们对糖分的需求，也让体内五脏更加清爽，达到Comfort（抚慰）妳焦躁和压力的效果！
2、多加点香料或配料满足味蕾
高糖份的淀粉或高热量的起司，确实能够刺激甜味觉，并传达到大脑，启动贺尔蒙让妳感到更加满足，若能在食物中多掺点健康的辛香/配料，让味蕾接受足够刺激，帮助妳更容易减少对垃圾食物或腌渍品的欲望，如：在苹果派上加些麦片、肉桂、优格，或在早餐的红茶中加点杏仁牛奶。
此外，新鲜的迷迭香或九层塔，也能有效刺激味蕾，只要在炒蔬菜或料理肉类时，加入些许柠檬汁、橄榄油以及迷迭香料即可。
3、让身体保持暖和
冷冽的冬天并不会折磨妳的脑袋，多半是带来身体和情绪上的影响，因为冷也是身体压力的来源之一，若是能让妳的维持暖活、维持恒定性，就不容易受情绪或身体温度下降的影响，引发想要乱吃的念头。
多喝点健康的大蒜蔬菜、洋葱汤，或炖菜，搭配能提升热能的胡椒、姜、草本茶，让身体保持温暖，饭后的饱足感也能更加持久。
4、出门前先吃点东西
圣诞节、跨年、过年……冬天确实是个Party和大餐不断，且充斥发胖诱因的季节，若无法拒绝盛宴邀请，又不想在狂欢后看着身材后悔莫及，建议可在出门前30分钟到1小时内，先吃点香蕉或是坚果充飢，以降低在欢乐的派对现场，因一时心宽而造成体胖的机率。
5、 从摄取好油开始
大家都知道，避免高热量的食物和精致淀粉是减重的第一步，但烹煮食物的油或奶油更需要慎选！专家建议，可以使用天然椰子油取代一般精制过的色拉油及大豆油炒菜；或以腰果奶油调味，以替代容易促进发炎反应的人造奶油。就算是正值减肥时期，都一定要适度摄取好油脂，才能提升新陈代谢，降低脂肪储存的机会不发胖！
6、 选择无麸质谷物
要降低淀粉摄取量，不代表妳要抛弃所有以谷物制作的食品（面食、荞麦、比萨），只要尽量选择无麸质的谷物即可。因含麸质的谷物会干扰瘦蛋白（Leptin）分泌，这种贺尔蒙会依照身体状况通知脑部是否该进食，并制造饱足或饥饿感，因此若食用含麸质的食物，抑制了体内瘦蛋白的分泌，可能会降低饱足感，最后吃到停不下来。 专家建议可改食用野生稻、蔾麦等所谓的‘假谷物’，如健康食品店中可找到的蔾麦脆片，只要在上头撒点海盐，一样能吃得满足又美味！
